Découvrez le menu délicieux de Arlberg Classic Alpin-Skischule Bergsportarena Austria à St. Anton am Arlberg !
Situé au cœur des Alpes autrichiennes, l'Arlberg Classic Alpin-Skischule Bergsportarena Austria n'est pas seulement un centre d'activités de montagne, mais aussi un lieu où les gourmets peuvent savourer une cuisine alpine authentique. Notre menu soigneusement élaboré met en valeur les saveurs traditionnelles et les produits locaux pour offrir une expérience culinaire inoubliable.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des spécialités régionales telles que la soupe de goulash réconfortante, un classique autrichien riche en épices et en profondeur de goût. Pour les amateurs de fraîcheur, nos salades de saison, garnies de fromages locaux et de noix croquantes, offrent une entrée légère et savoureuse.
Plats principaux traditionnels
Les plats principaux reflètent la richesse culinaire de la région. Savourez notre Wiener Schnitzel, une escalope de veau panée croustillante, accompagnée de pommes de terre sautées et de légumes frais. Pour une option plus rustique, goûtez à la chasse locale, préparée avec un ragoût de gibier tendre et des herbes alpines.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des classiques comme la Sachertorte, ce gâteau au chocolat emblématique d’Autriche, ou les Kaiserschmarrn, des crêpes légères et caramélisées servies avec de la compote de fruits. Ces douceurs offrent un parfait équilibre entre tradition et délice.
Boissons rafraîchissantes et cocktails
Accompagnez votre repas d’une sélection de vins autrichiens soigneusement choisis, de bières artisanales locales ou de cocktails montagnards créatifs, parfaits pour se détendre après une journée sur les pistes. Notre carte de boissons met en avant la diversité et la qualité des produits alpins.
Spécialités de la maison
- Soupe de goulash – une entrée traditionnelle riche et savoureuse, parfaite pour réchauffer votre appétit alpine.
- Wiener Schnitzel – ce plat classique offre un croustillant irrésistible et une tendreté incomparable.
- Sachertorte – une douceur chocolatée emblématique qui ravira tous les amateurs de pâtisserie.
