Menu de Rosi's Sonnbergstuben à Kitzbühel, Autriche :
Découvrez la savoureuse cuisine traditionnelle tyrolienne proposée par Rosi's Sonnbergstuben, niché dans le charmant village de Kitzbühel. Ce restaurant prisé offre une sélection d’authentiques spécialités régionales qui raviront tous les gourmets.
Entrées et Spécialités Tyroliennes
Plongez dans les saveurs robustes et généreuses des plats typiques, parfaits pour se réchauffer après une journée alpine. Chaque plat est préparé avec des ingrédients locaux et un savoir-faire hérité des traditions culinaires du Tyrol.
Plats principaux incontournables
- Ofenfrische Bauernente – Canard fermier rôti au four accompagné de chou délicatement assaisonné et de quenelles traditionnelles.
- Tiroler Gröstl – Plat rustique de pommes de terre sautées avec lard, oignons dorés et œuf au plat, un classique réconfortant du Tyrol.
Desserts exquis
Terminez votre repas sur une note sucrée avec le légendaire Kaiserschmarrn, une crêpe soufflée déchirée en morceaux, généreusement saupoudrée de sucre glace et agrémentée de raisins secs pour une douceur typique et aérienne.
