Aperçu du menu
Flamme, situé à Saint-Gilles, Bruxelles, propose une cuisine où la cuisson au feu de bois rehausse les saveurs des viandes, légumes et desserts. Le menu met en avant des ingrédients locaux, offrant une expérience culinaire unique et conviviale.
Plats signatures
- Betterave avec sabayon béarnaise et aneth - Un mélange frais et savoureux.
- Épaule de porc rôtie avec purée de pommes de terre, oignons marinés et salade d'herbes - Un plat réconfortant et copieux.
- Saucisse de porc Menapii avec sauce - Un délice savoureux.
- Bar de mer BBQ avec poireaux et wasabi - Une combinaison audacieuse.
- Ris de veau avec oignons brûlés - Un plat riche et réconfortant.
Boissons et accords
Flamme propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, idéale pour accompagner chaque plat. Les cocktails sont également disponibles, bien que les sommeliers recommandent souvent de privilégier le vin pour une expérience optimale.
Options diététiques
Flamme propose des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives peuvent profiter d'une expérience culinaire agréable. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le BBQ bar de mer pour sa saveur unique et le ris de veau pour une expérience gastronomique inoubliable.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Flamme à Saint-Gilles, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des moments inoubliables.
