Aperçu du menu
Le restaurant du Novotel Brussels City Centre propose une cuisine belge contemporaine, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Avec une approche axée sur la fraîcheur et l'authenticité, chaque plat est une célébration des saveurs traditionnelles belges, réinventées avec une touche moderne.
Le menu est conçu pour satisfaire tous les palais, des amateurs de fruits de mer aux passionnés de desserts sucrés.
Plats phares
- Moules-Frites : Un plat emblématique belge, composé de moules fraîches cuites à la vapeur, servies avec des frites croustillantes.
- Croquettes aux Crevettes : Des bouchées croustillantes de crevettes, servies avec une sauce tartare maison.
- Gaufres Belges : Un dessert classique, léger et moelleux, servi avec un choix de garnitures.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de bières belges artisanales, parfaitement assorties aux plats du menu. Les cocktails sont préparés par des mixologues expérimentés, offrant une expérience de dégustation unique.
Options diététiques
Le menu comprend des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les invités peuvent profiter d'un repas savoureux, quel que soit leur régime alimentaire.
Recommandations du chef
Le chef recommande de goûter les Moules-Frites pendant la saison des moules, accompagnées d'une bière blonde locale pour une expérience authentique.
Vivez le menu au Novotel
Venez découvrir la richesse de la cuisine belge au Novotel Brussels City Centre. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui célèbrent notre patrimoine culinaire.
