Découvrez la carte savoureuse du Radisson RED Brussels à Ixelles, Belgique !
Le Radisson RED Brussels vous invite à un voyage culinaire audacieux au cœur d'Ixelles. Sa carte allie créativité et saveurs authentiques, idéale pour les gourmets et les voyageurs en quête d'une expérience gastronomique contemporaine.
Entrées raffinées
Commencez votre repas avec des saveurs délicates et surprenantes qui éveilleront vos papilles.
- Tartare de saumon frais : un classique revisité avec une pointe de citron vert et une touche d’aneth.
- Velouté de potiron aux éclats de châtaigne, réconfort garanti.
Plats principaux incontournables
Les plats principaux au Radisson RED Brussels marient tradition et modernité, pour un repas complet et savoureux.
- Magret de canard rôti accompagné d’une purée de patates douces et d’une sauce aux airelles.
- Risotto aux champignons sauvages crémeux et riche en saveurs forestières.
Desserts gourmands
Laissez-vous tenter par une sélection de douceurs qui concluront votre repas sur une note sucrée exquise.
- Mousse au chocolat noir intense et veloutée, un vrai délice pour les amateurs de cacao.
- Tarte Tatin aux pommes caramélisées fondante et parfumée, accompagnée de sa crème fraîche.
Boissons et cocktails signatures
Pour accompagner votre repas, savourez une sélection de boissons soigneusement choisies, allant des vins fins aux cocktails créatifs du Radisson RED Brussels.
- Cocktail Red Sunset mélange vibrant de fruits rouges et d'épices, signature de la maison.
- Sélection de vins belges pour accompagner parfaitement chaque plat.
Suggestions spéciales
Ne manquez pas les plats du jour et les créations saisonnières qui mettent en valeur les ingrédients locaux et la créativité du chef.
