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Avantages

Brussels

Le Vismet is highly praised for its fresh seafood, traditional Belgian meat dishes, and welcoming atmosphere. Customers appreciate the quality of the food, attentive service, and the restaurant's location in the heart of Brussels' Fish Market district.

Découvrez le charme culinaire de Le Vismet à Bruxelles

Situé au cœur du quartier animé du marché aux poissons de Bruxelles, Le Vismet est une véritable perle pour les amateurs de gastronomie. Ce restaurant conjuguant tradition belge et fraîcheur marine offre une expérience culinaire authentique et conviviale. Que vous soyez un fan de fruits de mer ou de plats de viande traditionnels, ce lieu saura satisfaire vos envies avec une touche locale.

Cuisine belge authentique avec des fruits de mer frais et des plats traditionnels

Ambiance chaleureuse et service attentif dans un décor typique bruxellois

Le Vismet est ouvert du mardi au samedi, de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pour les groupes. Le stationnement est limité, privilégiez les transports en commun ou les parkings à proximité.

Quelle sont les horaires d'ouverture de Le Vismet?

 Le Vismet est ouvert du mardi au samedi, de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.

Le Vismet accepte-t-il les réservations?

 Oui, il est recommandé de réserver à l'avance, surtout pour les groupes.

 Le stationnement est limité, il est conseillé d'utiliser les transports en commun ou les parkings à proximité.

Europe

Belgium

Le Vismet, situé sur la Place Sainte-Catherine à Bruxelles, est un restaurant de fruits de mer qui attire les amateurs de cuisine marine depuis plusieurs années. Avec une ambiance décontractée et un service amical, cet établissement est reconnu pour sa fraîcheur et la qualité de ses plats. Son décor simple et élégant crée un cadre accueillant, parfait pour savourer des délices aquatiques. Les visiteurs apprécient particulièrement la possibilité de déguster du champagne au verre, une rareté dans la ville. Le Vismet est un lieu où la passion pour la mer se mêle à une expérience culinaire mémorable.

Le Vismet propose une variété de plats de fruits de mer qui ravissent les palais. Parmi les spécialités, vous trouverez des calamars dans une sauce au poivre, ainsi que du poisson-sabre accompagné d'asperges vertes grillées, de courgettes et de pommes de terre. Les légumes grillés sont souvent salués par les clients comme étant tout aussi savoureux que les poissons eux-mêmes. Les vins, comme le Chardonnay 2023 de Domaine Les Salices, complètent parfaitement les plats avec leur légèreté et leurs notes florales.

Poisson-sabre avec asperges vertes grillées

Idéalement situé à Bruxelles, Le Vismet est à proximité de la commune et de la célèbre Place Sainte-Catherine, un lieu animé où la culture et la gastronomie se rencontrent. Les visiteurs peuvent explorer les charmantes rues environnantes, pleines de boutiques et de cafés, avant ou après leur repas. La proximité de l'architecture historique et des attractions culturelles en fait une destination parfaite pour les amateurs de découvertes.

Q: Est-il nécessaire de réserver à l'avance ? A: Oui, il est recommandé de faire une réservation, surtout le week-end.

Q: Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ? A: Non, Le Vismet se spécialise uniquement dans les fruits de mer.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Le Vismet, un incontournable pour les amateurs de fruits de mer à Bruxelles. Que vous soyez un résident ou un visiteur, cet établissement promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de saveurs maritimes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdEppcWx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPzsn-obDw0cR99l_7NIzXbQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdEppcWx3RRAB

Being a seafood enthusiast, I could not resist exploring some of Brussels' renowned fish restaurants during my visit. Vismet caught my eye as it was conveniently located within walking distance from my hotel. The ambiance was casual, and the service was pleasant without being overly pretentious.

The squids in a pepper sauce not only looked appetising but also tasted delicious. On the other hand, the swordfish with grilled green asparagus, zucchini, and potatoes turned out to be somewhat opposite. Surprisingly for a seafood restaurant, the grilled veggies outshone the fish.

A house white wine, Domaine Les Salices Chardonnay 2023, was light, floral, and fruity with a refreshing finish. It was definitely a good choice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYelphdkpnEAE&d=17924085&t=1

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The service was quite good, fish was fresh and tasty. Good location just next the commune and St Catherine

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6d01HSWl3RRAB&d=17924085&t=1

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As a Swede we booked the table at 19:00 to make sure that we hade a table in time. When we arrived the restaurant was empty.

After 1 hour the restaurant was filled and the ambiance was perfect! We got the food first of all companies, we choose the stake (ray) and the sole. The stake is a must have, it was lovely.

This is an excellent choice for those who want to experience a fish-restaurant with a rustiqe touch and high quality fish. I recommend this from my heart!

The last time I saw a recipe written by hand was before I was born, only that is worth a visit 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzM3B5bHhnRRAB&d=17924085&t=1

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This is such an amazing restaurant!
Service is top!
The food, delicious!
In my opinion perfectly priced for the quality and quantity you get. We paid on average 65 euro for a selection of appetisers to share, main course, drinks,...
If you like fish, this is a must visit in Brussels.
Make a reservation up front as it can be very busy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4X3NQamtnRRAB&d=17924085&t=1

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This wonderful restaurant stole my heart from the very first visit. Firstly, they offer champagne by the glass, which is not something you will find everywhere, even in Brussels. The food is delicious, with options like croquettes, Dover sole, and oysters. The selection of fish dishes is really good, and the restaurant has daily recommendations. The terrace is a nice feature, especially during the summer. The waiters are friendly and attentive, and the service is quick. A glass of champagne was brought to me within a couple of minutes, which was impressive. I highly recommend Le Vismet for all fish and Champaign lovers.

Le Vismet : Restaurant Convivial à Bruxelles, Cœur de la Ville

Le Vismet is a traditional seafood restaurant located in Brussels' Fish Market district, known for its fresh seafood and Belgian meat dishes.

Le Vismet history and evolution in Brussels's seafood scene.

Nestled in the heart of Brussels at Place Sainte-Catherine, Le Vismet has been a beacon for seafood lovers since its foundation in 1992. This charming restaurant quickly garnered a reputation for serving some of the freshest and most authentic Belgian seafood dishes, seamlessly blending tradition with quality.

Le Vismet opened its doors in 1992, quickly becoming a beloved spot for locals and tourists seeking a casual yet quality dining experience. The restaurant’s unique focus on fresh fish and Belgian culinary traditions set it apart in Brussels' bustling food scene.

By the year 2000, Le Vismet expanded its offerings beyond serving exquisite dishes by introducing cooking classes. This initiative allowed food enthusiasts to immerse themselves in Belgian seafood cuisine hands-on, fostering a deeper appreciation and connection to the culinary arts.

modern renovations and dining experience enhancement

In 2010, recognizing the importance of ambiance alongside culinary excellence, Le Vismet underwent a significant interior renovation. This carefully curated update enhanced the dining atmosphere, maintaining the restaurant’s rustic charm while introducing a modern comfort that complements its premium seafood offerings.

why le vismet remains a local and tourist favorite

Le Vismet’s success lies in its commitment to fresh ingredients, authentic Belgian recipes, and a welcoming ambiance that appeals to both locals and visitors. Its location in Brussels' vibrant Sainte-Catherine area makes it an ideal stop for seafood enthusiasts eager to explore the city’s culinary landscape.

 Le Vismet was founded, establishing itself in Brussels as a seafood specialist.

 Introduction of cooking classes, enriching the culinary culture around Belgian seafood.

 Interior redesign to elevate the dining experience while preserving its authentic character.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

A tapestry of old-world charm and culinary artistry exists at Le Vismet, a hidden gem nestled within the bustling Place Sainte-Catherine in Brussels. This culinary haven honors the rich maritime tradition of Belgium, where the aroma of fresh seafood wafts through the air, enticing passersby to step inside. The restaurant is celebrated for its zero-waste philosophy, crafting exquisite dishes that celebrate local flavors. Each plate is a story, infused with innovative techniques and inspired by the artistry of Belgian cuisine.

Le Vismet

A selection of fresh seafood and Belgian meat dishes, including starters, main courses, and desserts.

Shrimp Croquettes

Fish Soup

Sole Meunière

Swordfish with Olive Oil and Herbs

Filet Mignon

Américain à la Minute

Baked Figs with Pistachio Ice Cream

Poached Orange with Caramel and Vanilla

Millefeuille

Le Vismet Menu

Le Vismet Menu Overview in Brussels, Belgium 

Découvrez l'exquise carte du restaurant Le Vismet, situé au cœur de Bruxelles, qui célèbre la richesse des produits de la mer et des viandes belges sélectionnées avec soin.

Commencez votre repas avec des croquettes de crevettes croustillantes, préparées avec des crevettes fraîches, chapelure, persil, œuf et beurre. Pour une expérience plus légère, la soupe de poisson, infusée de tomate, oignon, ail et fines herbes, offre un équilibre parfait entre fraîcheur et intensité.

Les amateurs de poisson seront comblés par la sole meunière, délicatement nappée de beurre, persil, citron et farine, ainsi que le sabre grillé à l'huile d'olive et aux herbes, relevé par un soupçon d'ail et de citron. Pour ceux qui préfèrent la viande, le filet mignon tendre, accompagné de beurre, ail, herbes et légumes, est un incontournable. L'Américain à la minute, composé de bœuf haché cru, oignon, câpres, persil et jaune d'œuf, est une spécialité belge savoureuse à découvrir.

Terminez en douceur avec des figues rôties accompagnées d'une glace à la pistache, miel et amandes grillées, ou optez pour une orange pochée au caramel et à la vanille, sublimée par une touche de sucre et d'eau. Le millefeuille à la crème vanille et aux fruits rouges est également une option délicieusement classique.

 croustillantes préparées avec des ingrédients frais et un savoir-faire traditionnel.

 à la texture délicate et au goût beurré, un classique revisité qui ravira les palais exigeants.

 accompagnées de glace pistache et miel, pour finir sur une note gourmande et originale.

Découvrez Le Vismet à Bruxelles, un restaurant emblématique où saveurs authentiques et ambiance chaleureuse vous attendent. Réservez vite votre expérience culinaire unique !

Le Vismet à Bruxelles : Restaurant de fruits de mer urbaine

Bruxelles Municipality

Fresh seafood dishes sourced directly from the North Sea.

Seafood Specialties

Traditional Belgian meat dishes prepared with local ingredients.

Belgian Meat Dishes

Seasonal specials based on the freshest available ingredients.

Daily Specials

Découvrir Le Vismet à Bruxelles, un paradis pour les amateurs de cuisine belge et de fruits de mer frais.

Le Vismet est une étape incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité et de saveurs exceptionnelles au cœur de Bruxelles.

Une explosion de saveurs maritimes et belges dans chaque plat.

Les spécialités de fruits de mer, directement issues de la mer du Nord, offrent une fraîcheur inégalée, idéale pour les amateurs de poisson et crustacés.

Les plats de viande belge, traditionnels et préparés avec des ingrédients locaux.

Une sélection de plats de viande belges classiques, mettant en valeur la richesse de la cuisine locale, parfaite pour un repas réconfortant.

Profitez d'une cuisine riche en saveurs, dans une ambiance chaleureuse et authentique, à deux pas du centre-ville de Bruxelles.

Le Vismet propose également des plats du jour, variés selon la saison et préparés avec des ingrédients de première fraîcheur. Que vous soyez en quête d'une expérience culinaire authentique ou simplement d'un endroit convivial pour déguster des spécialités belges, cet établissement répond à toutes vos attentes.

Located at Pl. Sainte-Catherine 23 in Brussels, Le Vismet is a seafood restaurant that captures the essence of Belgian culinary tradition. Known for its fresh seafood and welcoming atmosphere, this establishment is a favorite among locals and tourists alike. With a casual ambiance and attentive service, it offers a delightful dining experience that emphasizes quality and flavor.

Le Vismet is perfect for seafood lovers, casual dining, and family gatherings. Its central location makes it a great spot for lunch breaks or dinner after exploring the nearby attractions.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant does not accept reservations on Sundays and Mondays, so plan accordingly. Limited parking is available nearby, so consider public transport or walking if possible.

Le Vismet stands out as a top choice for seafood in Brussels, offering a blend of fresh ingredients, attentive service, and a relaxed atmosphere. Whether you're a local or a visitor, this restaurant promises a memorable dining experience.

Bruxelles

Découvrez Le Vismet, restaurant emblématique à Bruxelles, spécialisé en fruits de mer frais et plats traditionnels belges, avec une atmosphère accueillante.

Le Vismet à Bruxelles - Restaurant de Fruits de Mer & Viandes Belges

Vivez une expérience culinaire unique chez Le Vismet, un restaurant de renom à Bruxelles, offrant fruits de mer frais et plats belges dans un cadre convivial.

Le Vismet à Bruxelles - Cuisine Authentique en Plein Coeur de la Ville

Profitez de plats délicieux chez Le Vismet à Bruxelles, connu pour ses fruits de mer frais, viandes belges, et son service chaleureux au cœur de la ville.

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