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Avantages

Bruges

Locàle by Kok au Vin in Bruges is celebrated for its innovative approach to Belgian cuisine, emphasizing local, seasonal, and organic ingredients. Guests appreciate the sharing-style dining experience, allowing them to sample a variety of dishes. The intimate and cozy atmosphere, coupled with attentive service, enhances the dining experience. While some diners note that portions may be modest, the quality and flavor of the food are consistently praised.

Découvrir Locàle by Kok au Vin à Bruges

Situé au cœur de Bruges, Locàle by Kok au Vin est une véritable perle pour les amateurs de cuisine belge innovante. Ce restaurant chaleureux et accueillant séduit par son approche locale, saisonnière et biologique, offrant une expérience culinaire unique qui célèbre la richesse de la gastronomie belge avec une touche contemporaine.

Europe

Belgium

Situé au cœur de Bruges, Locàle by Kok au Vin est un restaurant qui allie une ambiance chaleureuse à une cuisine raffinée. Ouvert depuis plusieurs années, cet établissement est devenu un incontournable pour les amateurs de gastronomie. Avec son décor moderne et son atmosphère conviviale, il attire aussi bien les locaux que les visiteurs. Les clients apprécient particulièrement l'engagement du chef à utiliser des ingrédients frais et locaux, ce qui se reflète dans chaque plat.

Le menu de Locàle by Kok au Vin est une célébration des saveurs belges, mettant en avant des plats préparés avec soin. Les clients peuvent s'attendre à des combinaisons audacieuses et des ingrédients de saison. Parmi les plats recommandés, on trouve la burrata accompagnée de bacon, ainsi que le steak, qui bien que savoureux, pourrait bénéficier d'une sauce pour rehausser les saveurs. Les critiques louent également le plat d'aubergine, souvent décrit comme l'un des meilleurs qu'ils aient jamais goûtés.

Locàle by Kok au Vin se trouve sur la charmante Ezelstraat, à proximité des canaux pittoresques de Bruges. Cette ville médiévale, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, regorge de culture et d'histoire. Les visiteurs peuvent explorer les musées, les boutiques artisanales et les célèbres chocolateries qui font la renommée de Bruges. Après un repas chez Locàle, une promenade le long des canaux ou une visite de la place du marché est fortement recommandée.

Q: Est-ce que Locàle by Kok au Vin accepte les réservations?

A: Oui, les réservations sont recommandées.

A: Oui, le restaurant propose plusieurs plats végétariens.

Visitez Locàle by Kok au Vin Aujourd'hui

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Locàle by Kok au Vin à Bruges. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner romantique, ce restaurant promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les saveurs de la Belgique.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdnFYdU93EAE&d=17924085&t=1

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The food was good overall (I recommend the smoked eel), but it was too expensive in our opinion. The small pizza is too average for its price. Also, one of the clients was celiac and we reinforced that, however they still placed bread over one of the dishes we ordered. Nonetheless, overall the experience was nice, the employees were sympathetic and the environment is cool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdzlhSXh3RRAB&d=17924085&t=1

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Down to earth, subtle, humble flavours matched with perfect wines. My favourite dish had to be the burratta, was super lekker with the bacon.

The steak was nice but just lacked the flavor or a jus on side to make it perfect.

The effort put into the dishes is top quality and the atmosphere is lovely.

Nice place to visit for a pleasant lunch or romantic dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dWJ6NjRBRRAB&d=17924085&t=1

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A wonderful experience, came on a weekday lunch wasn't packed. Both a-la-carte and set menu was available.

Food was delicious, not overly complex but all the flavors really complemented each other. Highly recommend the eggplant, one of the best eggplant dishes I've ever had! Razor clam dish was also excellent, especially the sauce however we did have sand in a few pieces of our razor clams.

Service was great, they were really kind in answering our questions around the food.

Menu itself is quite short. Price was very affordable, would recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMGNyZWVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgzvWM9FQw0cR0SDFd4k5kRo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMGNyZWVnEAE

Best meal of my whole families lives- my favourite was the burrata, my dads: the sardines, my mums: the catch of the day, my sister: the burrata and my brother: the pizzeta
burrata and the bread. Evidently there is something excellent for everyone. Great atmosphere and perfect service with attentive waiters. You get to see the food being assembled. Absolutely incredible would Recommend to everyone in Bruges.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdHNYS2ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJgzvWM9FQw0cR0SDFd4k5kRo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdHNYS2ZBEAE

Incredible culinary experience. Found this gem through the Michelin app and it was our best meal in all of Belgium. Seriously elevated farm to table.

Locàle by Kok au Vin à Bruges : Restaurant convivial et authentique en Belgique

Locàle by Kok au Vin, located at Ezelstraat 21 in Bruges, Belgium, is a contemporary restaurant that evolved from the renowned Kok au Vin. The establishment focuses on sharing-style dining, emphasizing local, seasonal, and organic ingredients. The dynamic duo behind Locàle are Chef Hendrik Dequeker and host Jürgen Aerts, who aim to create a warm and intimate dining experience for their guests.

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Une évolution culinaire passionnante au cœur de Bruges.

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Locàle by Kok au Vin is a delightful restaurant in Bruges, Belgium, known for its vibrant atmosphere and exquisite Belgian cuisine with a creative twist. The restaurant features an open kitchen where skilled chefs craft seasonal dishes using local ingredients, all set in a charming ambiance that combines rustic charm with modern sophistication.

Locàle by Kok au Vin

Experience a fusion of local flavors and international influences with our thoughtfully crafted dishes, emphasizing seasonal and organic ingredients.

Lunch Experience Menu

Dinner Experience Menu

Starters

Main Courses

Sweets

Locàle by Kok au Vin Menu

Découvrez le menu exceptionnel de Locàle by Kok au Vin à Bruges

Une expérience culinaire fusionnelle et authentique

Laissez-vous séduire par la diversité de notre menu, qui marie habilement saveurs locales et influences internationales. Chaque plat est une Promesse de fraîcheur, élaboré à partir d'ingrédients de saison et biologiques, pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

Explorez notre menu pour un voyage culinaire unique, structuré en plusieurs sections pour satisfaire toutes les envies, du léger au gourmand.

Asperges vertes, aubergines, tomates, Gremolata et fromage de chèvre Oudlander

Poisson du jour, zucchinis, fenouil, épinards et sauce Choron

Carré d'agneau pyrénéen, asperges blanches, ail des ours et fèves

Fleurs & abeilles, liqueur d'œuf, rhubarbe, miel et fleur de sureau

Crème glacée maison à la vanille et chocolat

Fromage belge sélectionné par Studio Smaak à Oedelem

Dégustez une cuisine belge authentique dans un cadre chaleureux au Locàle by Kok au Vin à Bruges. Réservez votre expérience gastronomique unique dès maintenant!

Locàle à Bruges : Cuisine belge authentique et ambiance charmante

Brugge Municipality

A selection of three dishes highlighting seasonal ingredients, perfect for a midday indulgence.

A four-course dinner featuring the freshest catches and local produce, ideal for an evening feast.

A variety of shareable starters, including sourdough bread with farm butter and grey shrimp croquettes.

Main dishes like green asparagus with eggplant and tomato gremolata, and pyrenean lamb chops with white asparagus.

Desserts such as 'Flowers & Bees' featuring egg liqueur, rhubarb, honey, and elderflower, and homemade vanilla ice cream with chocolate.

Découvrir l’expérience culinaire chez Locàle by Kok au Vin à Bruges.

Une expérience culinaire unique au cœur de Bruges.

Une sélection de menus savoureux pour tous les palais.

Pour une pause déjeuner, le menu Experience Lunch à 37 EUR offre une sélection de trois plats mettant en avant des ingrédients de saison, parfait pour une dégustation en milieu de journée.

Une expérience gastronomique en soirée avec le menu Dinner Experience.

À 57 EUR, profitez d'un dîner en quatre plats mettant en vedette les produits locaux et les fruits de mer les plus frais, idéal pour une soirée mémorable à Bruges.

Les plats principaux à 34 EUR incluent des asperges vertes avec aubergine, tomate gremolata, ou encore des côtelettes d'agneau pyrénéen accompagnées d'asperges blanches.

Les amateurs de petites bouchées peuvent commencer leur repas avec une variété d'entrées à 5 EUR, dont du pain au levain avec du beurre fermier et des croquettes de crevettes grises.

Vivez une expérience culinaire complète qui ravira tous vos sens chez Locàle by Kok au Vin, un incontournable pour les gourmets et les voyageurs curieux de découvrir la gastronomie locale dans un cadre convivial à Bruges.

Pour finir en douceur, les desserts à 12 EUR incluent des créations originales comme 'Flowers & Bees' à base de liqueur d'œuf, rhubarbe, miel et sureau, ou bien une glace à la vanille maison accompagnée de chocolat.

Nestled in the charming city of Bruges, Locàle by Kok au Vin offers a culinary experience that emphasizes local, seasonal, and organic ingredients. This delightful restaurant invites guests to enjoy a communal dining style that fosters connection, making it perfect for both casual lunches and intimate dinners. With its intimate atmosphere, friendly service, and unique menu, it truly stands out in Bruges' vibrant food scene.

Emphasis on local, seasonal, and organic ingredients

Sharing-style dining promoting communal experience

Portion sizes may be modest for some appetites

Reservations are recommended due to limited seating

Prices may be higher compared to standard dining options

Locàle by Kok au Vin is best suited for food enthusiasts seeking a unique dining experience in a cozy setting. Whether you're planning a romantic dinner, a gathering with friends, or simply a casual lunch, this restaurant caters to a variety of occasions with its inviting ambiance and shared plates.

Before visiting Locàle by Kok au Vin, it’s advisable to make a reservation to secure your spot in this intimate space. The menu, though concise, is thoughtfully curated, showcasing the best of local flavors. The restaurant serves lunch and dinner, and diners can expect a warm welcome and attentive service throughout their meal.

Overall, Locàle by Kok au Vin presents a delightful blend of local cuisine, a warm atmosphere, and attentive service, making it a noteworthy destination for anyone visiting Bruges. With its focus on seasonal ingredients and shared dining, this restaurant offers an experience that is both satisfying and memorable, inviting guests to savor the best of what the region has to offer.

Yes, there are several public parking options within walking distance.

Yes, the menu includes a variety of vegetarian dishes.

Locàle by Kok au Vin is open for lunch and dinner, but it's best to check their schedule for specific hours.

Don’t miss out on the opportunity to experience Locàle by Kok au Vin during your visit to Bruges. With its focus on quality ingredients and a welcoming atmosphere, make sure to reserve your table in advance for an unforgettable dining experience.

Flemish Region

Indulge in innovative dishes at Locàle by Kok au Vin, Bruges. Experience farm-to-table dining with local ingredients. Reserve your table today!

Locàle by Kok au Vin: Cozy Dining in Bruges

Discover the best food experiences in Bruges! Follow dining tips and must-try dishes at Locàle by Kok au Vin. Uncover Bruges' culinary secrets!

Explore Local Flavors: Itineraries & Tips for Bruges Dining

Learn about Locàle by Kok au Vin's history and commitment to local cuisine. Discover its unique sharing concept and Michelin recognition in Bruges.

Découvrez le menu exceptionnel de Locàle by Kok au Vin à Bruges

Une expérience culinaire fusionnelle et authentique

Nos délices selon votre appétit

Entrées

Plats principaux

Desserts

Bistro Bruut

Le Mystique

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