Découverte culinaire chez Crkl à Roeselare
Un menu innovant et saisonnier au cœur de la Belgique
Entrées
Laissez-vous tenter par une expérience gustative unique avec notre Sushirijst accompagnée de wilde zeebaars, hijiki, komkommer, gel van yuzu, furikake, et sambai. Un mélange parfait de saveurs fraîches et exotiques, idéal pour éveiller vos papilles.
Plats principaux
Savourez la richesse de la cuisine avec notre spécialité, la Wilde eend, servie avec une pure jus, accompagnée de garnitures de rode biet et pruimen. Une harmonie de saveurs robustes et raffinées qui ravira les amateurs de viande de gibier.
Desserts
Pour clôturer votre repas en douceur, découvrez notre Gepocheerde verse vijg, un dessert sophistiqué associant des figues fraîches et en glace, sublimé par la muscovadosuiker, le mascarpone, et la witte chocolade, le tout présentés dans une forme de honeycomb croustillant.
Boissons et offres spéciales
Découvrez notre menu Gault&Millau, une création du Chef Sam Swaenepoel, qui propose une cuisine moderne inspirée par des ingrédients de saison et des saveurs innovantes. Pour accompagner votre repas, une sélection de boissons raffinées est disponible pour satisfaire toutes les envies.




