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Avantages

Boortmeerbeek

Silo's is highly praised for its exceptional service, top-quality food, and unique setting inside a renovated malt house. Guests appreciate the attentive staff, delicious dishes like steak and veal sweetbread, and the tasteful decor. The menu is well-designed with standout starters like 'beenmerg,' and the sommelier enhances the dining experience. The interior offers a cozy yet uncluttered atmosphere, making it a popular choice for both casual and special occasions.

découvrez Silo's à Boortmeerbeek : un joyau culinaire en Belgique

Situé dans le charmant village de Boortmeerbeek, Silo's est un restaurant incontournable en Belgique, renommé pour son ambiance chaleureuse et son cadre unique, aménagé dans une ancienne malterie réinventée. Ce lieu allie le charme rustique à une décoration épurée, créant une atmosphère à la fois cosy et sophistiquée.

Europe

Belgium

Silo’s est un restaurant moderne situé à Boortmeerbeek, en Belgique, qui allie une ambiance chaleureuse à une cuisine raffinée. Ouvert depuis plusieurs années, cet établissement a su se faire une place de choix dans le paysage culinaire local. Avec un décor élégant et une atmosphère conviviale, Silo’s est l’endroit idéal pour un déjeuner décontracté ou un dîner mémorable.

Le restaurant est réputé pour son service attentif et son personnel amical, qui s'assure que chaque visiteur se sente bienvenu. Les critiques louent souvent la qualité des plats, qui sont préparés avec des ingrédients frais et de saison.

Silo’s est également un lieu de rencontre pour les amateurs de gastronomie, attirant des clients de tous horizons.

Avec une carte qui évolue régulièrement, le restaurant propose des plats qui marient tradition et innovation.

Les clients apprécient particulièrement le carpaccio de Saint-Jacques et l'onglet, qui sont souvent mentionnés dans les avis.

Silo’s est un endroit où chaque repas devient une expérience culinaire inoubliable.

Les clients peuvent également profiter d'une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner leur repas.

Silo’s est également un lieu idéal pour des événements privés ou des repas en groupe.

Les clients peuvent profiter d'un service de réservation pour garantir leur place.

Silo’s propose également des options végétariennes et un menu pour enfants, garantissant que chaque membre de la famille trouve son bonheur.

Les clients peuvent également profiter d'un service de livraison et de plats à emporter, bien que cela soit limité.

Silo’s est situé sur la Leuvensesteenweg, à proximité de plusieurs attractions locales, ce qui en fait un point de départ idéal pour explorer Boortmeerbeek.

Le quartier offre une ambiance agréable, avec de nombreux magasins et cafés à proximité.

Les visiteurs peuvent également explorer les sites historiques de la région, ce qui ajoute une touche culturelle à leur expérience.

Silo’s est facilement accessible en voiture, avec un grand parking disponible pour les clients.

Les transports en commun sont également à proximité, facilitant l'accès au restaurant.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Silo’s à Boortmeerbeek. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique, chaque visite promet d'être une expérience culinaire inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2b04tb253RRAB&d=17924085&t=1

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We had a lovely lunch at Silo’s in a cozy and atmospheric setting. My companion opted for the scallops and the “Onglet,” both of which were excellently prepared and full of flavor.
My choice, the Porterhouse "Oedslagh," unfortunately didn’t live up to expectations. The steak was served bleu (froid), despite having requested it saignant.  The herb butter was fridge-cold, and the steak, advertised as 450 grams, seemed a bit on the smaller side.
*side note: We had specifically asked if it was possible to receive our dishes at a certain time due to a tight schedule.  While the friendly staff accommodated this perfectly, I suspect this may have caused the meat to not rest sufficiently, resulting in a tougher texture that impacted the overall experience. Nevertheless the steak should have been served better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXOXRyR0t3EAE&d=17924085&t=1

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I do not wish to exaggerate but this was a wonderful meal in a very stylish restaurant with ideal service. The food I took was very modern without being needlessly trendy - a scallop carpaccio with Jerusalem artichokes and skate with potatoes and chicory. Both dishes could not be faulted for concept or execution. The layout of the interior is cosy without being cluttered. Our waitress was attentive and friendly without being overbearing or intrusive. I wish I could eat this food every day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4dnZIM2t3RRAB&d=17924085&t=1

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I don't remember my last 5*, but Silo's deserves it: the entire team, waiters and cooks. Pleasant and welcome arrival, being able to choose to sit inside or outside.  My main course was veal sweetbread, asparagus, mushrooms and lobster: what a culinary experience!  And this with a dark red, but nevertheless fruity Georgian red wine, excellent in this midsommer evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxczZTWEZBEAE&d=17924085&t=1

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Located at a big street but the building and how its decorated inside is really outstanding. Also the menu is well designed and what you get served, is very well prepared and served. Can really advice the 'beenmerg' starter. Nice and pollite service and the sommelier is lifting the whole experience to an unexpexted high level on top. You'll have a great casual time with friends or family.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMXzUtV2tBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAQy6iQHhw0cR9fKOKjVhu4c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMXzUtV2tBRRAB

Excellent food, monthly changing suggestions and several vegetarian options, I do like this place a lot. There's a big parking out front, the staff is very helpful and the space is big enough to be comfortably seated. Bonus: acoustics are nice so you don't have to shout to be heard. The decor is a little too instagrammable for my taste but that's a personal conviction. Reserve in advance, this place is a well know favourite for a lot of people.

Silo’s, Restaurant Convivial à Boortmeerbeek, Belgique

Silo's is a trendy luxury brasserie located in a renovated malt house in Boortmeerbeek, Belgium. The restaurant breathes new life into the historic building, offering a unique dining experience with updated versions of brasserie classics.

histoire de silo’s à boortmeerbeek, belgique.

Une histoire riche et dynamique qui façonne aujourd'hui l'élégance et le caractère de Silo's.

L'aventure de Silo's commence en 2016, lorsque ce restaurant de luxe s'installe dans une ancienne malterie rénovée à Boortmeerbeek, en Belgique. Ce lieu chargé d'histoire devient rapidement un symbole de modernité et d'élégance.

En 2017, seulement un an après son ouverture, Silo's se distingue par la qualité exceptionnelle de son service et de sa cuisine. La presse locale et les critiques gastronomiques louent la capacité du restaurant à marier tradition et innovation.

L'année 2020 marque une étape importante pour Silo's, qui reçoit la reconnaissance de la prestigieuse Guide MICHELIN. Ce prix souligne l'engagement du restaurant envers une cuisine traditionnelle de haute qualité, revisitée avec créativité et finesse.

Découvrez l'histoire captivante de Silo's, un lieu emblématique qui continue de marier avec brio tradition et modernité dans le contexte dynamique de Boortmeerbeek, en Belgique.

Aujourd'hui, Silo's continue d'incarner le mélange parfait entre histoire, tradition et innovation culinaire. Situé dans un bâtiment chargé d'histoire, le restaurant offre une expérience gastronomique qui ravira aussi bien les connaisseurs que les curieux en quête d'authenticité et de sophistication.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

In the heart of Boortmeerbeek, Belgium, along the bustling Leuvensesteenweg, lies a delightful culinary gem known as Silo’s. This inviting restaurant stands as a vibrant testament to the region's gastronomic flair, enveloped in an atmosphere that seamlessly marries charming rustic decor with modern elegance. The warm glow of ambient lighting dances off the wooden beams, creating a snug retreat from the outside world, perfect for both intimate dinners and lively gatherings. The menu at Silo’s is a celebration of local flavors, where each dish is thoughtfully prepared to showcase the fresh, seasonal ingredients sourced right from Flemish farmers. Diners are greeted by a tantalizing array of options, from succulent meats to delightful vegetarian offerings, all bursting with the vibrant tastes of Belgium. As you enjoy a meal, the aroma of freshly baked bread and simmering sauces wafts through the air, promising a feast that lingers long in memory. Beyond the culinary appeal, Silo’s also serves as a social hub, frequently hosting local events that foster community spirit and create an ambiance of togetherness. Whether you're savoring a romantic evening under the stars on a breezy terrace or basking in the cozy interior during chilly nights, each visit feels like a unique experience. Embrace the charm of Boortmeerbeek by treating yourself to a memorable dining adventure at Silo’s, a place where flavor meets warmth and the rich heritage of Belgium is served on a plate.

Silo’s

A selection of traditional Belgian dishes with a modern twist, featuring fresh, high-quality ingredients.

Bouillabaisse

Clamart Pigeon

Beenmerg

Scallop Carpaccio with Jerusalem Artichokes

Steak

Veal Sweetbread with Asparagus, Mushrooms, and Lobster

Dame Blanche

Silo's Menu

Silo’s, situé à Boortmeerbeek, en Belgique, propose une sélection de plats traditionnels belges avec une touche moderne. Le restaurant se concentre sur des ingrédients frais et de haute qualité, mettant en valeur des saveurs authentiques tout en respectant les techniques culinaires classiques. L'ambiance chaleureuse et accueillante en fait un lieu idéal pour savourer un repas mémorable.

Le menu de Silo’s est un véritable reflet de la diversité culinaire belge, avec des plats qui allient tradition et innovation.

Bouillabaisse : un plat de poisson savoureux avec des fruits de mer, tomates, safran et ail.

Pigeon Clamart : un plat raffiné de pigeon accompagné de champignons et d'herbes.

Carpaccio de Saint-Jacques avec topinambours : une entrée délicate et fraîche.

Silo’s propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Le sommelier est à votre disposition pour vous conseiller sur les meilleurs accords, rendant chaque repas encore plus mémorable.

Silo’s offre des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives trouvent leur bonheur. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant à chacun de choisir en toute confiance.

Le chef recommande d'essayer le ris de veau avec asperges, champignons et homard, un plat qui change selon la saison et qui met en avant des ingrédients locaux.

Venez découvrir le menu de Silo’s à Boortmeerbeek et laissez-vous séduire par une expérience culinaire unique. Réservez dès maintenant pour ne pas manquer cette aventure gastronomique.

Découvrez Silo’s à Boortmeerbeek, un restaurant incontournable pour savourer une cuisine belge authentique dans un cadre chaleureux. Réservez votre expérience gourmande dès maintenant !

Silo’s à Boortmeerbeek: restaurant convivial en Belgique

Boortmeerbeek Municipality

Ample parking space available for guests.

Car Park

Outdoor seating area for a pleasant dining experience.

Terrace

Découvrir Silo’s à Boortmeerbeek, Belgique : un lieu incontournable pour les gourmets et les amateurs d'ambiance conviviale.

Situé au cœur de Boortmeerbeek, Silo’s est une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre relaxant et accueillant. Que vous soyez en quête d’un déjeuner d’affaires, d’un dîner entre amis ou d’une sortie en famille, ce restaurant offre une atmosphère chaleureuse et un menu varié qui saura satisfaire tous les palais.

Nestled in the charming town of Boortmeerbeek, Belgium, Silo’s offers a unique dining experience in a beautifully renovated malt house. This restaurant combines top-quality food with exceptional service, making it a destination for both locals and travelers. The ambiance is cozy yet sophisticated, featuring tasteful decor and a well-thought-out layout that avoids clutter, creating an inviting atmosphere for enjoying meals with friends and family.

Delicious dishes like steak and veal sweetbread

Some reviewers mention high prices for the quality received

Silo’s is ideal for food lovers looking to indulge in a memorable culinary experience. Whether you're celebrating a special occasion, enjoying a romantic dinner, or simply treating yourself to high-quality meals, this restaurant caters to a sophisticated palate. Families and groups will appreciate the spacious seating and well-designed menu, which also includes vegetarian options.

Prior to visiting Silo’s, it is wise to make a reservation, especially during peak dining hours or weekends. Guests will find a spacious parking area, making access convenient. The restaurant serves lunch and dinner, with a selection of delightful dishes that showcase seasonal ingredients. It's also a good idea to check the menu in advance, as it changes regularly to reflect the chef's creative inspirations. Expect attentive service as the staff aims to enhance your dining experience.

In summary, Silo’s is a standout culinary destination that should not be missed. With its exceptional service, high-quality dishes, and unique ambiance, it offers an experience that celebrates the essence of modern dining in Belgium. Whether you are a local or visiting from afar, a meal at Silo’s is sure to be memorable.

Yes, Silo’s offers a menu for children and has spacious seating suitable for families.

Yes, it is recommended to reserve a table in advance due to high demand.

Silo’s features modern cuisine with a focus on seasonal ingredients.

Yes, Silo’s provides outdoor seating options for guests to enjoy their meals al fresco.

To experience the culinary delights of Silo’s in Boortmeerbeek, be sure to make a reservation ahead of time. With an extensive menu and a charming atmosphere, it promises an unforgettable meal. Whether for a special occasion or an everyday treat, Silo’s is a must-visit destination for food enthusiasts.

Vlaams Gewest

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Silo's: Cozy Dining in Boortmeerbeek, Belgium

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Top Tips for Dining at Silo's in Boortmeerbeek

Silo’s offers an exceptional dining experience in a former malt house in Boortmeerbeek, boasting excellent service and a fascinating menu. Read more!