Menu de dégustation saisonnier à Antoine - Eigensinnige Küche, Eupen, Belgique.
Une expérience culinaire saisonnière unique
Découvrez le menu de dégustation saisonnier d'Antoine - Eigensinnige Küche, un voyage culinaire qui célèbre la fraîcheur des ingrédients locaux et la créativité du chef. Chaque plat est une œuvre d'art, conçue pour éveiller vos papilles et offrir une expérience gastronomique inoubliable.
Délices en entrée
- Amuse-Bouche, une sélection de produits de saison et de choix du chef, pour débuter votre expérience gastronomique.
Plats principaux
- Dorade, accompagnée de légumes de saison et d'une sauce aux herbes, pour une dégustation raffinée.
- Steinbutt, servi avec des légumes de saison et une sauce aux herbes, offrant une expérience délicate.
- Holsteiner Rinderfilet, accompagné de légumes de saison et d'une sauce aux herbes, pour une expérience gastronomique de choix.
Desserts
- Pistache, glace maison à la pistache, pour une fin en douceur.
Boissons
- Vins fins, cidres, spiritueux et boissons sans alcool, pour accompagner votre repas et votre moment de détente.
Offres spéciales
- Dégustation de vins et accords mets et vins, pour une expérience encore plus raffinée.



