Menu Saisonnière des Plats Canailles de la Bleue Maison
Une expérience culinaire exceptionnelle à Habay en Belgique
Entrées
Lobster Salad with Scampi Brunoise and Citrus Segments
Commencez votre repas avec cette salade de homard raffinée, accompagnée de scampis en brunoise et de segments d'agrumes, le tout sublimé par un sorbet bisque pour une entrée à la fois fraîche et délicate.
Plats principaux
Baby Lobster avec Crème Fleurette et Tarragon
Découvrez ce plat élégant de petit homard, sublimé par une crème fleurette veloutée et une touche aromatique de tarragon, parfait pour une expérience culinaire délicate et raffinée.
Desserts
Chocolate Dessert by Pierre Plas
Terminez votre repas avec un dessert au chocolat signé Pierre Plas, une douceur riche et onctueuse qui ravira tous les amateurs de cacao.




