Maison Sofia Restaurant Menu Overview in Sofia, Bulgaria.
Découvrez une fusion exquise de recettes authentiques de la cuisine locale et européenne, soigneusement préparées dans un restaurant spacieux baigné de lumière naturelle, avec un espace extérieur multi-niveaux dans le jardin.
Entrées
Buffet de Petit-déjeuner : un assortiment généreux comprenant des pains variés, une sélection de fromages, des charcuteries, des fruits frais, du yaourt, des céréales et des plats chauds comme des œufs, des saucisses et du bacon.
Salade Maison : mélange de feuilles vertes, tomates cerises, concombre, olives, feta et une vinaigrette à l'huile d'olive riche et savoureuse.
Plats principaux
Poitrine de Poulet Grillée : filet de poulet délicatement mariné aux herbes fraîches, huile d'olive, ail et citron, grillé à la perfection pour un goût juteux et aromatique.
Filet de Bœuf : tendre filet de bœuf, sublimé par des herbes, huile d'olive et ail, nappé d'une sauce au vin rouge riche et veloutée, offrant une expérience gustative raffinée.
Desserts
Mousse au Chocolat : une délicieuse mousse aérienne préparée avec du chocolat noir intense, œufs, sucre, crème et une touche de vanille, parfaite pour une fin de repas gourmande.
Tiramisu : classique italien revisité, avec biscuits à la cuillère, mascarpone, café riche, cacao en poudre, sucre et œufs, pour une douceur élégante et équilibrée.
