Découvrez la Cuisine de Split près de la Cathédrale Saint Domnius !
Située au cœur de Split, à proximité de l'emblématique Cathédrale Saint Domnius, la scène culinaire locale ravit les papilles des visiteurs avec une sélection exquise de plats traditionnels croates et de spécialités méditerranéennes. Que vous soyez amateur de saveurs authentiques, de fruits de mer frais ou de douceurs sucrées typiques, cette destination offre une expérience gastronomique complète.
Entrées savoureuses
Explorez une variété d'entrées délicieuses qui préparent votre palais à un festin mémorable. Parmi les incontournables, dégustez des olives marinées aux herbes locales, des assortiments de fromages affinés, ou encore des spécialités de la mer telles que les calamars grillés relevés d'un filet d'huile d'olive extra vierge.
Plats principaux riches et authentiques
Les plats principaux mettent en avant des ingrédients frais et locaux, emblématiques de la cuisine dalmate. Savourez un poisson grillé délicatement assaisonné, des pâtes aux fruits de mer préparées avec soin, ou encore des spécialités de viande telles que l'agneau rôti aux herbes provençales.
Desserts délicats
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts faits maison. Découvrez des douceurs traditionnelles croates, comme le gâteau à la crème, les tartes aux fruits frais de saison, ou encore un assortiment de pâtisseries délicatement parfumées à la vanille et au miel.
Boissons rafraîchissantes et vins locaux
Accompagnez votre repas d'une sélection variée de boissons, incluant des vins locaux réputés pour leur caractère unique, des bières artisanales, ainsi que des cocktails créatifs préparés avec des ingrédients frais et locaux.
Spécialités à ne pas manquer
- Poisson frais grillé - une spécialité incontournable aux saveurs marines authentiques.
- Pâtes aux fruits de mer - un plat riche en goût qui célèbre la fraîcheur locale.
- Agneau rôti aux herbes - une recette traditionnelle pleine de caractère et de parfum.
