Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Prague

Levitate offers a unique dining experience that combines Nordic and Asian culinary traditions, utilizing seasonal local ingredients. The restaurant is known for its tasting menus, including the 18-course Mystery Menu and the 12-course Elite Menu. Guests appreciate the creative presentations and the harmonious blend of flavors. The intimate setting, with only 22 seats, and the nature-inspired decor enhance the overall dining experience. The staff, including the chef, are praised for their professionalism and engagement with diners.

Découverte culinaire à Prague : Le restaurant Levitate

Situé au cœur de Prague, Levitate est un joyau pour les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience culinaire unique. Ce restaurant, réputé pour sa fusion innovante entre les traditions culinaires nordiques et asiatiques, offre une expérience sensorielle qui séduit autant les gourmets que les aventuriers du goût. Avec ses menus dégustation soigneusement élaborés, dont le célèbre Mystery Menu en 18 plats et le Elite Menu en 12 plats, chaque repas devient une aventure gastronomique. La décoration inspirée par la nature et l'intimité de ses 22 sièges créent une ambiance chaleureux et sophistiquée, parfaite pour une soirée mémorable.

Europe

Czechia

Levitate est un restaurant innovant situé à Vinohrady, un quartier animé de Prague. Avec une ambiance moderne et une décoration inspirée de la nature, ce restaurant offre une expérience culinaire unique qui marie des influences vietnamiennes et scandinaves. Fondé récemment, Levitate a rapidement gagné en popularité grâce à son approche créative de la gastronomie, mettant en avant des ingrédients locaux de haute qualité. Les clients sont accueillis dans un cadre chaleureux où chaque plat est une œuvre d'art, reflétant l'engagement du chef à offrir une expérience mémorable.

Le menu de Levitate est un véritable voyage sensoriel, proposant une variété de plats qui célèbrent la fusion des saveurs. Les clients peuvent s'attendre à une expérience de dîner à plusieurs plats, où chaque plat est soigneusement préparé et présenté. Parmi les plats phares, on trouve :

Une boisson verte pétillante faite maison, sucrée et acidulée.

Des plats inspirés de la cuisine vietnamienne, mettant en avant des ingrédients locaux.

Un menu végétarien créatif qui ravira même les amateurs de viande.

Levitate ne se contente pas d'offrir une cuisine raffinée ; il propose également un cadre idéal pour des événements spéciaux. Avec un personnel attentif et une atmosphère accueillante, le restaurant est parfait pour des dîners romantiques ou des célébrations en famille. Les clients peuvent également profiter de l'emplacement privilégié à proximité de la rivière, offrant une vue imprenable sur le paysage de Prague.

Situé à Vinohradská 1128/47, Levitate est facilement accessible et entouré de plusieurs attractions culturelles. Le quartier de Vinohrady est réputé pour ses magnifiques bâtiments historiques et ses parcs verdoyants, offrant un cadre parfait pour une promenade après le repas. Les visiteurs peuvent explorer les galeries d'art locales et les cafés animés qui font la renommée de cette zone.

A : Oui, Levitate propose un menu végétarien créatif.

Q : Est-ce que Levitate propose un menu végétarien ?

A : Oui, il est recommandé de réserver, surtout le week-end.

A : Oui, Levitate propose une sélection de boissons sans alcool.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Levitate à Prague. Que vous soyez un amateur de gastronomie ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous emporter par une aventure gustative inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbm9MbGFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUzk2Jo2UC0cRfXNiQEekSYk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbm9MbGFBEAE

Wow! This experience was blowing us away. It was my birthday weekend in Prague. This Restaurant in Hotel President was amazing. I did not book the dinner, I was going down to ask in reception and I got to talk with restaurant member, who was friendly and kind, simple natural person and I got to book the dinner. He was even adjusting for us one vegetarian menu. Thank you so much. We was trying 12 courses dinner. In the beginning we got the offer of their homemade bubbling green drink  that was sweet and sour with herbs. Food was inspired by Vietnam because chef was from there and Scandinavia nature. Presentation was outstanding, theme was nature, woods and plants. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNmN6SUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUzk2Jo2UC0cRfXNiQEekSYk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNmN6SUJBEAE

One of the best fine-dining experiences I ever had , and my wife and myself had dine in the best fine-dining restaurant around the globe. It is unique Asian fusion using only the highest quality local organic ingredients. Excellent wine paring with unique wine selection. I would mention especially award winning sake which tastes with divine depth and purity. Good location on a river side with cosy atmosphere.
Every dish has original artistic look which give you pleasure and taste of just looking at it .
Service is excellent and interesting to listen to an artistic story about each meal creation.
Especially would congratulate on great vegetarian menu.
My wife is breastfeeding and was able to enjoy wide range of alkohol free options paring drinks.
Kids friendly fine dining place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeVlEUk5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUzk2Jo2UC0cRfXNiQEekSYk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGeVlEUk5nEAE

Amazing restaurant! Great calm atmosphere with modern design elements and very fitting background music. Service was flawless and explained every dish in detail. Lastly the menu was incredible. With the three types of dish, aqua (fish), fauna (meat) and flora (veggie) every dish was extraordinary. Extremely interesting combinations with fresh ingredients. Only the non-alcoholic beverage selection as pairing was a little disappointing. Most of them were bitter or bland. All in all still an amazing location which is definitely worth the price. (10.000Kč for two with beverages and little extras)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeHFybGlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUzk2Jo2UC0cRfXNiQEekSYk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeHFybGlnRRAB

Blown away by this experience. All courses were delicious and we had the most amazing time. We literally levitated. :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd19yYVNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUzk2Jo2UC0cRfXNiQEekSYk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd19yYVNnEAE

Great experience - the dishes are exquisite and the service very professional. I took the vegetarian menu and there is nothing to worry about, even if you are a meat eater. There are right enough courses, and the waiting between them is not too long.
The non-alcoholic pairing is not the best that I ever had, but fine.
Thank you for your effort.

Levitate, Restaurant à Prague : Saveurs Authentiques et Ambiance Unique

Levitate is a fine dining restaurant in Prague, known for its fusion of Nordic and Asian cuisines, utilizing seasonal local ingredients.

histoire de levitate, un joyau de la scène gastronomique praguoise

Une immersion dans l'histoire culinaire de Prague

In the vibrant neighborhood of Vinohrady, a culinary gem awaits at Levitate, where gastronomy takes on an artful twist. This sophisticated restaurant, nestled among the leafy boulevards, beckons food lovers and casual diners alike with its innovative menu and charming atmosphere. Step inside, and you’re greeted by a chic interior that strikes a perfect balance between modern elegance and cozy comforts, inviting you to linger over your meal. Each dish is a delightful celebration of flavors, crafted with seasonal ingredients sourced from local markets. From creatively plated starters to sumptuous entrees, Levitate takes diners on an eclectic journey, ensuring that every visit offers something new. The wine selection is equally impressive, showcasing a curated list that ranges from renowned Czech vineyards to international favorites, perfectly paired to elevate your dining experience. As you enjoy your meal, be sure to take in the stunning views of Vinohradská, with its charming architecture and vibrant street life. This neighborhood not only boasts a rich history but also pulsates with a modern vibe, making it a fantastic backdrop for a leisurely evening. With its dedication to culinary excellence and a relaxed yet stylish ambiance, Levitate stands as a testament to Prague's thriving food scene. Whether you’re a local searching for your next favorite spot or a traveler yearning for an authentic taste of Czechia, this enchanting restaurant offers an exhilarating experience that will elevate your culinary expectations and leave a lasting impression. Indulge yourself in the flavors of Prague, and let Levitate take you on a delicious journey you won’t soon forget.

Levitate

Levitate offers two exclusive tasting menus that highlight its culinary expertise: the Mystery Menu featuring 18 courses and the Elite Menu with 12 courses. Both menus showcase an innovative fusion of Nordic and Asian flavors using the freshest seasonal local ingredients.

Mystery Menu

Elite Menu

Levitate Tasting Menus

Menu de dégustation chez Levitate à Prague, Tchécoslovaquie : une expérience culinaire unique.

Une immersion gustative avec les menus de dégustation de Levitate.

Chez Levitate, à Prague, découvrez ses menus de dégustation exceptionnels qui mettent en valeur une cuisine innovante et raffinée. Deux options exclusives sont proposées, chacune offrant une expérience culinaire riche et variée.

Les deux menus, le Mystery Menu et l'Elite Menu, offrent une plongée dans une fusion audacieuse des saveurs nordiques et asiatiques, préparée avec des ingrédients locaux de saison.

Le Mystery Menu comprend 18 plats, offrant une exploration approfondie des techniques culinaires nordiques et asiatiques, tandis que le Elite Menu propose une sélection plus concise de 12 plats, parfaite pour une dégustation raffinée.

Une expérience culinaire à ne pas manquer.

Lelevitate offre ainsi une expérience gastronomique enrichissante et innovante, parfaite pour les amateurs de découvertes culinaires et de saveurs authentiques.

Découvrez Levitate à Prague, un restaurant unique où l'ambiance et les saveurs authentiques vous transportent. Réservez votre expérience culinaire inoubliable dès aujourd'hui!

Levitate à Prague - Cuisine exceptionnelle à Vinohrady

Hlavní město Praha County

An 18-course culinary adventure combining seasonal local ingredients with Nordic and Asian fusion techniques.

A 12-course tasting menu featuring a refined blend of Nordic and Asian flavors using fresh, local produce.

Découverte culinaire à Prague chez Levitate

Situé au cœur de Prague, Levitate est un restaurant qui promet une expérience gastronomique unique, mêlant innovation et saveurs authentiques. Ici, chaque plat est une aventure, conçue pour ravir les papilles des amateurs de cuisine sophistiquée et de découvertes culinaires.

Menüs exclusifs et expérience gastronomique innovante

Les gourmets en quête d'une expérience culinaire exceptionnelle seront séduits par le Mystère Menu, un parcours de 18 plats utilisant des ingrédients saisonniers locaux, fusionnant des techniques nordiques et asiatiques pour un voyage gustatif inoubliable. Pour ceux qui préfèrent une dégustation plus concise mais tout aussi raffinée, l'Elite Menu propose 12 plats riches en saveurs nordiques et asiatiques, élaborés à partir de produits frais du terroir.

Mystery Menu : un parcours de 18 plats à 3000 CZK, une aventure culinaire fusionnant saison locale, nordique et asiatique.

 Élégance et originalité dans chaque bouchée.

Elite Menu : 12 plats raffinés à 3300 CZK, parfait pour une dégustation sophistiquée.

 Une harmonie de saveurs nordiques et asiatiques.

Levitate invite tous les amateurs de cuisine à explorer ces menus innovants dans un cadre qui célèbre la créativité culinaire et la qualité des ingrédients locaux. Que vous soyez un foodie à la recherche de nouvelles saveurs ou un voyageur curieux, cette adresse est une étape incontournable lors de votre séjour à Prague.

Levitate Restaurant Prague: A unique fusion dining experience in Vinohrady district Czechia 

Nestled in the vibrant Vinohrady neighborhood of Prague, Levitate offers an intimate and refined dining atmosphere that captivates both locals and visitors seeking an exceptional culinary adventure. This restaurant is renowned for its innovative fusion of Nordic and Asian cuisines, skillfully crafted using seasonal, high-quality ingredients that elevate every dish to an art form. Guests are treated to creative and beautifully presented courses that tell a story inspired by nature, woods, and plants — a culinary journey that delights all the senses.

Levitate is more than just a restaurant; it offers an immersive dining experience where every detail is thoughtfully curated. The attentive and knowledgeable staff enhances the meal with insightful stories about each dish’s creation, adding depth to the culinary exploration. The menu's creative approach combines the delicate flavors of Scandinavian nature with the vibrant zest of Asian influences, resulting in unique tastes that cannot be found elsewhere in Prague. Wine lovers will appreciate an excellent selection of wines, including award-winning sake, perfectly paired to complement each course.

Innovative fusion of Nordic and Asian cuisines

Creative and beautifully presented dishes

While Levitate is celebrated for its outstanding dining experience, there are some practical factors to keep in mind. The premium pricing reflects the quality and creativity of the cuisine but may be considered high for some diners. Seating is limited, emphasizing exclusivity and intimacy, so early reservations are recommended. Additionally, reservations require pre-payment and the cancellation policy is somewhat restrictive, which could be inconvenient if plans change unexpectedly.

 may be a barrier for budget-conscious guests.

 means securing a table requires advance planning.

Overall, Levitate offers a remarkable fine-dining experience in Prague that combines artistic culinary craftsmanship with warm hospitality. While it caters to those who appreciate exclusivity and innovation, prospective visitors should plan accordingly to enjoy all that this unique restaurant has to offer.

Hlavní město Praha

Experience Levitate's exquisite Nordic-Asian fusion cuisine in Prague. Reserve your unforgettable 18-course tasting menu today!

Levitate: Luxurious Fusion Dining in Prague

Discover Levitate in Prague for an innovative dining adventure with unique tasting menus and stunning presentations. Book your table now!

Explore Levitate: Prague's Culinary Gem

Learn about Levitate, a premier fine dining restaurant in Prague, offering seasonal Nordic-Asian fusion cuisine with rave reviews. Visit us!

Chi Xiao Mian

Výčep

Yamato