Menu de dégustation à The Mozart Prague : un voyage culinaire en République tchèque.
Un menu qui marie tradition et modernité à chaque bouchée.
Démarrons par nos entrées raffinées.
Découvrez nos savoureuses entrées, parfaites pour éveiller vos papilles.
Commencez votre repas avec un champignon Ragu, un plat riche en saveurs avec des champignons, des pommes de terre, un œuf et une huile d'aneth, ou optez pour des croquettes de lapin croustillantes, accompagnées de chou et de mayonnaise.
Plats principaux pour tous les goûts.
Nos plats principaux offrent une variété de saveurs et de textures, allant du poulet aux saveurs épicées au canard confit, en passant par le filet de bœuf.
Le gnocchi de pommes de terre, servi avec de la betterave, du fromage de bière et des graines confites, est une expérience culinaire incontournable. Pour une expérience plus riche, le confit de cuisse de canard, relevé au poivre du Sichuan, accompagné de chou rouge, pommes de terre et une sauce aux mûres, est un choix parfait.
Desserts pour finir en douceur.
Nos desserts, véritables délices sucrés, clôturent votre repas avec élégance.
Le mousse au chocolat, riche et onctueuse, est accompagnée d'une sauce caramel aux arachides, de rhubarbe et d'une tuile au miel. L'Apple Strudel, un classique revisité, est garni de pommes, d'amandes et servi avec une crème anglaise veloutée.
Boissons pour accompagner votre repas.
Pour compléter votre expérience culinaire, explorez notre sélection de boissons, allant des vins locaux aux cocktails rafraîchissants.
Que ce soit pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou un repas d'affaires, le menu de The Mozart Prague promet une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre élégant et accueillant.
