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Avantages

Copenhagen

Europe

Denmark

# KILDEN i Haven – Restaurant à Tivoli, Copenhague, cuisine durable, ambiance naturelle, plats prisée

KILDEN i Haven est une restaurant situé au cœur de Tivoli à Copenhague, au Danemark. Connue pour son ambiance naturelle et sa cuisine durable, cette adresse offre une expérience culinaire unique, mettant en avant des ingrédients locaux. Depuis son ouverture, KILDEN i Haven a su s'imposer comme un lieu prisé, attirant à la fois les habitants et les touristes. Les avis des clients soulignent souvent la beauté de l'intérieur, agrémenté de plantes luxuriantes, ainsi que la qualité de la nourriture, bien que certains aient noté des problèmes de service. Ce mélange d'atmosphère accueillante et de plats savoureux en fait un incontournable lors d'une visite à Tivoli.

## Histoire

### L'histoire de KILDEN i Haven

KILDEN i Haven a été fondée avec la vision de créer un espace où la gastronomie rencontre la nature. L'idée était de proposer une cuisine qui célèbre les produits locaux tout en offrant un cadre relaxant et verdoyant. La conception du restaurant s'inspire des jardins potagers, intégrant des éléments naturels dans son décor pour créer une atmosphère apaisante.

### Jalons et croissance

- Ouverture en tant que restaurant dans Tivoli.
- Adoption d'une approche durable en matière de cuisine.
- Intégration de jardins potagers pour fournir des ingrédients frais.
- Reconnaissance croissante parmi les restaurants de Copenhague.

### Influence culturelle et locale

KILDEN i Haven joue un rôle important dans la promotion de la cuisine danoise contemporaine, mettant en avant les produits de saison et les pratiques durables. En intégrant des éléments de la culture locale, le restaurant contribue à l'identité culinaire de Copenhague, attirant ainsi une clientèle soucieuse de l'environnement et de la qualité des aliments.

### Poursuivre la tradition

Le restaurant continue de se développer tout en respectant ses valeurs fondamentales d'authenticité et de durabilité. En collaborant avec des producteurs locaux, KILDEN i Haven s'assure que ses plats reflètent les saveurs de la région, tout en éduquant ses clients sur l'importance de la durabilité dans l'alimentation.

## Communauté

### Implication communautaire

KILDEN i Haven s'engage activement dans la communauté locale en organisant des événements et des ateliers sur la cuisine durable. Le restaurant collabore avec des écoles et des organisations pour sensibiliser le public à l'importance de l'agriculture locale et de la consommation responsable.

### Notion de la communauté sur le lieu

Les habitants de Copenhague perçoivent KILDEN i Haven comme un havre de paix au sein de l'agitation de Tivoli. Beaucoup apprécient l'engagement du restaurant envers la durabilité et la qualité, ce qui renforce son image positive au sein de la communauté. Les retours des clients mettent en avant la convivialité du personnel et l'atmosphère chaleureuse qui règne dans le restaurant.

### Événements et rassemblements

KILDEN i Haven accueille régulièrement des événements, tels que des dîners thématiques et des ateliers culinaires, permettant aux clients de découvrir la cuisine danoise sous un nouveau jour. Ces rassemblements renforcent le lien entre le restaurant et la communauté, tout en offrant une plateforme pour promouvoir des pratiques alimentaires durables.

## Offres

### Ce que KILDEN i Haven propose

KILDEN i Haven offre une expérience culinaire unique, centrée sur des plats préparés avec des ingrédients locaux et de saison. Le menu varie en fonction des disponibilités des produits, garantissant ainsi des plats frais et savoureux. Le restaurant propose également des options végétariennes et des alternatives pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.

### Expérience culinaire

Les clients de KILDEN i Haven peuvent s'attendre à une expérience gastronomique raffinée, avec des plats soigneusement préparés et présentés. Les avis des clients soulignent la qualité des ingrédients et la créativité des plats, bien que certains aient noté des problèmes de service lors de leur visite. Le restaurant met un point d'honneur à offrir une cuisine qui respecte les saisons et les traditions culinaires danoises.

### Événements et forfaits

KILDEN i Haven propose divers forfaits pour des événements privés, tels que des dîners d'entreprise ou des célébrations familiales. Ces forfaits incluent des menus personnalisés et des options de service adaptées aux besoins des clients. Le restaurant est également un lieu prisé pour des événements spéciaux, attirant des groupes à la recherche d'une expérience culinaire mémorable.

### Installations et caractéristiques

- Intérieur verdoyant avec des plantes.
- Espaces intérieurs et extérieurs pour les repas.
- Accès à des jardins potagers.
- Options de menu saisonnier.
- Atmosphère relaxante et accueillante.

## Avantages et inconvénients

### Aperçus clés des avis

Les avis des clients sur KILDEN i Haven sont variés, reflétant une expérience globale mitigée. Bien que beaucoup apprécient l'ambiance et la qualité des plats, d'autres soulignent des problèmes de service qui ont affecté leur expérience. Les clients ont souvent mentionné la beauté du cadre et la créativité des plats, mais certains ont également fait état de déceptions concernant la taille des portions et la rapidité du service.

### Compliments et forces

Les points forts de KILDEN i Haven incluent son ambiance unique, sa décoration intérieure inspirée de la nature, et la qualité de ses plats. Les clients louent souvent la fraîcheur des ingrédients et l'originalité des recettes. De plus, l'engagement du restaurant envers la durabilité est un atout majeur qui attire une clientèle soucieuse de l'environnement.

### Contrastes et mentions notables

Les critiques notent que le service peut parfois être lent et que le personnel peut manquer d'expérience. Certains clients ont également mentionné des problèmes de communication concernant les commandes et les prix. Malgré ces inconvénients, l'expérience culinaire dans son ensemble est souvent jugée positive, surtout pour ceux qui privilégient la qualité des ingrédients.

### Évaluation sommaire

En résumé, KILDEN i Haven est un restaurant qui offre une expérience culinaire unique au sein de Tivoli. Bien que le cadre et la qualité des plats soient souvent salués, le service peut nécessiter des améliorations. Les clients qui recherchent une cuisine durable et savoureuse trouveront ici une adresse à explorer, tout en étant conscients des éventuels défis liés au service.

## Emplacement et attractions à proximité

KILDEN i Haven est situé à Tivoli, au cœur de Copenhague, à l'adresse Vesterbrogade 3. Ce quartier animé est connu pour ses attractions touristiques, notamment le célèbre parc d'attractions Tivoli, qui attire des visiteurs du monde entier. La proximité de KILDEN i Haven avec d'autres sites culturels et historiques de Copenhague en fait un lieu idéal pour une pause gourmande après une journée d'exploration. Les visiteurs apprécient souvent la combinaison d'activités de loisirs et d'expériences culinaires dans cette partie de la ville.

## FAQ

**KILDEN i Haven est-il accessible aux personnes ayant des restrictions alimentaires** Oui, le restaurant propose des options végétariennes et des alternatives pour les personnes ayant des allergies.

**Y a-t-il une entrée payante pour accéder à KILDEN i Haven** Oui, le restaurant est situé à l'intérieur de Tivoli, ce qui peut impliquer des frais d'entrée.

**KILDEN i Haven propose-t-il des événements privés** Oui, le restaurant offre des forfaits pour des événements privés et des dîners d'entreprise.

## Visitez KILDEN i Haven aujourd'hui

KILDEN i Haven vous invite à découvrir une expérience culinaire unique au cœur de Tivoli, à Copenhague. Avec son engagement envers la durabilité, sa cuisine de saison et son ambiance accueillante, ce restaurant est un choix idéal pour ceux qui cherchent à savourer des plats raffinés dans un cadre naturel. Que vous soyez un habitant ou un visiteur, KILDEN i Haven promet une expérience mémorable qui célèbre les saveurs locales.

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8 . Augustimiddagsmeny (konsert på plænen) , löjligt små portioner. Förrätten var aperitifstor, hade en liten bit vit fisk till huvudrätt och kunde knappt se garneringen under, och de gav upp såsen för att jag bad om laktosfritt. Verkar som de försökte fylla oss med bröd. Restaurangen har en vacker interieur inkl. massor av underbara växter.

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Atmosfären är härlig, med mycket grönska, och färska örter och grönsaker växer framför restaurangen som ligger i ett stort slags växthus. Tyvärr hade de tydligen ingen bra kväll. Servicen var långsam och servitörerna verkade oerfarna och förvirrade. Vid ett tillfälle kom de en andra gång med huvudrätten trots att vi nästan var klara med desserten. Jag glömde ta med kaffet. Frågade inte om vi ville ha vin till middag, et cetera. Jag gillar inte att lämna en dålig recension, men detta var en stor besvikelse eftersom det var en stor kväll för oss och mycket dyr måltid och inte alls leva upp till förväntningarna.

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Denna plats är en vacker, väl genomtänkt oas med den omgivande köksträdgården verkligen bidrar till den lugna, naturliga atmosfären. Vi anlände precis innan köket skulle stänga och vi möttes av en medlem av teamet, som var glada att tillmötesgå även om de var i slutet av en hektisk dag. Maten var utmärkt och förberedd och presenterades med så mycket kreativitet och tanke. För oss var hela matupplevelsen mycket speciell. Vi tittade också på hemsidan efteråt och tycker att det de gör här är exemplariskt när det gäller deras manifest. Sammantaget ett stilrent, smart sätt att lyfta fram lokala råvaror på ett hållbart sätt.

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OBS: denna restaurang ligger inne i Tivoli (så inträdesavgift kan tillkomma). Vi besökte Tivoli en underbart solig dag som en del av vårt besök i Köpenhamn. Efter att ha njutit av några av parkens aktiviteter bestämde vi oss för att äta här. Den har sittplatser inne och ute, båda i en vacker miljö. Vi satt inne som var lugn med en härlig atmosfär. Vi beställde deras smørrebrød som var utmärkt. Som du kanske förväntar dig från att vara inne i en sådan turistattraktion, det var på den dyra änden av saker, men när kvaliteten är så hög du inte har något emot så mycket.

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Vår matupplevelse var ganska blandad. Vi gick för en 5 rätters meny för 645 DKK vardera. På den positiva sidan var de vegetariska rätterna, inklusive den krämiga ärtsoppan, utmärkta. Efterrätterna var förtjusande, och fisken var vällagad och smakrik. Men det krispiga bröstet av välfärdsgriskött var en besvikelse. Det var krispigt men för torrt, och köttet var smaklöst och utan anmärkning. Såsen gjorde ingenting för att förbättra rätten. På dryckesfronten började vi med en underbar Riesling. Till fläsket begärde vi ett glas rödvin. Kyparen föreslog ett franskt vin, som vi avböjde, och då tog servitören med en italiensk Chianti istället. Kyparen lät mig smaka först innan jag hällde upp det i mina och mina vänners glas. Tyvärr fick jag betydligt mindre vin eftersom jag smakade det först som servitören sa till oss. Servitören skämtade om detta och gick därifrån, vilket jag fann oförskämt snarare än roande. Det slutade med att vi omfördelade vinet från de andra glasen till mitt. Jag har inte upplevt ett sådant beteende på en restaurang. Dessutom angav servitören ett pris på mindre än 100 DKK per glas vin, men vi debiterades 145 DKK vardera, vilket var minst 135 DKK mer än utlovat totalt. Dessutom beställde vi kolsyrat vatten men fick en blandning av kolsyrat och vanligt vatten under middagen. Detta är en liten detalj men det hela bidrar till upplevelsen. Vår främsta servitör var utmärkt och uppfyllde helt våra förväntningar, men hans kollegors service föll till korta. Jag höll på att betygsätta upplevelsen som genomsnittlig men upplevelsen med servitören påverkade betyget negativt ner till dålig. Min rekommendation för restaurangen är alltför bo med fisk och rena vegetariska rätter och förbättra servicen.

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KILDEN i Haven à Copenhague - Restaurant incontournable

Copenhagen Municipality

KILDEN i Haven

Capital Region

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KILDEN i Haven in Copenhagen - Unique Dining Experience in Tivoli

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Opening hours for KILDEN i Haven, Copenhagen. Find opening hours for KILDEN i Haven, Copenhagen at Vesterbrogade 3, Tivoli.

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Frk Suzette