Menu de Pasfall à Odense C, Danemark: une expérience culinaire unique inspirée de la cuisine française et des ingrédients locaux de Funen.
Découvrez une sélection de plats gourmets qui marient la finesse de la cuisine française avec la richesse des produits locaux de Funen. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur la saisonnalité et la qualité exceptionnelle des ingrédients.
Entrées
Commencez votre voyage culinaire avec des saveurs délicates et raffinées, parfaites pour éveiller vos papilles.
Plats principaux
- Stjerneskud : filets de poisson, crevettes, homard, mayonnaise, citron, persil.
- Moules Frites : moules, frites, ail, vin blanc, herbes.
- Laks med rygeost : saumon, fromage fumé, herbes, citron.
- Confit d'oie : cuisse de canard, pommes de terre, choucroute, gravy.
- Kalvetatar : veau, herbes, épices, jaune d'œuf, pain.
Desserts
- Brunsviger : pâte à levure, sucre brun, beurre, cannelle, raisins secs.
Boissons
- Vin blanc sec : un choix rafraîchissant pour accompagner votre repas.
- Vin rouge : pour une expérience plus riche et chaleureuse.
