Menu Gourmet du Restaurant Hõlm à Tartu, Estonie, pour une expérience culinaire inoubliable.
Découverte gastronomique exceptionnelle à Tartu.
Entrées savoureuses pour commencer votre repas.
Laissez-vous tenter par notre sélection de délices, notamment le Roast Beef avec mayonnaise à la roquette, fromage à la truffe et salade de kohlrabi ou le Pulled Pork accompagné d'oignons croustillants et mayonnaise à l'oignon, parfaits pour éveiller vos papilles.
Plats principaux pour une expérience culinaire raffinée.
Découvrez notre assortiment de plats principaux, tels que le Poulet nourri au maïs avec Kohlrabi et sauce céleri, le Sirloin d'agneau avec pomme fondante et yaourt aux herbes, ou le Zander frit accompagné de crème de chou-fleur et de caviar de poisson. Pour les amateurs de viande, le filet de canard avec potiron et émulsion de pistache est un choix exceptionnel.
Desserts pour une touche sucrée et raffinée.
Terminez votre repas avec notre sélection de desserts exquis, notamment la Crème brûlée aux framboises et gel de baies, ou la Panna Cotta à la citronnelle, crumble au chocolat et glace à la banane. Le gâteau au chocolat avec caramel et glace aux noisettes est également une gourmandise incontournable.
Boissons pour accompagner votre repas.
Pour compléter votre expérience culinaire, explorez notre sélection de boissons, notamment des vins soigneusement choisis, des cocktails artisanaux, ou des options sans alcool comme notre limonade maison aromatisée aux herbes.
Plats spéciaux du jour.
Ne manquez pas nos plats du jour, soigneusement préparés pour offrir une expérience culinaire unique. Renseignez-vous auprès de notre personnel pour découvrir ces créations éphémères qui promettent de satisfaire tous les palais.
