Aperçu du menu
Au Oy Levi Ski Resort, la cuisine traditionnelle finlandaise est à l'honneur. Le chef s'inspire des ingrédients locaux pour créer des plats réconfortants qui évoquent la beauté des paysages nordiques. Chaque plat est une célébration des saveurs authentiques, mettant en avant des produits frais et de saison.
Le menu offre une expérience culinaire immersive, où chaque bouchée raconte une histoire de la culture finlandaise.
Le restaurant est idéal pour les skieurs et les familles, offrant un cadre chaleureux après une journée sur les pistes.
Plats phares
- Ragoût de renne : un plat réconfortant à base de viande de renne, pommes de terre, carottes et baies de lingon.
- Soupe de saumon : une entrée crémeuse avec du saumon frais, des pommes de terre et des poireaux.
- Tarte aux baies de renne : un dessert sucré à base de baies de renne et de crème fouettée.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de boissons finlandaises, y compris des bières artisanales et des liqueurs locales. Les accords mets-vins sont soigneusement choisis pour compléter les saveurs des plats.
Options diététiques
Le menu offre des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives peuvent profiter d'un repas savoureux. Des informations sur les allergènes sont également disponibles sur demande.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le ragoût de renne pendant la saison hivernale, un plat qui réchauffe le cœur après une journée sur les pistes.
Vivez le menu
Venez découvrir les délices de la cuisine finlandaise au Oy Levi Ski Resort à Kittilä. Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience inoubliable.
