Aperçu du Menu
Découvrez l'élégance culinaire du Jiva Hill Resort, un établissement de luxe niché à Crozet, France. Ce lieu raffiné fusionne des influences françaises contemporaines avec des ingrédients locaux, offrant une expérience gastronomique mémorable. Sous la direction du chef Jean-François Vasseur, chaque plat est une célébration des saveurs et de la créativité, mettant en valeur des produits frais et de saison.
Avec son cadre idyllique et ses installations modernes, le Jiva Hill Resort est une véritable oasis pour les gourmets et les amateurs de luxe.
Plats Signatures
- Asperges blanches de l'Ain avec sauce d'agrumes et fromage à la crème, panna-cotta d'asperges - 25€
- Sphère de fromage comté jeune, vinaigrette de légumes de Mr. Roy, touche de noix - 25€
- Ravioles de légumes de panais, jus riche de châtaignes et de chanterelles - 22€
- Tarte aux céleris, champignons et truffes noires melanosporum, jus de céleri rôti - 22€
Boissons et Accords
Le bar du Jiva Hill Resort offre une sélection de vins fins et de cocktails élaborés. Les clients peuvent savourer des boissons artisanales qui complètent parfaitement chaque plat. L'expertise du personnel de bar garantit que chaque gorgée est aussi mémorable que le repas lui-même.
Options Alimentaires
- Options végétariennes
- Vegan - plats sans produits d'origine animale
- Sans gluten - options disponibles
- Options adaptées aux allergènes
Recommandations du Chef
Ne manquez pas de goûter aux ravioles de panais, une délicatesse de la saison, qui révèle la touche créative du chef. Chaque assiette est conçue pour émerveiller les sens et vous faire découvrir des saveurs uniques, témoignant du savoir-faire inégalé de l'équipe culinaire.
Vivez le Menu
Venez explorer les saveurs raffinées du Jiva Hill Resort. Que vous veniez pour un déjeuner décontracté ou un dîner élégant, chaque visite est une invitation à savourer le meilleur de la cuisine française contemporaine dans un cadre idyllique.
