Aperçu du menu
Elevation 1904 à Chamonix-Mont-Blanc propose une fusion unique de la cuisine française et britannique, mettant l'accent sur des plats copieux et réconfortants. Le restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et son service amical, offrant une expérience culinaire mémorable après une journée sur les pistes.
Le menu se compose de plats savoureux, allant des burgers juteux aux salades fraîches, tous préparés avec des ingrédients de qualité.
Plats phares
- Burger de poulet à l'avocat et au bacon : un délice avec une poitrine de poulet juteuse, de l'avocat crémeux et du bacon croustillant.
- Fish and Chips : un classique britannique avec du poisson frit croustillant et des frites dorées.
- Salade des Alpes : mélange de légumes frais, fromage de chèvre et noix, assaisonnée d'une vinaigrette balsamique.
- Brownie au chocolat : un dessert riche et fondant, parfait pour les amateurs de chocolat.
Boissons et accords
Elevation 1904 propose une sélection de vins locaux et de bières artisanales, parfaites pour accompagner vos plats. Les cocktails sont également une spécialité, préparés par des mixologues expérimentés.
Options diététiques
Elevation 1904 offre des options végétariennes et sans gluten, garantissant que tous les convives trouvent leur bonheur. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer l'Escalope de poulet savoyarde, un plat réconfortant qui marie parfaitement fromage fondu et viande tendre.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique d'Elevation 1904 à Chamonix. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez des plats qui réchauffent le cœur.
