Menu des Canuts
Un voyage culinaire au cœur de Lyon avec des plats traditionnels et authentiques.
Entrées
Commencez votre repas avec la Salade Lyonnaise, un classique rempli de saveurs authentiques, mêlant laitue croquante, lardons, croûtons, œuf poché et vinaigrette.
Plats principaux
Découvrez la Quenelle de Brochet, un plat emblématique de Lyon, préparée avec du poisson pike, accompagnée d'œufs, beurre, farine et crème, pour une expérience gustative inoubliable.
Desserts
Terminez votre repas avec la Tarte Tatin, un classique français aux pommes caramélisées, pâte feuilletée, beurre et sucre, pour une douceur parfaite.






