Une expérience gastronomique alpine inoubliable.
Située à Val-d'Isère, La Table de l'Ours incarne le summum de la gastronomie savoyarde, mêlant tradition et innovation dans un cadre élégant avec vue panoramique sur les Alpes.
Les chefs de La Table de l'Ours proposent une sélection de plats inspirés de la région, notamment le gratiné de Crozet au Beaufort d'Alpage ou le turbot avec du chou et des huîtres rôties, mettant en valeur des ingrédients locaux de qualité.
L'ambiance chaleureuse, agrémentée d'une cheminée et d'une vue imprenable sur les montagnes, crée un cadre parfait pour une soirée mémorable. La cuisine y est non seulement délicieuse, mais aussi présentée avec finesse, en accord avec le raffinement de l'établissement.
- Ouvert du mardi au samedi, de 19h30 à 21h30.
- Vêtements smart-casual recommandés.
- Options végétariennes disponibles sur demande.
Les clients louent souvent La Table de l'Ours pour son service attentionné, sa cuisine innovante et son atmosphère élégante qui reflète le charme de la Savoie authentique. Que vous soyez en quête d'une escapade gourmande ou d'une soirée romantique, cet établissement offre une expérience culinaire de premier ordre dans un décor de rêve.
Quels sont les horaires d'ouverture de La Table de l'Ours?
- Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, entre 19h30 et 21h30. Plus d'informations sur le site officiel.
- Il n'y a pas de code vestimentaire strict, mais un style smart-casual est conseillé.
- Des options végétariennes peuvent être demandées à l'avance pour garantir leur disponibilité.
histoire de la table de l'ours à val-d'isère : un voyage culinaire d'exception !
La Table de l'Ours, située dans le charmant village de Val-d'Isère en France, incarne l'essence de la haute gastronomie française. Ce restaurant étoilé au guide Michelin a su conquérir le cœur des amateurs de cuisine raffinée grâce à un parcours jalonné d'innovations et d'excellence culinaire.
Depuis 2019, La Table de l'Ours a marqué son entrée dans l'univers étoilé avec l'obtention de sa première étoile Michelin, une reconnaissance prestigieuse de sa qualité exceptionnelle. En 2020, l'arrivée du chef Antoine Gras a insufflé une nouvelle dynamique, apportant des techniques culinaires innovantes qui ont enrichi sa carte et séduisent aujourd'hui une clientèle exigeante.
En 2024, le restaurant a franchi une étape importante en élargissant ses horizons avec un menu saisonnier mettant en avant des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. Cette démarche souligne son engagement envers la région de Savoie et sa gastronomie authentique, offrant ainsi une expérience culinaire unique, fidèle à ses racines.
Parmi ses nombreux atouts, La Table de l'Ours se distingue par sa cuisine exceptionnelle proposant des plats innovants, élaborés avec des ingrédients locaux et saisonniers. Son ambiance élégante et intime permet aux convives de profiter pleinement d'une expérience culinaire raffinée, tout en bénéficiant d'une vue panoramique spectaculaire sur Val-d'Isère.
Nestled in the picturesque Alpine resort of Val-d'Isère, La Table de l'Ours is a beacon of sophisticated French cuisine that perfectly complements the majestic surroundings of the Savoie region. This renowned restaurant offers an immersive fine dining experience where culinary artistry meets warm hospitality, making it a must-visit destination for epicureans and travelers seeking an unforgettable gastronomic adventure.
Under the masterful guidance of Chef Antoine Gros, La Table de l'Ours showcases dishes that are both refined and inventive. The menu is crafted with a focus on local ingredients from the Auvergne-Rhône-Alpes region, highlighting the distinctive flavors of Savoie. Diners can expect delectable dishes such as succulent chicken, rich foie gras, and creative vegetable substitutions for those with dietary preferences. This attentiveness to individual needs, including vegetarian accommodations, ensures a personalized and memorable meal in a Michelin-starred setting.
Elevate your dining experience with La Table de l'Ours’s expertly curated wine pairing, priced at 50 euros. Their sommelier selects exquisite local and international wines that enhance each course's flavors, making every bite an exquisite journey. Coupled with professional, warm service that many guests have praised, the restaurant delivers an atmosphere that is both elegant and inviting, ideal for special occasions and romantic dinners.
- Location - Situated at 100 Montée de Bellevarde, Val-d'Isère, this is a prime spot for food lovers exploring the French Alps.
- Dining options - Open for breakfast and dinner, featuring a menu that excludes lunch and brunch services.
- Payment and accessibility - Accepts credit and debit cards; no cash-only policy. Reservations are recommended for a seamless experience.
- Atmosphere - Intimate, refined indoor setting without outdoor seating, perfect for sophisticated evenings.
Whether you're a foodie chasing the best Alpine dining spots or a traveler wanting to indulge in exquisite French gastronomy, La Table de l'Ours offers a jewel of culinary delight. From thoughtful vegetarian substitutions to expertly paired wines, every element is designed to pamper your palate. The blend of traditional flavors and contemporary presentation makes it a standout Michelin-starred restaurant in the French Alps.
