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Avantages

Tours

L'Aubépine est un restaurant gastronomique à Tours, France, offrant une cuisine créative et raffinée dans une atmosphère chaleureuse. Les clients apprécient la qualité des plats, le service attentionné et l'utilisation de produits locaux. Les menus changent régulièrement pour refléter les saisons, avec des options végétariennes disponibles. Les avis soulignent également l'excellent rapport qualité-prix et l'ambiance intime du lieu.

L'Aubépine : une expérience culinaire d'exception à Tours, France.

Découvrez L'Aubépine, un restaurant gastronomique incontournable à Tours, France. Appréciez une cuisine créative et raffinée dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Une cuisine créative dans un cadre accueillant

L'Aubépine se distingue par ses plats élaborés avec des produits locaux de saison, offrant une expérience gustative mémorable. La cuisine inventive ravit les amateurs de saveurs authentiques, avec un menu qui change régulièrement pour suivre le rythme des saisons.

Europe

France

Situé au 88 Rue Colbert à Tours, L'Aubépine est un restaurant qui allie tradition et modernité. Depuis son ouverture, cet établissement a su séduire les amateurs de gastronomie grâce à son ambiance chaleureuse et son service impeccable. L'Aubépine se distingue par son engagement à utiliser des ingrédients frais et locaux, offrant ainsi une expérience culinaire authentique. Les visiteurs apprécient non seulement la qualité des plats, mais aussi l'atmosphère conviviale qui règne ici, faisant de chaque repas un moment mémorable.

L'Aubépine propose un menu qui met en avant la cuisine française moderne, avec des plats soigneusement préparés qui ravissent les papilles. Les clients peuvent s'attendre à une variété de choix allant des fruits de mer frais aux viandes savoureuses, tous présentés avec une touche d'élégance. Voici quelques plats et boissons recommandés :

 - Un plat frais et coloré, servi avec des tranches de concombre.

 - Accompagné de légumes purée et d'une sauce délicate.

 - Un mélange léger de crème fouettée et de pistaches.

L'Aubépine est idéalement situé dans le quartier animé de Tours, à proximité de nombreux sites culturels. Les visiteurs peuvent explorer la cathédrale Saint-Gatien, célèbre pour son architecture gothique, ou flâner dans les jardins de la ville. La proximité de la Loire offre également des opportunités pour des promenades pittoresques le long du fleuve, ajoutant à l'expérience globale de votre visite.

Q: L'Aubépine accepte-t-il les réservations?

A: Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

A: Oui, plusieurs plats végétariens sont disponibles.

Q: L'Aubépine est-il adapté aux familles?

A: Oui, c'est un endroit convivial pour les familles.

A: L'Aubépine est ouvert tous les jours de 12h à 22h.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir L'Aubépine lors de votre prochaine visite à Tours. Que vous soyez un amateur de bonne cuisine ou simplement à la recherche d'un endroit agréable pour dîner, cet établissement saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez une expérience culinaire inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidDRhM2xBRRAB&d=17924085&t=1

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We came here for dinner when visiting tours.  The service here was fantastic and the waiter was such a nice guy. We were given a complimentary and very tasty gazpacho before our starters. We had the prawns and the salmon tartar to start and the fish for main. The food was decent and very well presented. The salmon could have done with a little seasoning and a marinade through it, but it was still nice. The fish was the same - it could have done with a little more seasoning. Overall this is a nice place though, and one of the better restaurants in Tours

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwa0tubVJREAE&d=17924085&t=1

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I am traveling alone through the Loire Valley and seeking out great food and wine, as one would.  The restaurants I had researched in Tours (a short list of 3) were not open tonight. I thought this was strange, but walked Rue Colbert a few times and landed at L’Aubepine.  How lucky was I!   The service was superb; two young men front of house who couldn’t have been more welcoming and efficient.

I started with a lovely glass of champagne that was accompanied by a complimentary starter of melon balls in a vinaigrette.  Bright and refreshing.  Another coupe champagne (while in France!) to accompany the salmon tartare -  two types of fish over thin slices of cucumber.  The contrasting colors presented beautifully.  The fish was lovely.  For main, I chose the lamb dish and it was divine.  The puréed vegetables, the julienned carrots under the perfectly cooked lamb and the potatoes (I describe as fried mashed potatoes) and delicate sauce … just wow.  I had a Chinon red (it is made from Cabernet Franc, in the Loire Valley) that reminded me of a robust Pacific Northwest Pinot.  Perfect accompaniment to the lamb.  The dessert was out of this world.  Light whipped cream and rosemary separating roasted apricot and pistachios.  I had a cognac with this.  I wanted to stay and start over!  Terrific team and great atmosphere.  Price was extraordinarily affordable. Sorry for the pictures.  All but the dessert I took a bite first, so the presentation isn’t best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bm8zVmNnEAE&d=17924085&t=1

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Excellent quality nouvelle cuisine. Fresh. Wonderful sauces but sometimes subtle. Great dessert and wine list. Small but varied menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcm96d0xREAE&d=17924085&t=1

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Excellent dishes, friendly service and advise on wine. Very nice cheese selection. Recommendation in Tours!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NDhINHRRRRAB&d=17924085&t=1

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Top notch, thank you for a fabulous evening.

L'Aubépine à Tours : Restaurant gastronomique incontournable en Centre-Val de Loire

L'Aubépine est un restaurant gastronomique situé à Tours, France, offrant une cuisine créative et raffinée dans une atmosphère chaleureuse. Les clients apprécient la qualité des plats, le service attentionné et l'utilisation de produits locaux. Les menus changent régulièrement pour refléter les saisons, avec des options végétariennes disponibles. Les avis soulignent également l'excellent rapport qualité-prix et l'ambiance intime du lieu.

Situé au cœur de Tours, en France, L'Aubépine est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une véritable institution culinaire qui reflète l'élégance et la créativité de la gastronomie française. Fondé avec une passion pour les produits locaux et la cuisine inventive, cet établissement a su conquérir le cœur de ses clients par une expérience gastronomique authentique et raffinée.

Depuis sa création, L'Aubépine a su évoluer tout en conservant son authenticité. Son menu change au rythme des saisons, garantissant fraîcheur et créativité à chaque visite. La cuisine y est à la fois sophistiquée et accessible, mettant en avant des produits de qualité, souvent locaux, pour un goût véritablement authentique.

L'année 2024 a marqué une étape importante pour L'Aubépine, avec son classement parmi les 50 meilleurs restaurants et bistrots de Tours. Cette reconnaissance confirme la qualité exceptionnelle de sa cuisine et son engagement envers l'excellence. En outre, le restaurant a été honoré du prix Travellers' Choice 2024 sur TripAdvisor, une distinction qui témoigne de la satisfaction et de la fidélité de sa clientèle.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Tucked away at 88 Rue Colbert in the charming city of Tours, L’Aubépine beckons food lovers with its warm ambiance and culinary delights that celebrate the rich flavors of French cuisine. This delightful restaurant stands as a testament to the art of French gastronomy, where every dish is a passion project and an homage to traditional cooking methods. Just a stone's throw from the city's historical sites, L’Aubépine offers a perfect blend of cultural exploration and gastronomic pleasure.

L'Aubépine

Découvrez nos menus du déjeuner, du dîner et notre carte du soir, mettant en avant des plats raffinés et créatifs.

Bavarois carotte jaune et Sainte-Maure de Touraine

Ravioles de betteraves et céleri rave

Filet de bœuf basse température

Filet de cabillaud nacré

Assortiment de fromages de Touraine

Cannelloni Mangue, gingembre & tonka

Œuf parfait

Velouté de panais à l’ail fumé

Croquette de maquereaux

Sauté de bœuf façon tajine

Dos de lieu noir meunière

Chou farci végétarien

Tartelette chocolat caramel beurre salé cacahuète

Millefeuille pistache et vanille

Poire pochée vin rouge

Menus et Carte

Découverte culinaire à l'Aubépine à Tours

Une expérience gastronomique exceptionnelle vous attend à L'Aubépine, un joyau culinaire situé au cœur de Tours. Notre menu allie créativité, tradition et saveurs audacieuses pour satisfaire les palais les plus exigeants. Explorez notre sélection de plats soigneusement élaborés, accompagnés d'une carte de boissons raffinée, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Découvrez notre menu varié et sophistiqué, comprenant une gamme impressionnante de plats qui raviront tous les gourmets. Que vous soyez amateur de saveurs délicates ou de créations audacieuses, notre carte saura vous séduire.

Commencez votre dégustation avec nos entrées délicates, telles que le Bavarois carotte jaune et Sainte-Maure de Touraine ou les Ravioles de betteraves et céleri rave, une explosion de saveurs végétales et marines. Ensuite, laissez-vous tenter par nos plats principaux, comme le filet de bœuf basse température, véritable chef-d'œuvre de cuisson, ou le filet de cabillaud nacré, une alliance parfaite entre légèreté et raffinement.

En dessert, laissez-vous séduire par notre cannelloni mangue, gingembre et tonka, ou encore notre millefeuille pistache et vanille, deux douceurs qui clôtureront votre repas en beauté. Notre carte des boissons propose également une sélection de vins et cocktails pour accompagner parfaitement chaque plat.

Vivez une expérience culinaire inoubliable à L'Aubépine, un lieu où chaque plat est une œuvre d'art, conçue pour ravir vos sens et éveiller votre curiosité gastronomique. Réservez dès aujourd'hui pour découvrir la richesse de la cuisine française dans un cadre élégant et accueillant.

Dégustez une cuisine raffinée à L'Aubépine à Tours, une adresse incontournable pour une expérience culinaire authentique en France. Réservez votre table dès maintenant!

L'Aubépine à Tours – Restaurant français étoilé en centre-ville

Indre-et-Loire County

Profitez de notre terrasse pour vos repas en plein air.

Terrace

Participez à nos soirées à thème pour une expérience culinaire unique.

Theme nights

Réservez le restaurant pour vos événements privés.

Private Hire

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Disabled Access

Découvrez L'Aubépine à Tours, un restaurant qui combine convivialité et expériences uniques

Une ambiance chaleureuse et des offres pour tous les goûts.

Discover L'Aubépine in Tours, France: A Culinary Gem with a Balance of Charm and Practicality 

Nestled in the heart of Tours on Rue Colbert, L'Aubépine offers a delightful blend of creative and refined cuisine that draws food enthusiasts and locals alike. This restaurant is renowned for its commitment to quality and freshness, showcasing seasonal, locally sourced ingredients that bring authentic flavors to the table. Whether you're a vegetarian, a wine lover, or simply someone who appreciates thoughtful gastronomy, L'Aubépine has something special to offer.

From the moment you step inside, the warm and intimate ambiance sets the stage for an enjoyable meal. The attentive and professional staff provide service that makes every guest feel valued, enhancing the overall dining experience. The menu is thoughtfully curated and evolves with the seasons, ensuring freshness and variety. Diners can enjoy a wide selection of dishes, including vegetarian options, paired with excellent wine choices and cocktails to complement each plate perfectly.

 with fresh local products and a seasonal, evolving menu.

 that is both attentive and professional.

 offering al fresco dining during warmer months.

 ensured for people with reduced mobility.

 with quality that belies the affordable pricing.

Considerations Before Visiting L'Aubépine

While L'Aubépine excels in many areas, prospective diners should be aware of a few practical details. The restaurant is closed on Sundays and Mondays, which can limit availability especially for weekend travelers. Additionally, due to its popularity and intimate size, reservations are highly recommended to secure a table, particularly during peak dining hours or special occasions.

 which may require planning ahead if visiting on these days.

 due to the restaurant’s popularity and cozy setting.

L'Aubépine stands out as a top dining destination in Tours, combining refined culinary artistry with a welcoming ambiance. Its dedication to fresh, seasonal ingredients and accommodating service makes it a must-visit for those exploring the Loire Valley's vibrant food scene. While the limited days of operation and reservation necessity require some planning, the exceptional quality and value make it well worth the effort. Whether you seek a romantic dinner or a tasteful exploration of French cuisine, L'Aubépine delivers a memorable experience.

Centre-Val de Loire Region

Découvrez L'Aubépine, restaurant gastronomique à Tours, offrant une cuisine raffinée, des menus saisonniers, une terrasse, et un accueil chaleureux.

L'Aubépine à Tours : Restaurant Gastronomique Français

Profitez d'une expérience culinaire unique à L'Aubépine à Tours, avec des plats créatifs, une ambiance chaleureuse, et un service attentionné dans la vieille ville.

Expérience culinaire raffinée à L'Aubépine, Tours

Horaires d'ouverture pour L'Aubépine, Tours. Retrouvez les heures de service et planifiez votre visite dans ce restaurant renommé de la ville.

Maison Colbert

Les Bartavelles

La Rissole