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Discover Nobuki Table Japonaise in Tours France's Charming Culinary Scene

Nestled at 3 Rue Buffon, Nobuki Table Japonaise offers a serene escape into the world of authentic Japanese cuisine right in the heart of Tours. This restaurant is renowned for its calm and relaxed atmosphere, perfect for those looking to savor meticulously crafted dishes in a tranquil setting. Known for serving delicious raw fish and traditional Japanese favorites like Bento and Chirashi, Nobuki is a must-visit for food lovers eager to experience the true flavors of Japan in France.

A refined dining experience with fresh ingredients and friendly vibes

Nobuki Table Japonaise stands out with a compact but thoughtfully curated menu that highlights the freshness of its ingredients and the artistry of Japanese culinary traditions. Guests often praise the restaurant’s zen atmosphere and the warm, attentive service that makes every lunch or Friday night dinner feel special. Whether you are a fan of sushi, sashimi, or seasonal specialties, the presentation and quality here elevate every bite into an authentic gastronomic journey.

Nobuki Table Japonaise welcomes diners from Monday to Friday during lunch hours, with an exclusive opening on Friday evenings. The restaurant does not offer delivery or brunch, focusing instead on delivering an intimate dining experience. Payment is seamless, accepting credit cards, debit cards, and NFC payments. Though outdoor seating isn't available, free and paid street parking options make arrival hassle-free. For those who appreciate a quiet meal with refined flavors and a friendly ambiance, Nobuki is a top choice in Tours.

Quels sont les horaires d'ouverture de Nobuki Table Japonaise ?

 Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi :
- Lundi à vendredi : 12h00 – 14h30
- Vendredi soir : 19h00 – 22h30
Fermé le samedi et le dimanche.

 Il est recommandé de réserver à l'avance en appelant le +33 2 47 05 79 79 ou en visitant le site web du restaurant.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

 Oui, Nobuki Table Japonaise propose des options végétariennes dans son menu.

What locals and visitors say about Nobuki Table Japonaise

 reflects Nobuki’s commitment to quality and authenticity. Guests frequently highlight the fresh ingredients, neat presentation, and warm hospitality that create a memorable dining experience. The diverse menus, especially the seasonal offerings, receive special mention for their creativity and taste. While some note the portions are on the smaller side, the overall appreciation for Nobuki’s refined cuisine and calm ambiance makes it a beloved spot among locals and tourists alike.

Nobuki Table Japonaise, a traditional Japanese restaurant in Tours, France, was founded by Chef Jean-Nobuki Rémon. Since its inception in 2013, it has been celebrated for its authentic cuisine and serene atmosphere, drawing inspiration from the rich culinary heritage of Japan.

Nobuki Table Japonaise has seen significant milestones since its opening, marking its journey in the culinary landscape of Tours.

2013: Opening of Nobuki Table Japonaise in Tours, France.

2015: Chef Jean-Nobuki Rémon receives accolades for his traditional Japanese cuisine.

2018: The restaurant is recommended by the Michelin Guide for its seasonal Japanese cuisine.

Nobuki Table Japonaise has become a cherished part of the Tours community, reflecting the local appreciation for authentic Japanese cuisine. The restaurant's serene ambiance and commitment to quality have fostered a loyal clientele.

Chef Jean-Nobuki Rémon is the heart and soul of Nobuki Table Japonaise. His dedication to preserving traditional Japanese culinary techniques has earned him respect and admiration in the culinary world.

Over the years, Nobuki Table Japonaise has adapted to changing culinary trends while maintaining its core values. The restaurant continues to offer a compact yet exquisite menu that highlights seasonal ingredients.

As Nobuki Table Japonaise moves forward, it remains committed to its heritage, ensuring that each dish served is a testament to the rich traditions of Japanese cuisine. Visit this culinary haven in Tours for an unforgettable dining experience.

Nobuki Table Japonaise in Tours: Authentic Japanese Dining with a Zen Ambiance 

Nestled in the heart of Tours, France, Nobuki Table Japonaise offers an exquisite experience for lovers of authentic Japanese cuisine. Known for its refined, zen-like atmosphere and meticulously prepared dishes, this restaurant provides a serene setting ideal for lunch and Friday night dinners. The space is welcoming with a minimalist design that complements the freshness of its seafood and the precision of traditional Japanese culinary techniques.

What Makes Nobuki Table Japonaise Stand Out

Guests consistently praise Nobuki for its authentic Japanese flavors and carefully curated menu. The use of fresh raw fish and traditional recipes is a highlight, attracting food enthusiasts seeking an elevated dining experience. The calm and peaceful environment enhances the enjoyment of meals, making it a perfect spot for those who value a relaxed and refined setting. Additionally, the restaurant offers quality service, vegetarian options, and accessibility for wheelchair users, broadening its appeal to many visitors.

While Nobuki excels in authenticity and ambiance, prospective diners should be aware of several factors. Reservations are required well in advance due to its limited seating and popularity. The restaurant is closed on weekends, which may inconvenience those planning weekend outings. Lunch offerings feature a limited menu compared to the dinner options, and prices tend to be higher than average, reflecting the quality and exclusivity of the ingredients and service.

 that delights with fresh ingredients and traditional recipes.

 perfect for a relaxed dining experience.

Nobuki Table Japonaise – Authentic Japanese Dining in the Heart of Tours France.

Nestled at 3 Rue Buffon in the charming city of Tours, Nobuki Table Japonaise offers an exquisite journey into traditional Japanese cuisine. This hidden gem is perfect for food lovers seeking an authentic and tranquil dining experience away from the hustle and bustle. The restaurant's atmosphere is calm and relaxing, making it ideal for savoring delicate flavors and fresh ingredients in a serene setting.

Nobuki Table Japonaise specializes in traditional Japanese dishes, with a focus on fresh, high-quality raw fish delicacies. The compact menu is thoughtfully crafted, ensuring each dish is prepared with care and precision. Open exclusively for lunch and Friday nights, it offers guests an intimate environment to enjoy exquisite cuisine accompanied by friendly, attentive service. Whether you’re a local or visiting Tours, this is a perfect spot to indulge in authentic Japanese flavors.

 – Relish traditional Japanese meals in a zen and minimalist ambiance designed for peaceful dining.

 – Enjoy Nobuki’s fresh Japanese dishes delivered straight to your home, perfect for a cozy night in.

 – The restaurant welcomes guests with mobility needs, providing wheelchair access for a comfortable visit.

Unlike many other spots in Tours, Nobuki Table Japonaise offers a carefully curated menu that emphasizes freshness and quality over quantity. The focus on raw fish delights sushi and sashimi lovers alike, while the serene environment invites diners to unwind and enjoy their meal at a leisurely pace. Guests frequently praise the restaurant’s friendly staff and excellent service, making it a go-to destination for those seeking an authentic Japanese culinary experience.

Located centrally in Tours, Nobuki Table Japonaise benefits from convenient street parking options, both free and paid. The venue accepts modern payment methods including contactless NFC, debit, and credit cards, ensuring a smooth and hassle-free experience. While it does not offer outdoor seating or live music, it makes up for this with a cozy indoor ambiance and a menu that satisfies the most discerning palates. Please note it is not specifically designed for children, focusing on a calm and refined dining atmosphere.

 – Lunch service daily with additional dinner service on Friday nights.

 – Fresh raw fish dishes, expertly prepared with traditional Japanese culinary techniques.

Tours

Nobuki Table Japonaise est largement apprécié pour son authenticité, la qualité de sa cuisine et son ambiance zen. Les clients soulignent la fraîcheur des ingrédients, la présentation soignée des plats et le service attentionné. Les menus déjeuner, notamment le Bento et le Chirashi, sont particulièrement recommandés. Le cadre épuré et l'accueil chaleureux contribuent à une expérience culinaire mémorable.

découvrir nobuki table japonaise à tours

Plongez dans l'authenticité japonaise au cœur de Tours avec Nobuki Table Japonaise, un restaurant qui séduit par sa cuisine raffinée, son ambiance sereine et son accueil chaleureux. Ce lieu incontournable est idéal pour une escapade culinaire entre amis, en famille ou en amoureux.

une expérience culinaire authentique et raffinée

Nobuki Table Japonaise invite ses convives à un voyage gustatif au Japon, avec une sélection de sushis, sashimis et autres spécialités préparés avec des ingrédients frais et de qualité supérieure. La présentation soignée et le respect des traditions culinaires font de chaque plat une œuvre d’art comestible qui ravit à la fois les yeux et les papilles.

Europe

France

Nobuki Table Japonaise, situé au 3 Rue Buffon à Tours, est un restaurant japonais qui se distingue par son ambiance sereine et son menu raffiné. Ouvert exclusivement pour le déjeuner et les vendredis soirs, ce lieu est prisé pour sa cuisine de poisson cru de haute qualité. Les clients apprécient l'atmosphère calme et accueillante qui y règne, idéale pour une pause déjeuner relaxante ou un dîner intime.

Expériences culinaires et délices gastronomiques

Le menu de Nobuki est une célébration de la cuisine japonaise traditionnelle, mettant en avant des ingrédients frais et de qualité. Les plats sont préparés avec soin, offrant une expérience gastronomique unique. Parmi les incontournables, on retrouve :

Sashimi frais, servi avec une sélection de sauces délicates.

Makis variés, préparés avec des ingrédients de saison.

Ramen savoureux, avec un bouillon riche et des garnitures fraîches.

Nobuki Table Japonaise offre un cadre agréable avec un service attentionné. Les réservations sont recommandées, surtout pendant les heures de pointe. Le restaurant ne propose pas de service de livraison, mais il est idéal pour un repas sur place. Les clients peuvent également profiter d'une sélection de vins et de bières pour accompagner leur repas.

Situé dans le quartier animé de Tours, Nobuki est facilement accessible et proche de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les charmantes rues de la ville, découvrir des musées et profiter de l'architecture historique qui caractérise cette région. C'est un excellent point de départ pour une journée de découverte.

Q : Quels sont les horaires d'ouverture ? A : Ouvert pour le déjeuner et les vendredis soirs.

Q : Faut-il réserver ? A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Proposez-vous des options végétariennes ? A : Le menu est principalement axé sur le poisson cru.

Visitez Nobuki Table Japonaise aujourd'hui

Ne manquez pas l'occasion de découvrir la cuisine japonaise authentique à Nobuki Table Japonaise. Que ce soit pour un déjeuner tranquille ou un dîner spécial, ce restaurant à Tours vous attend avec impatience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwOFA3RllREAE&d=17924085&t=1

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Well managed restaurant, opens exclusively for lunch (plus Friday nights), compact menu, delicious raw fish, friendly vibes. Very calm and relaxed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5MWJxcklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV9Yw-rPV_EcRsf4s8lLnOq0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5MWJxcklREAE

Very calm atmosphere, good quality traditional food with top-notch service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhZ2FhU0V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV9Yw-rPV_EcRsf4s8lLnOq0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhZ2FhU0V3EAE

Good Japanese restaurant, everything fresh as expected. Portions are small so not amazing value for money. Limited options for lunch (extended menu only available for dinner). This rating is for the lunch menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDMXZpZGxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV9Yw-rPV_EcRsf4s8lLnOq0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDMXZpZGxBRRAB

This restaurant is overated.
There is only one menu. No options at all to choose from.
Fish is fresh but if you do not like raw fish don't come here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1X0xmUjFBRRAB&d=17924085&t=1

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Not open…. Even though it says open on Google.  Will open on 1st September 😞😞

Nobuki Table Japonaise à Tours : Cuisine Japonaise Authentique

Nobuki Table Japonaise est un restaurant japonais traditionnel situé à Tours, France, dirigé par le chef Jean-Nobuki Rémon. Depuis son ouverture, il est reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance zen.

histoire du nobuki table japonaise à tours, france

un héritage culinaire japonais authentique

Depuis son ouverture en 2013, Nobuki Table Japonaise incarne l'authenticité de la cuisine japonaise à Tours.

Sous la direction du chef Jean-Nobuki Rémon, le restaurant a su séduire les amateurs de cuisine japonaise traditionnelle grâce à ses plats préparés avec soin et respect des techniques ancestrales.

En 2018, Nobuki Table Japonaise a été recommandé par le Guide Michelin, confirmant sa position en tant que destination culinaire incontournable à Tours.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the heart of Tours, a culinary gem beckons at Nobuki Table Japonaise, where the art of Japanese cuisine is elevated to a tantalizing experience. This charming eatery, nestled on Rue Buffon, boasts a serene atmosphere enhanced by minimalist decor, reminiscent of traditional Japanese aesthetics. Here, the delicate balance of flavors and the beauty of presentation are not just principles; they are a passionate promise from the kitchen to your plate. Each dish is prepared with meticulous care, showcasing authentic ingredients that transport you directly to Japan. From the rich, umami-laden ramen bowls to the intricate sushi rolls, every bite is a delightful discovery, crafted to please both the eye and the palate. The attentive staff is keen to share recommendations and the stories behind the menu, creating a warm connection that enhances your dining experience. Don't miss the seasonal specials, which highlight the freshest produce and seafood available in the region. With its prime location, Nobuki Table Japonaise is the perfect pitstop after a day of exploration in Tours.

Nobuki Table Japonaise

Découvrez nos menus déjeuner, menu de saison et menu dégustation, accompagnés de starters et desserts traditionnels japonais.

Menu Déjeuner - Bento

Menu Déjeuner - Chirashi

Menu de Saison

Menu Dégustation

Duo de Sashimi du moment

Tempura de saison

Tiramisu au thé vert maison

Saveurs glacées du Japon

Menus et Plats

Découvrez la gastronomie japonaise authentique chez Nobuki Table Japonaise à Tours.

Un voyage culinaire avec notre menu varié.

Chez Nobuki Table Japonaise, commencez votre repas avec des entrées fraîches et savoureuses, telles que notre Duo de Sashimi du moment, un assortiment de sashimi frais qui ravira les amateurs de poisson, ou notre Tempura de saison, un délice croustillant de légumes et fruits de mer en tempura.

Des plats principaux pour tous les goûts.

Des options variées vous attendent, du Menu Déjeuner - Chirashi, avec ses tranches de sashimi délicates sur un lit de riz vinaigré, au Menu de Saison proposant des plats de saison variés, en passant par le Menu Dégustation, parfait pour les aventuriers gustatifs souhaitant découvrir une sélection de plats japonais raffinés.

Desserts traditionnels et rafraîchissants.

Terminez votre repas en beauté avec notre Tiramisu au thé vert, une douceur maison, ou laissez-vous tenter par nos Saveurs glacées du Japon, des glaces aux saveurs authentiques qui rafraîchiront votre palais.

Les boissons pour accompagner votre repas.

Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons japonaises, comprenant des thés traditionnels, des sakés raffinés, et des bières japonaises pour une expérience authentique.

Profitez de nos menus déjeuners et dégustations pour une expérience culinaire japonaise inoubliable à Tours.

Découvrez Nobuki Table Japonaise à Tours pour une expérience culinaire authentique, savourez des saveurs japonaises raffinées et laissez-vous séduire. Réservez maintenant !

Nobuki Table Japonaise à Tours - Cuisine japonaise authentique

Indre-et-Loire County

Profitez de nos plats dans un cadre zen et épuré.

Repas sur place

Service de livraison disponible sur réservation.

Livraison

Restaurant accessible aux personnes à mobilité réduite.

Entrée accessible en fauteuil roulant

Large choix de sakés à déguster sur place ou à emporter.

Sélection de sakés japonais

Découvrir Nobuki Table Japonaise à Tours : un équilibre entre tradition et modernité.

Une expérience culinaire japonaise raffinée à Tours.

Les points forts de Nobuki Table Japonaise incluent une cuisine élaborée avec des ingrédients de première qualité, une ambiance apaisante et une équipe de service dévouée.

Nobuki Table Japonaise, situé au cœur de Tours, se distingue par sa cuisine japonaise authentique et innovante, offrant un menu qui marie tradition et créativité. Le restaurant propose une ambiance zen et épurée, idéale pour ceux qui recherchent une escapade gastronomique paisible. Son service attentionné et professionnel garantit une expérience agréable, tout en utilisant des ingrédients frais et de qualité pour préparer des plats variés et de saison.

Malgré ces quelques inconvénients, Nobuki Table Japonaise reste une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique à Tours, offrant un cadre sophistiqué et une expérience culinaire de haute qualité.

Cependant, il est important de noter certains aspects à considérer avant de réserver. Les portions peuvent parfois être jugées petites, ce qui peut ne pas satisfaire tous les appétits. De plus, les prix tendent à être plus élevés que la moyenne, reflétant la qualité et l'authenticité des ingrédients utilisés. La popularité du lieu impose une réservation obligatoire, surtout en période de forte affluence, et le restaurant est fermé durant le week-end.

Centre-Val de Loire Region

Découvrez le restaurant japonais Nobuki Table Japonaise à Tours, proposant menus traditionnels, ambiance zen, et options végétariennes. Réservez maintenant!

Nobuki Table Japonaise à Tours : Cuisine Authentique et Zen

Vivez une expérience culinaire japonaise authentique à Nobuki Table Japonaise à Tours, avec menus de saison, plats végétariens, et service convivial. Réservez!

Nobuki Table Japonaise à Tours : Cuisine Authenticité et Ambiance Zen

Savourez la meilleure cuisine japonaise à Nobuki Table Japonaise à Tours. Menus déjeuner, sashimi, tempura, desserts maison, service de qualité. Réservez!

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