Menu Route de la Choucroute
Découvrez l'essence de la cuisine alsacienne chez L'Agneau d'Or, un restaurant emblématique à Obernai. Plongez dans un voyage gustatif où chaque plat est une célébration de la tradition et de la convivialité, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques et de découvertes culinaires.
Entrées
Commencez votre repas avec une sélection d'entrées délicieuses, parfaites pour éveiller vos papilles et découvrir les saveurs riches de l'Alsace.
Plats principaux
- Spätzle à la choucroute, un classique revisité avec des pâtes alsaciennes accompagnées de choucroute acidulée.
- Jarret de porc, un plat généreux de jarret de porc tendre, emblème de la cuisine alsacienne.
- Lewerknäpfle, des quenelles de foie délicates, un vrai délice pour les amateurs de cuisine traditionnelle.
- Vol-au-vent de champignons, une pâte feuilletée légère garnie de champignons savoureux, parfait pour une entrée raffinée.
Desserts
- Tarte maison à la rhubarbe, un dessert fruité et croustillant, parfait pour finir sur une note sucrée et acidulée.
- Coupe Forêt Noire, un classique riche en chocolat, garni de cerises et de crème légère, pour un final gourmand.
