Menu Saveurs
Une expérience gastronomique raffinée à l'hôtel Château d'Étoges, où chaque plat célèbre la richesse des produits de saison dans un cadre élégant et serein en France.
Entrées
Ravioles de foie gras pochées, duxelles de champignons à l’estragon, sauce au foie gras
Plats principaux
Filet de bar rôti, risotto crémeux aux coques et herbes fraîches, sauce safranée
Desserts
Soufflé aux fruits de la passion, brunoise de fruits exotiques et sorbet à la noix de coco
Boissons
Une sélection de vins fins, champagnes et cocktails pour accompagner votre repas dans un cadre élégant en France.
Plats spéciaux
Dégustez nos plats spéciaux du jour, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison, pour une expérience culinaire exceptionnelle en France.




