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Avantages

Discover Cadet Restaurant in Nancy, France - A Culinary Gem on Rue Sergent Blandan!

Nestled at 3 Rue Sergent Blandan in the charming city of Nancy, France, Cadet offers an exceptional dining experience blending creative seasonal cuisine with a warm, intimate ambiance. This stylish spot has quickly become a must-visit for food lovers and trend-conscious travelers seeking an authentic taste of Grand Est's vibrant culinary scene. Whether you're craving a carefully crafted lunch or a sophisticated dinner, Cadet's menu showcases fresh, original dishes paired with an impressive selection of natural wines and cocktails.

A refined dining atmosphere with attentive service

Cadet's ambiance is often described as intimate and inviting, perfect for savoring a leisurely meal accompanied by excellent wines. The friendly staff is praised for their kindness and attentiveness, ensuring each guest feels valued. Despite the cozy setting, some visitors note that the acoustics can occasionally lead to a lively, bustling vibe, adding to the restaurant’s energetic charm.

Seasonal menus featuring culinary creativity

Cadet specializes in menus that change with the seasons, offering a fixed 5-course dinner and a 3-course lunch, crafted to highlight fresh, local ingredients. From the best veal dishes to refined pairings of food and natural wines, each meal is an exploration of flavors and originality. The chef's dedication to 100% homemade preparations delights diners seeking an authentic gourmet experience in Nancy.

Perfect for sophisticated meals and special occasions

Whether you're joining for a romantic Valentine's Day dinner or a relaxed lunch with friends, Cadet’s carefully curated menus and elegant setting create memorable dining moments. The restaurant accommodates reservations and offers both indoor and outdoor seating, enhancing its appeal for visitors who appreciate refined cuisine paired with excellent service and atmosphere.

What are the operating hours of Cadet restaurant?

 Cadet is open Tuesday to Saturday for lunch from 12:00 to 13:30, and Thursday to Saturday for dinner from 19:00 to 21:00. It is closed on Sundays and Mondays.

 Yes, Cadet offers a fixed menu: a 5-course dinner menu at 52 € and a 3-course lunch menu at 34 €, both featuring seasonal dishes.

 Note that there is no parking nearby, so consider public transport or walking.

 Cadet is best suited for adults and special occasions; it is not ideal for families with young children.

 Accepts credit cards, debit cards, and NFC payments—no cash only option.

 highlight Cadet's superb food quality and creative dishes, but some patrons mention smaller portion sizes and occasional service inconsistencies. The ambiance receives praise for being welcoming, though a few find the setting slightly noisy. Overall, Cadet stands out as a creative culinary destination in Nancy worth exploring for lovers of innovative French cuisine.

Discover the fascinating history of Cadet in Nancy, France.

Nestled at 3 Rue Sergent Blandan in the charming city of Nancy, France, Cadet is a vibrant modern French restaurant that breathes new life into a building with a rich past. This venue occupies a historic former hairdressing salon that is over a century old, blending tradition with contemporary culinary artistry.

A modern culinary landmark with a timeless setting

Since its opening in 2023, Cadet has made a remarkable impression on Nancy’s vibrant dining scene. The restaurant’s concept revolves around a fixed menu that highlights the very best seasonal ingredients, expertly crafted into innovative dishes that celebrate French flavors with a contemporary twist.

The interior design draws inspiration from Scandinavian aesthetics, creating a bright, minimalist atmosphere that contrasts beautifully with the building’s historic roots. This thoughtful fusion of old and new offers guests a unique ambiance where culinary artistry and architectural heritage harmonize effortlessly.

Why Cadet stands out in Nancy’s food landscape

 – Situated in a century-old former hairdressing salon, Cadet offers a dining experience steeped in history yet refreshingly modern.

 – A fixed menu thoughtfully curated around the freshest seasonal ingredients, ensuring every dish bursts with flavor and creativity.

 – The clean, modern design complements the historical setting, creating a warm and inviting atmosphere for diners.

Located at 3 Rue Sergent Blandan in Nancy, France, Cadet offers a modern and inventive dining experience that celebrates seasonal ingredients. This intimate restaurant has quickly become a favorite among locals and visitors alike, known for its attentive service and unique blind tasting menu. With a focus on fresh, high-quality products, Cadet creates a culinary journey that delights the senses.

The ambiance is warm and inviting, making it an ideal spot for intimate dinners or special occasions. With a commitment to excellence, Cadet has garnered rave reviews for its delicious dishes and charming atmosphere.

Some customers noted areas for improvement regarding dish presentation and service

Cadet is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to explore innovative cuisine in a cozy setting.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity. Note that there is no parking available nearby, so plan accordingly. The restaurant is also not particularly suited for children.

Cadet stands out as a remarkable dining destination in Nancy, offering a delightful blend of innovative cuisine and a welcoming atmosphere. While there are minor areas for improvement, the overall experience is one of culinary excellence, making it a must-visit for anyone in the area.

Nestled in the vibrant heart of Nancy at 3 Rue Sergent Blandan, Cadet offers an immersive dining experience blending contemporary French cuisine with a uniquely Scandinavian ambiance. This charming restaurant is a must-visit for food enthusiasts and travelers seeking a delightful blend of modern gastronomy and stylish surroundings.

Cadet specializes in cuisine contemporaine, presenting dishes that are both innovative and approachable. Diners can savor exquisite preparations featuring tender veal, earthy mushrooms, and fresh new potatoes — a true celebration of seasonal ingredients crafted with finesse. The menu changes with the seasons, ensuring a fresh, local, and delicious dining experience every time.

Step inside Cadet to find a warm, inviting interior inspired by Scandinavian design principles. The space features minimalist decor with thoughtful touches like crates of fresh vegetables and a vintage coffee machine that add character and charm. This stylish setting creates a relaxed atmosphere perfect for intimate dinners or social gatherings.

 with lunch, dinner, and breakfast options served in a cozy atmosphere.

 to secure a spot in this intimate venue.

 for enjoying the lively Nancy street vibe on warmer days.

Visitors consistently praise Cadet for its friendly staff, exceptional service, and the originality of its dishes. Guests appreciate the balanced pricing, particularly highlighted during special occasions like Valentine’s Day, where a six-course menu paired with carefully selected wines delivers an unforgettable experience. The emphasis on homemade cuisine and natural wines ensures each visit is a delight for the senses.

Nancy

Le Cadet est un restaurant à l'ambiance intime proposant un menu à l'aveugle en 5 services le soir et un menu en 3 services le midi, mettant en avant des produits frais et de saison. Les clients apprécient la qualité des plats, l'originalité des saveurs et le service attentionné. Cependant, certains ont noté des points à améliorer, notamment la présentation des plats et le service.

Découverte gastronomique à Nancy : Le Cadet

Situé au cœur de Nancy, Le Cadet est un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et son approche culinaire innovante. Ici, chaque repas devient une expérience sensorielle, où la fraîcheur des produits de saison se mêle à la créativité du chef.

Europe

France

Situé au cœur de Nancy, Cadet est un restaurant qui allie une ambiance chaleureuse à une cuisine inventive. Ouvert récemment, il a rapidement gagné en popularité grâce à son atmosphère conviviale et son personnel accueillant. Les clients apprécient particulièrement la qualité des plats et l'originalité des recettes, qui mettent en avant des ingrédients locaux et de saison. Cadet est devenu un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Le menu de Cadet est une véritable célébration des saveurs. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en avant des techniques culinaires modernes tout en respectant les traditions. Les clients peuvent s'attendre à une expérience gastronomique unique, où chaque bouchée raconte une histoire. Parmi les plats phares, on trouve :

Filet de veau tendre, accompagné de légumes de saison

Menu dégustation en six services, offrant une variété de saveurs

Sélection de vins naturels, soigneusement choisis pour accompagner les plats

Cadet se distingue par son ambiance intime et son service attentionné. Le restaurant propose également des événements spéciaux, comme des soirées à thème et des dégustations de vins, permettant aux clients de découvrir de nouvelles saveurs et de rencontrer d'autres passionnés de gastronomie. De plus, l'établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite, garantissant une expérience agréable pour tous.

Situé au 3 Rue Sergent Blandan, Cadet est facilement accessible et se trouve à proximité de plusieurs attractions culturelles de Nancy. Les visiteurs peuvent explorer la magnifique Place Stanislas, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ou se promener dans le parc de la Pépinière, un espace vert prisé des habitants. La richesse historique de la ville, combinée à l'atmosphère moderne de Cadet, en fait une destination idéale pour les gourmets et les amateurs de culture.

Q : Cadet accepte-t-il les réservations ? A : Oui, vous pouvez réserver une table à l'avance.

Q : Y a-t-il un parking à proximité ? A : Non, il n'y a pas de parking à proximité immédiate.

Q : Cadet propose-t-il des options végétariennes ? A : Oui, le menu comprend des plats végétariens.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Cadet à Nancy. Que vous soyez un épicurien à la recherche de nouvelles saveurs ou simplement en quête d'un bon repas, Cadet saura vous séduire par son ambiance et sa cuisine raffinée. Réservez votre table dès aujourd'hui et vivez une expérience culinaire inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dU1HbGNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpVuUSXWjlEcRFPBdbvx4qDg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dU1HbGNREAE

Amazing atmosphere, kind and friendly staff, and delicious dinner!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwNE56NDNRRRAB&d=17924085&t=1

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Hard to improve this after the first week of opening! All of it delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnMnYtX3VnRRAB&d=17924085&t=1

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Repas de Saint Valentin :
La ou certains restaurants gonflent les prix, Cadet n’a pas suivi cette pratique, un menu en 6 services et que dire? Tout était réussi.
Le service, l’ambiance; l’accord met et vins, l’originalité des plats.
(J’ai mangé la meilleure pièce des viande de veau chez vous c’était merveilleux.)
Je vous souhaite de continuer sur votre lancée et de devenir un incontournable de Nancy comme vous le méritez

Valentine's Day meal:
Where certain restaurants inflate prices, Cadet has not followed this practice, a 6-course menu and what can we say? Everything was successful.
The service, the atmosphere; the pairing of food and wine, the originality of the dishes.
(I ate the best piece of veal at your place, it was wonderful.)
I hope you continue your momentum and become a fixture in Nancy as you deserve.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bnVIWC1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpVuUSXWjlEcRFPBdbvx4qDg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bnVIWC1BRRAB

Excellente découverte!!  Un menu parfait avec une sélection des vins qui vont au merveilles avec les plats proposés!!
J’ai adoré et reviendrais sûrement !!
Pas de parking à proximité.

Excellent discovery!!  A perfect menu with a selection of wines that go wonderfully with the dishes offered!!
I loved it and would definitely come back!!
No parking nearby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKdFlybmtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpVuUSXWjlEcRFPBdbvx4qDg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKdFlybmtnRRAB

Superbe déjeuner !
Petite équipe et lieu intimiste pour une cuisine pleine en émotions.
Le chef vous réserve un repas concocté 100% maison et à l'aveugle, merveilleusement bien accompagné d'une sélection de vins natures.
Excellent moment, j'y reviendrai.

Superb lunch!
Small team and intimate place for cuisine full of emotions.
The chef has a 100% homemade blind meal in store for you, wonderfully accompanied by a selection of natural wines.
Excellent time, I will come back.

Restaurant Cadet à Nancy : Saveurs Authentiques en Plein Cœur

Le Cadet est un restaurant gastronomique situé au 3 Rue Sergent Blandan à Nancy, France. Ouvert en août 2023, il est dirigé par le chef Théo Mareschal, anciennement à La Maison dans le Parc à Nancy et au Kontrast à Oslo. Le restaurant propose une cuisine moderne mettant en avant des produits locaux et de saison.

histoire du restaurant cadet à nancy, france.

Situé au 3 Rue Sergent Blandan, dans le charmant centre de Nancy, le restaurant Cadet a rapidement gagné en renommée grâce à son approche culinaire innovante et à l'expertise de son chef, Théo Mareschal. Ouvert en août 2023, ce restaurant gastronomique incarne une nouvelle ère de la haute cuisine dans la région Lorraine.

une évolution rapide vers la reconnaissance gastronomique.

En seulement quelques mois, le Cadet a su séduire les critiques et les amateurs de gastronomie, ce qui lui a permis d'être référencé dans le prestigieux Guide Michelin en 2024. Cette reconnaissance témoigne de la qualité exceptionnelle de sa cuisine moderne, qui met en valeur des produits locaux et de saison, ainsi que de l'engagement du chef Théo Mareschal à créer des expériences culinaires innovantes.

L'histoire du Cadet à Nancy est celle d'une passion pour l'excellence gastronomique et d'une ambition de redéfinir la scène culinaire locale. Avec un chef talentueux à sa tête, le restaurant continue d'innover et d'attirer une clientèle de plus en plus fidèle, désireuse de découvrir ses créations uniques et raffinées.

Le Cadet propose un menu à l'aveugle en 5 services le soir et un menu en 3 services le midi, mettant en avant des produits frais et de saison.

Menu du soir

Menu du midi

Menus du Cadet

Nestled in the heart of Nancy at 3 Rue Sergent Blandan, Cadet invites food enthusiasts to indulge in a refined dining experience that celebrates French bistronomy with a fresh, seasonal twist. Known for its warm atmosphere and attentive staff, this restaurant crafts each dish with precision and passion, offering menus that showcase the freshest local ingredients in imaginative ways.

Starters and small bites to awaken your palate

While Cadet’s menu focuses primarily on seasonal mains, the "Menu du midi" includes a carefully curated starter designed to tantalize your taste buds and beautifully complement the dishes that follow. The starters reflect the best of local produce, prepared with finesse to set the tone for a memorable meal.

Mains that showcase the essence of French bistronomy

Cadet proudly offers two unique menus that highlight seasonal ingredients and classic French flavors. The "Menu du soir" is a standout choice featuring succulent veal meat paired expertly with earthy mushrooms and tender new potatoes, delivering a harmonious blend of flavors and textures. For a lighter daytime option, the "Menu du midi" offers a three-course journey including starter, main, and dessert — each course crafted with seasonal freshness in mind to delight and satisfy.

The dessert offerings at Cadet are thoughtfully created to provide a sweet yet balanced finish to your meal. Included in the lunchtime menu, desserts reflect seasonal fruits and traditional French patisserie techniques, delivering a satisfying conclusion that complements the savory courses beautifully.

Beverages and wine selections to elevate your dining

Complement your meal with an exceptional selection of natural wines and carefully chosen beverages. Whether you prefer a glass of refined French wine, a perfectly brewed coffee, or a crafted cocktail, Cadet’s drink menu is designed to enhance every bite and match the restaurant’s elegant yet cozy ambiance.

 - A seasonal 6-course dinner experience featuring veal, mushrooms, and new potatoes, offering a gourmet journey through refined French cuisine.

 - A midday menu composed of an entrée, main, and dessert, emphasizing fresh, seasonal ingredients for a balanced and satisfying lunch.

Découvrez le restaurant Cadet à Nancy pour une expérience culinaire authentique en France. Savourez des plats délicieux et vivez un moment inoubliable. Réservez dès maintenant !

Restaurant Cadet à Nancy – Cuisine Française Authentique

Nancy Municipality

Cadet

Un menu en 5 services le soir, offrant une expérience culinaire surprenante.

Menu à l'aveugle

Un menu en 3 services le midi, mettant en avant des plats de saison.

Découvrez le restaurant Cadet à Nancy, un véritable joyau culinaire au cœur de la ville. Avec une ambiance chaleureuse et un service impeccable, c'est l'endroit idéal pour une expérience gastronomique mémorable.

offres culinaires exceptionnelles à cadet

Le restaurant Cadet propose deux menus remarquables qui raviront tous les amateurs de bonne cuisine. Que vous soyez en quête d'une aventure gastronomique ou d'un déjeuner de saison, vous trouverez votre bonheur.

menu à l'aveugle : une expérience surprenante

Pour une expérience culinaire unique, essayez le menu à l'aveugle en 5 services, disponible le soir pour 52 EUR. Laissez-vous surprendre par la créativité du chef et la découverte de saveurs inédites.

Le midi, profitez d'un menu en 3 services à 34 EUR, mettant à l'honneur des plats de saison, parfaits pour un déjeuner équilibré et délicieux dans un cadre convivial.

Vivez une expérience culinaire à Nancy qui marie innovation et tradition dans un cadre accueillant. Le restaurant Cadet est une destination incontournable pour les gourmets cherchant à explorer de nouvelles saveurs tout en profitant d'une ambiance chaleureuse et du service attentif.

Grand Est Region

Découvrez le restaurant Cadet à Nancy, un lieu gastronomique proposant une cuisine moderne, des menus innovants, et une ambiance chaleureuse. Réservez dès maintenant!

Restaurant Cadet Nancy, Cuisine Moderne et Innovante

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle au Cadet à Nancy avec son menu à l'aveugle en 5 services, utilisant des produits locaux et saisonniers. Réservez votre expérience!

Expérience culinaire unique au Cadet Nancy - Menu à l'aveugle

Horaires d'ouverture pour le restaurant Cadet à Nancy. Find opening hours for Cadet, Nancy on 3 Rue Sergent Blandan.