Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Nancy

Racine is highly praised for its inventive cuisine, attentive service, and cozy ambiance. Many patrons commend the use of local ingredients and the creativity of Chef Martin Debuiche. Some reviews mention concerns about portion sizes and pricing, but overall, the dining experience is well-regarded.

Discover Racine: A Culinary Gem in Nancy, France 

Nestled at 9 Rue Stanislas in the heart of Nancy, Racine offers an intimate dining experience that delights food enthusiasts and travelers alike. This charming restaurant is celebrated for its inventive French cuisine, crafted with fresh, local ingredients by the talented Chef Martin Debuiche. Whether you seek a romantic dinner or a cozy meal with friends, Racine's warm ambiance and attentive staff make every visit memorable.

An Exquisite Menu and Unique Dining Experience

Racine’s menu showcases artistic presentation and bold flavors. Diners often enjoy the five-course tasting menu, priced at €69, which offers a journey through expertly prepared dishes. The flavors are complemented by a curated selection of wines and cocktails, enhancing the culinary adventure. Guests consistently praise the creativity behind each plate and the harmonious balance of tastes.

 Be sure to book ahead, as this gem fills up quickly, especially during peak hours. 

Inventive cuisine using fresh, locally sourced ingredients

 available to enjoy Nancy’s vibrant street life.

Community Sentiment and Visitor Experiences

Racine is beloved for its creative dishes and welcoming vibe, earning praise for its use of local produce and the passion evident in every meal. While some guests have noted concerns about portion size and pricing, the overall sentiment remains positive. Many visitors highlight the professionalism of the staff and the memorable flavors that keep them coming back. The restaurant’s intimate size adds a personal touch that resonates well with foodies and local patrons alike.

What is the price range for the tasting menu?

 Yes, vegetarian options are available upon request.

 It is recommended to make a reservation, especially during peak hours.

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

 Yes, the restaurant accepts credit and debit cards.

Europe

France

Racine est un restaurant charmant situé au 9 Rue Stanislas à Nancy, en France. Ce lieu intime et accueillant a su séduire les gourmets depuis son ouverture. Avec une ambiance chaleureuse et un décor élégant, Racine propose une expérience culinaire raffinée qui célèbre les saveurs locales et la créativité des chefs. L'établissement est reconnu pour son service attentionné et son engagement envers la qualité des ingrédients.

Le menu de Racine est un véritable hommage à la gastronomie française, mettant en avant des plats élaborés avec soin. Les chefs s'efforcent de créer des combinaisons de saveurs qui ravissent les papilles. Parmi les plats phares, on retrouve :

Le menu dégustation de cinq plats, une expérience inoubliable.

L'épaule d'agneau, tendre et savoureuse.

Les desserts maison, comme la tarte aux pêches.

Situé dans le quartier historique de Nancy, Racine est entouré de culture et d'art. Les visiteurs peuvent explorer la magnifique Place Stanislas, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et profiter des nombreux musées et galeries d'art à proximité. Ce cadre enchanteur fait de Racine un choix idéal pour un repas après une journée de découvertes.

A : Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

Q : Proposez-vous des options végétariennes ?

A : Oui, des plats végétariens sont disponibles.

Q : Quels sont les horaires d'ouverture ?

A : Nous sommes ouverts de 12h à 14h et de 19h à 22h.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Racine à Nancy. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, ce restaurant promet une expérience culinaire mémorable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de la gastronomie française.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEeUx1WjZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsckDtMuZlEcRcArJ15a5zJk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEeUx1WjZ3RRAB

A small gem 💎in the centre of Nancy. Small cosy place with kind and competent staff. The food is simply excellent and beautifully presented. We went for the 5 courses menu and even though the price of the menu was slightly more than Euro 50 the beverages and wine we have chosen had an important impact on the full final price tag . 😬 That said, if around, make a visit. You will enjoy. We did 🙌👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcmZTS2ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsckDtMuZlEcRcArJ15a5zJk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEcmZTS2ZBEAE

Overall, my experience was underwhelming, especially given the cost. While the presentation of the dishes was impressive and the service was friendly, being charged for water that is customarily complimentary was a letdown. Additionally, my fish was served undercooked. Although it was taken back and properly cooked upon my complaint, the lack of communication during this process was noticeable. Regrettably, the meal did not sit well with me, leading to stomach discomfort later that night. Despite the positive reviews that led me to choose this restaurant, I was left both disappointed and unwell.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dkpPSHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsckDtMuZlEcRcArJ15a5zJk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2dkpPSHR3RRAB

Absolutely sublime! Big thanks en compliments to the chefs. The waiter and waitress were very professional, nice and sincerely interested. Long time sinds we eat this good! Can recommend this restaurant to everyone!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwb3JqUTFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsckDtMuZlEcRcArJ15a5zJk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwb3JqUTFBRRAB

What a delicious experience! We shared a lamb’s shoulder and it was scrumptious.

A minor criticism is for the dessert (peach) - could be much better at this price point.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6d3RHaHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsckDtMuZlEcRcArJ15a5zJk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6d3RHaHNRRRAB

Very small dishes. Food was tasty but 32 euro for tiny size of chicken is not acceptable IMO.

Restaurant Racine à Nancy : Saveurs Authentiques et Ambiance Conviviale

Racine is a modern French restaurant located near Place Stanislas in Nancy, France. It is helmed by Chef Martin Debuiche, formerly the second-in-command at Apicius under Pierre Vigato. The restaurant focuses on market-driven cuisine with a short, appetizing menu that emphasizes local ingredients.

l'histoire de racine à nancy : un voyage culinaire moderne et innovant.

L'histoire de Racine à Nancy : un voyage culinaire moderne et innovant.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the heart of Nancy, Racine is an exquisite culinary gem on Rue Stanislas, offering a feast for the palate with elegant decor and a lively ambiance. The menu celebrates regional flavors with expertly prepared traditional French dishes and innovative presentations. Located near the stunning Place Stanislas, it promises a delightful dining experience.

Racine

A selection of seasonal dishes crafted by Chef Martin Debuiche, focusing on local ingredients and inventive flavors.

Menu Dégustation

Entrée du Jour

Plat Principal du Jour

Dessert du Jour

menu délicieux chez Racine à Nancy : une expérience gastronomique inoubliable !

Découvrez une palette de saveurs authentiques et innovantes dans le cadre chaleureux de Racine, un restaurant incontournable à Nancy.

Commencez votre repas avec notre Entrée du Jour, un plat qui change quotidiennement en fonction des produits du marché. Songez à une explosion de saveurs fraîches et locales, parfaite pour éveiller vos papilles.

Découvrez Racine à Nancy, une expérience culinaire unique en France! Savourez une cuisine raffinée dans un cadre enchanteur. Réservez votre table dès maintenant!

Racine Nancy : Restaurant Français Authentique en Centre-ville

Nancy Municipality

Available upon request for special occasions.

Private Dining

Enhance your meal with a selection of wines chosen by our sommelier.

Wine Pairing

Découvrez Racine à Nancy, un restaurant d'exception en France.

Une expérience culinaire unique à Nancy.

Situé dans la charmante ville de Nancy, Racine est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. Ce restaurant élégant propose une ambiance chaleureuse et raffinée, idéale pour une escapade culinaire en famille, entre amis ou en tête-à-tête. Son menu met en avant des plats savoureux, préparés avec des ingrédients frais et locaux, pour offrir une expérience gastronomique authentique et mémorable.

Options de dégustation et services spéciaux.

Pour rendre votre repas encore plus spécial, Racine offre la possibilité de réserver une salle privée pour des occasions particulières, sans frais supplémentaires. De plus, pour accompagner parfaitement votre dîner, la maison propose un service de wine pairing, permettant d'apprécier une sélection raffinée de vins, judicieusement choisis par notre sommelier, au prix de 30 €.

Located at 9 Rue Stanislas in Nancy, France, Racine is a charming restaurant that emphasizes inventive cuisine crafted from local ingredients. With a cozy, rustic ambiance, it offers a delightful dining experience that has garnered positive reviews across various platforms.

Inventive cuisine focusing on local ingredients

Racine is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples on a romantic night out, or small groups celebrating special occasions.

Reservations are recommended due to limited seating.

The restaurant serves lunch and dinner, but brunch is not available.

Racine offers a unique dining experience that balances inventive cuisine with a cozy atmosphere. While some may find the prices on the higher side, the quality of food and service often justifies the expense. Ideal for special occasions, this restaurant is a delightful addition to Nancy's culinary scene.

Grand Est Region

Découvrez Racine à Nancy, un restaurant étoilé proposant une cuisine inventive avec des ingrédients locaux, une ambiance cozy et un menu dégustation exceptionnel.

Racine Nancy : Restaurant gastronomique & cuisine locale

Vivez une expérience culinaire à Racine Nancy, avec une sélection de plats saisonniers, vins raffinés, et un service attentif dans un cadre chaleureux.

Racine Nancy : Expérience culinaire unique près de Place Stanislas

Ouverture de Racine à Nancy. Retrouvez nos horaires et adresse pour planifier votre visite et profiter de notre cuisine locale et menu dégustation.

menu délicieux chez Racine à Nancy : une expérience gastronomique inoubliable !

Entrées à ne pas manquer

La _ Maison dans le Parc

Le 27 Gambetta

La Toq'