Aperçu du menu
Côté Lac, situé à Schiltigheim, offre une expérience culinaire raffinée, mettant en avant des produits locaux et de saison. Avec une vue apaisante sur le lac, ce restaurant allie tradition et modernité dans ses plats. Le chef s'inspire des saveurs françaises classiques tout en intégrant des touches contemporaines, créant ainsi une harmonie parfaite entre goût et présentation.
Découvrez notre menu 2025, une sélection de plats raffinés mettant en avant des produits locaux et de saison.
Plats signatures
Voici quelques plats qui font la renommée de Côté Lac :
- Le Ris de Veau Français : Ris de veau doré au beurre, accompagné d'asperges vertes du Languedoc et d'une mousseline de choux-fleurs à la fleur d’oranger.
- Le Bœuf Français : Filet de bœuf cuit à la plancha, servi avec une compotée d’échalote au beurre noisette.
- La Lotte de Nos Côtes : Lotte en cuisson douce, accompagnée de ravioles de betterave au chèvre cendré.
Boissons et accords
Côté Lac propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner vos plats. Les sommeliers sont à votre disposition pour vous conseiller sur les meilleurs accords.
Options diététiques
Côté Lac prend en compte les besoins de ses clients en proposant des options végétariennes et sans gluten sur demande.
Recommandations du chef
Ne manquez pas de goûter au Magret de canard grillé, un plat phare qui ravira vos papilles.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Côté Lac à Schiltigheim. Réservez votre table dès maintenant!
