Menu Découverte au Château de Courcelles
Un voyage culinaire dans un cadre exceptionnel
Entrées
Découvrez une sélection raffinée de plats qui éveilleront vos papilles dès la première bouchée.
- Risotto d'asperges, un mariage délicat d'asperges fraîches, riz crémeux et parmesan
Plats principaux
Le chef Massimiliano Sena met en avant des produits locaux et de saison à travers ses créations.
- Ravioles de veau, farcies de veau tendre, agrémentées de champignons de saison et d'une touche de truffe noire
- Poulet rôti sur poitrine, accompagné de patates douces, épinards et pamplemousse pour une explosion de saveurs
Desserts
Laissez-vous tenter par nos douceurs sucrées pour finir votre repas en beauté.
Boissons
Une sélection de vins, cocktails et boissons sans alcool pour accompagner votre repas ou vous rafraîchir à tout moment.
Spécial du chef
Une création unique du Chef Massimiliano Sena, mettant en avant ses talents et la saison.




