Menu du Cèdre : Un voyage culinaire libanais authentique à Le Kremlin-Bicêtre.
Une explosion de saveurs avec notre menu libanais.
Découvrez une variété de plats traditionnels libanais, préparés avec soin et passion, parfaits pour une expérience culinaire authentique. Notre menu allie fraîcheur et saveurs riches, pour satisfaire tous les palais.
Entrées savoureuses pour commencer.
- Sambousek viande : brick croustillant farci de bœuf haché, pignons de pin et oignons.
- Falafel : boulettes végétariennes de fèves et pois chiches, une entrée typique et savoureuse.
- Rikakat : petites bouchées de fromage et herbes, croustillantes et délicieuses.
Plats principaux pour un repas complet.
- Falafel : un plat végétarien avec falafels, taboulé, houmous et crème de sésame, parfait pour un repas léger mais savoureux.
- Le Cèdre : un assortiment de neuf mezzés libanais, une expérience culinaire riche et variée.
- Foie de volaille : sauté avec ail, coriandre, citron, grenade et trois assortiments pour une expérience gourmande.
- Kefta : brochettes de bœuf marinées au persil, oignons, accompagnées de trois assortiments.
- Trio de brochettes : un assortiment de brochettes Chich Taouk, Kafta et Lahmé, pour une expérience libanaise complète.
- Chich taouk : brochettes de poulet mariné au citron, un classique libanais revisité.
- Lahmé : brochettes d'agneau marinées, une expérience gourmande et raffinée.
Desserts pour finir en douceur.
- Foie de volaille : sauté avec ail, coriandre, citron, grenade et trois assortiments pour une touche gourmande.
- Une touche sucrée avec notre dessert traditionnel.
Boissons rafraîchissantes pour accompagner votre repas.
- Citronade libanaise : jus de citron, fleur d'oranger, menthe, une boisson désaltérante.
- Thé Le Cèdre : infusion de menthe, cannelle, thym et fleur d'oranger, parfait pour finir votre repas.
