Découvrez le menu du Bistrot L'Estrapade à Paris : un voyage gourmand au cœur de la cuisine française traditionnelle et inventive.
Situé à Paris, le Bistrot L'Estrapade propose une carte soigneusement élaborée qui met en valeur des plats authentiques et raffinés, idéaux pour les amateurs de gastronomie française.
Entrées
Commencez votre repas avec des entrées délicates et savoureuses qui éveillent les papilles.
- Salade de chèvre chaud - Une alliance parfaite de fromage de chèvre fondant sur un lit de salade fraîche.
- Soupe à l'oignon gratinée - Un classique réconfortant avec son fromage gratiné et ses croûtons croustillants.
Plats principaux
Les plats principaux marient tradition et créativité pour une expérience culinaire mémorable.
- Confit de canard - Une spécialité du Sud-Ouest aux saveurs riches, accompagnée de pommes de terre sautées.
- Filet de saumon grillé - Fraîcheur et finesse, servi avec un riz parfumé et légumes croquants.
Desserts
Terminez sur une note sucrée avec des desserts maison qui raviront tous les palais.
- Crème brûlée - Un dessert classique à la texture veloutée et à la croûte caramélisée.
- Tarte Tatin - Une douceur caramélisée aux pommes, servie tiède.
Boissons
Le bistrot propose une sélection de boissons pour accompagner parfaitement chaque plat.
- Vin rouge et blanc - Une gamme variée de crus français soigneusement choisis.
- Cocktails maison - Créations originales pour une expérience rafraîchissante.
Spécialités du chef
Découvrez les créations uniques du chef qui mettent en avant des ingrédients frais et de saison, sublimés par un savoir-faire authentique.
