Menu exquis de l'Hôtel Alfred Sommier à Paris :
Découvrez un voyage culinaire raffiné au cœur de Paris avec la carte élégante de l'Hôtel Alfred Sommier. Chaque plat est conçu pour éveiller vos papilles en alliant tradition française et créativité contemporaine.
Entrées
Commencez votre repas avec un choix savoureux d'entrées qui mettent en valeur la fraîcheur des ingrédients et le savoir-faire culinaire.
- Salade de saison croquante, relevée d'une vinaigrette maison délicate.
- Soupe du jour préparée avec des produits frais et locaux.
Plats principaux
Les plats principaux offrent une palette riche en saveurs, alliant viandes, poissons et options végétariennes, toutes préparées avec soin.
- Filet de bœuf tendre accompagné d'une sauce au vin rouge et légumes de saison.
- Risotto crémeux aux champignons sauvages, relevé d’une touche de parmesan.
Desserts
Terminez votre repas en beauté avec des douceurs maison, délicatement préparées pour offrir une expérience sucrée inoubliable.
- Crème brûlée à la vanille, caramélisée à la perfection.
- Tartelette aux fruits rouges frais, légère et acidulée.
Boissons
Accompagnez votre repas avec une sélection raffinée de boissons, allant des vins français classiques aux cocktails signatures élaborés par nos mixologues.
- Vin rouge de Bourgogne, riche et fruité.
- Cocktail maison à base de gin et d’agrumes frais.
