Menu de la Ménagerie du Jardin des plantes à Paris France
Découvrez une expérience culinaire unique au cœur de Paris, au sein de la célèbre Ménagerie du Jardin des plantes. Notre menu soigneusement conçu vous invite à déguster des plats raffinés, mettant en valeur des saveurs authentiques françaises, dans une ambiance naturelle et conviviale.
Entrées
Commencez votre repas avec des entrées savoureuses et délicates, conçues pour éveiller vos papilles.
- Foie gras traditionnel aux notes épicées et chutney de figues.
- Salade de chèvre chaud accompagnée de noix croquantes et d’une vinaigrette balsamique.
Plats principaux
Les plats principaux proposent des recettes traditionnelles françaises revisitées pour surprendre vos sens et satisfaire votre appétit.
- Magret de canard rôti accompagné d’une sauce aux fruits rouges et gratin dauphinois.
- Filet de bar grillé servi avec une ratatouille de légumes frais de saison.
Desserts
Pour finir en beauté, laissez-vous tenter par nos desserts faits maison, qui sauront ravir les gourmands.
- Tarte Tatin aux pommes caramélisées, servie tiède avec une boule de glace vanille.
- Mousse au chocolat noir intense, délicatement aérienne.
Boissons
Accompagnez votre repas de nos boissons soigneusement sélectionnées, allant des vins locaux aux infusions rafraîchissantes.
- Sélection de vins rouges et blancs de la région parisienne.
- Infusion fraîche à la menthe et au citron, parfaite pour se rafraîchir.
Spécialités du chef
Ne manquez pas les plats signatures qui incarnent la créativité et la passion de notre chef pour la cuisine française.
- Civet de lièvre mijoté accompagné de légumes racines.
- Soufflé au fromage affiné avec une touche d’herbes fraîches.
