Menu délicieux et créatif du restaurant Petit Gris à Paris.
Découvrez le menu 2025 du restaurant Petit Gris, proposant une sélection de plats raffinés et créatifs.
Entrées raffinées pour éveiller vos papilles.
Le restaurant Petit Gris offre une gamme d'entrées innovantes, dont la pêche du jour à crue accompagnée de riz croustillant et gelée de dashi, une tartalette croustillante aux légumes, bruccio et espuma aux champignons, ainsi que le boudin basque croustillant servi sur brioche avec moules de Camargue.
Plats principaux pour une expérience culinaire inoubliable.
Parmi les plats phares, découvrez les agnolottis aux champignons avec mousse fromagère et croûtons à l’ail, la Saint-Jacques de Dieppe accompagnée de choux-fleurs, et le risotto de frégola au chorizo, amandes fumées et vieux parmesan. Les amateurs de viande apprécieront l'entrecôte grillée au BBQ avec purée de persil tubéreux et sauce mafé, ainsi que la côte de cochon cuite à la braise ou la côte de bœuf à partager, servie avec pommes grenailles et os à moelle.
Desserts pour clôturer votre repas en douceur.
Laissez-vous tenter par un chariot de fromages affinés ou optez pour le mont blanc à la châtaigne et à la clémentine corses. Pour une touche de fraîcheur, le kiwi jaune avec chocolat blanc et tomates séchées est une option délicieuse.
Boissons et spécialités de la maison.
Pour accompagner votre repas, le restaurant propose une sélection de boissons raffinées, parfaites pour compléter chaque plat. Découvrez aussi les plats du chef en spécial, qui changent selon la saison et l'inspiration du moment, garantissant une expérience culinaire toujours renouvelée.
