découvrez le menu exceptionnel du bistrot des bonnes femmes à la rochelle
Une expérience culinaire authentique et moderne, mettant en valeur des ingrédients locaux et biologiques.
nos entrées
Partez à la découverte de nos délicieuses entrées, parfaites pour commencer votre voyage culinaire.
- Marinière de coquillages au gin, crémeux de pommes de terre
- Asperges blanches mimosa, mayonnaise à l’ail des ours
- Tartare de daurade au vinaigre de riz, concombre & radis noirs marinés
nos plats principaux
Nos plats principaux incarnent la fusion entre tradition et innovation, avec des saveurs audacieuses et une présentation soignée.
- Suprême de pintade et nori, crème de Katsuobushi, riz sushi
- Caille désossée rôtie au raz el Hanout, Risotto d’Epeautre aux abricots
- Filet de Bœuf rôti, pomme Anna, ail rose confit, sauce au vin réduite
nos desserts
Pour finir votre repas en douceur, laissez-vous tenter par nos desserts raffinés.
- Tarte tatin & crème aigre
- Riz au lait & sauce caramel beurre salé
- Salade d’agrumes aux épices douces
- Snickers tout choco & Cacahuètes
nos boissons et spécialités
Découvrez notre sélection de boissons et nos plats spéciaux pour accompagner votre repas.
