Découvrez le menu de La Fleur de Sel à La Rochelle en France.
La Fleur de Sel, nichée au cœur de La Rochelle, offre une expérience culinaire française authentique avec des menus soigneusement élaborés mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients de saison et des saveurs raffinées.
Entrées
Soupe de poisson : Un classique revisité avec du poisson de saison, des légumes frais et des herbes aromatiques qui éveillent les papilles dès la première bouchée.
Plats principaux
Cabillaud snacké, dahl de lentilles et crème de coco : Un mariage subtil entre un filet de cabillaud parfaitement snacké, des lentilles corail onctueuses et une crème de coco parfumée aux épices indiennes pour un voyage gustatif unique.
Desserts
Verrine de tatin crumble et chantilly : Une douceur irrésistible avec des pommes caramélisées délicatement déposées sur une pâte brisée croustillante, accompagnée d’une crème chantilly maison légère et aérienne.
Spécialités et boissons
En plus de ses menus complets proposés à 27€ et 37€, La Fleur de Sel présente une sélection de boissons soigneusement choisies pour accompagner chaque plat, allant des vins locaux aux cocktails raffinés qui complètent parfaitement cette aventure culinaire.
- Menus complets à 27€ et 37€ offrant un choix riche en entrées, plats et desserts.
- Cuisine de saison mettant en valeur des ingrédients frais, locaux et aromatiques.
- Ambiance conviviale idéale pour un repas entre amis ou une soirée romantique.
