Aperçu du menu
Le Fanal, situé à Banyuls-sur-Mer, propose une cuisine méditerranéenne contemporaine, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Le chef Pascal Borrell s'inspire des traditions culinaires de la région pour créer des plats raffinés et savoureux, offrant une expérience gastronomique unique avec des vues imprenables sur le port.
Le restaurant est réputé pour son ambiance accueillante et son service attentif, créant une atmosphère parfaite pour savourer un repas mémorable.
Plats signatures
Découvrez quelques plats emblématiques qui font la renommée de Le Fanal :
- Crabe bleu de Méditerranée - Un délice de crabe frais, préparé avec soin.
- Le merlu de palangre version terre & mer - Un plat savoureux alliant la mer et la terre.
- Filet de bœuf de race - Un choix de viande tendre, grillée à la perfection.
Boissons et accords
Le Fanal propose une sélection de vins locaux et de cocktails artisanaux qui complètent parfaitement les plats.
Options diététiques
Le Fanal propose des options pour les végétariens et les personnes ayant des allergies alimentaires, garantissant que chacun puisse profiter d'un repas délicieux.
Recommandations du chef
Ne manquez pas les plats de saison qui mettent en valeur les ingrédients frais et locaux.
Vivez le menu au Fanal
Réservez votre table au Fanal à Banyuls-sur-Mer pour une expérience culinaire inoubliable.
