Découvrez la carte exquise de Ginette à Collioure :
Au cœur de Collioure, Ginette propose une expérience culinaire raffinée où chaque plat est une invitation au voyage gustatif. Découvrez une sélection savoureuse qui ravira les amateurs de cuisine authentique et inventive.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec des entrées soigneusement élaborées qui mettent en valeur les produits frais de la région. Chaque bouchée promet une explosion de saveurs et une mise en appétit parfaite.
- Soupe de saison aux légumes frais du marché, délicatement parfumée
- Tartare de saumon frais accompagné d’une touche d’agrumes
Plats principaux savoureux
Les plats principaux à Ginette allient tradition et créativité, offrant un équilibre parfait entre textures et goûts. Chaque assiette est préparée avec passion pour satisfaire les palais les plus exigeants.
- Filet de dorade aux herbes provençales, accompagné de légumes croquants
- Magret de canard rôti avec sauce aux fruits rouges et purée maison
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts faits maison qui éveillent les papilles et célèbrent la douceur de la vie.
- Tartelette aux fruits rouges et crème légère vanillée
- Mousse au chocolat noir intense et éclats de noisettes
Boissons et spécialités
Ginette propose également une sélection soigneusement choisie de boissons pour accompagner votre repas, ainsi que des plats spéciaux qui varient selon les saisons et l'inspiration du chef.
- Vins locaux sélectionnés avec soin qui complètent parfaitement chaque plat.
- Cocktails maison avec des ingrédients frais de saison.
- Plats du jour préparés avec créativité, selon les arrivages
