Aperçu du menu
Au Domaine du Berthiol, la cuisine est une célébration des ingrédients locaux et de saison, mettant en avant des saveurs authentiques du Lot. Le chef s'inspire des traditions culinaires françaises tout en intégrant une touche moderne, créant ainsi des plats qui ravissent les sens. Le menu du déjeuner, à 26€, propose une entrée, un plat principal, un dessert, un verre de vin et un café, offrant une expérience gastronomique complète.
Le cadre enchanteur du restaurant, avec une vue imprenable sur la campagne environnante, contribue à l'expérience culinaire, faisant de chaque repas un moment mémorable.
Plats signatures
- Gnocchis de pommes de terre à l'ail doux - Un délice fondant, accompagné d'une sauce légère.
- Filet de truite - Fraîchement pêché, servi avec un risotto crémeux aux orties sauvages.
- Sélection de fromages - Un assortiment de fromages locaux, parfait pour clore le repas.
Boissons et accords
Le Domaine du Berthiol propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des crus locaux qui se marient parfaitement avec les plats. Les cocktails, préparés par des mixologues talentueux, ajoutent une touche d'originalité à votre expérience.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et végétaliennes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, garantissant une expérience sûre pour tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande de déguster le risotto crémeux aux orties sauvages, un plat qui met en valeur les saveurs de la région. Ne manquez pas non plus la sélection de fromages, un véritable délice pour les amateurs.
Vivez le menu au Domaine du Berthiol
Venez découvrir une expérience culinaire inoubliable au Domaine du Berthiol à Gourdon. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de notre cuisine.
