Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Port-Vendres

La Côte Vermeille est un restaurant situé à Port-Vendres, offrant une cuisine française raffinée avec une vue imprenable sur le port. Les avis des clients sont partagés : certains louent la qualité de la cuisine et du service, tandis que d'autres signalent des problèmes de service et des prix élevés. Les points forts incluent la fraîcheur des produits et la présentation soignée des plats, mais des améliorations sont suggérées concernant l'accueil et la rapidité du service.

Discover La Côte Vermeille in Port-Vendres, France: A Mediterranean Culinary Gem 

Nestled along the picturesque Côte Vermeille in the charming town of Port-Vendres, France, La Côte Vermeille is a standout destination for lovers of fresh Mediterranean cuisine. This acclaimed restaurant captivates guests with its breathtaking harbor views and an inviting ambiance that perfectly blends warmth and elegance. Known for its modern twist on classic seafood dishes, it creates an unforgettable dining experience for both locals and travelers seeking authentic flavors.

Exceptional seafood menu and welcoming atmosphere

At the heart of La Côte Vermeille’s charm is its masterful seafood menu. Featuring delicacies like oysters, succulent tuna, and traditional bouillabaisse, each dish is crafted using the freshest local ingredients and presented with a contemporary flair. While seafood lovers will find an impressive selection, the restaurant thoughtfully accommodates vegetarian guests on request, ensuring everyone can indulge in delightful Mediterranean flavors.

 is another hallmark of the La Côte Vermeille experience. Guests consistently praise the welcoming staff, who create a warm atmosphere that feels both relaxed and refined. Whether you're enjoying a leisurely lunch or a romantic dinner, the attentive team ensures your visit is seamless and memorable.

Plan your visit: practical details and tips

Whether you're a food enthusiast, a digital nomad seeking inspiring views, or a traveler eager to explore French coastal culture, La Côte Vermeille offers an ideal setting. The restaurant is wheelchair accessible, ensuring comfort and ease for all guests. Private parking is available, making it convenient for those arriving by car. Reservations are highly recommended, especially during busy seasons, to secure a table and enjoy the harbor vistas without wait.

What are the operating hours of La Côte Vermeille?

 La Côte Vermeille operates from Tuesday to Saturday with lunch from 12:00 PM to 1:45 PM and dinner from 7:30 PM to 9:30 PM. On Sundays, lunch is served until 1:45 PM and the restaurant is closed for dinner. Mondays are closed.

Is there parking available at the restaurant?

 Yes, private parking is offered to guests for convenience and peace of mind.

 Reservations are accepted and highly recommended, especially during peak times.

 While specializing in seafood, the restaurant can accommodate vegetarian preferences upon request.

Is the restaurant accessible for people with reduced mobility?

 Yes, La Côte Vermeille is wheelchair accessible to ensure an inclusive dining experience.

A community favorite with positive sentiment

The community sentiment around La Côte Vermeille is overwhelmingly positive, thanks to its delicious cuisine, attentive service, and stunning location. It stands as a beloved culinary jewel in the Pyrénées-Orientales region, praised for making every meal an occasion and every visit a memorable experience. Whether you’re seeking a cozy dinner spot or a picturesque lunch by the sea, La Côte Vermeille promises a taste of France’s finest maritime delights.

Europe

France

Côte Vermeille, situé à Port-Vendres, est un lieu qui évoque la beauté naturelle de la région Occitanie. Avec ses paysages pittoresques et son ambiance conviviale, ce restaurant est un véritable hommage à la culture culinaire locale. Fondé il y a plusieurs années, il a su s'imposer comme un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de vins raffinés. L'atmosphère y est chaleureuse, idéale pour partager des moments inoubliables entre amis ou en famille.

Le menu de Côte Vermeille met en avant des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux. Les chefs s'inspirent des traditions culinaires de la région pour créer des plats savoureux qui ravissent les papilles. Parmi les spécialités, vous trouverez :

Côte Vermeille se trouve dans le charmant quartier de Port-Vendres, entouré de paysages marins à couper le souffle. La région est riche en culture, avec des galeries d'art et des marchés locaux qui ajoutent à l'attrait de l'endroit. Les visiteurs peuvent explorer les plages voisines ou se promener le long des sentiers côtiers, profitant de la beauté naturelle de la Côte Vermeille.

Q: Est-ce que vous proposez des options végétariennes ?

A: Oui, nous avons plusieurs plats végétariens.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Côte Vermeille à Port-Vendres. Que vous soyez un épicurien en quête de nouvelles saveurs ou simplement à la recherche d'un endroit agréable pour passer un moment, ce restaurant vous attend. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans l'expérience culinaire unique qu'offre cette belle région.

Découvrir la Côte Vermeille à Port-Vendres : Paradis Côtier en France

La Côte Vermeille est un restaurant renommé de Port-Vendres, offrant une cuisine française raffinée avec une vue imprenable sur le port. Depuis sa reprise en 2022, le restaurant a su maintenir son standing en proposant des menus simples et directs, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Historical overview of la côte vermeille in port-vendres france.

Nestled along the stunning Mediterranean coast in Port-Vendres, France, La Côte Vermeille has long been a beloved destination for food lovers and travelers seeking an authentic taste of regional cuisine coupled with breathtaking harbor views. Its name, which translates to "The Vermilion Coast," reflects the vivid red hues of the rocky shoreline, making it a picturesque spot that perfectly complements its culinary delights.

In spring 2022, La Côte Vermeille embarked on an exciting new phase with a change in management. This transition brought a fresh perspective to the restaurant’s culinary offerings, emphasizing innovative preparations while honoring the rich traditions of Mediterranean cooking. The renewed focus on quality ingredients and exceptional service quickly enhanced the dining experience, attracting both loyal patrons and newcomers eager to explore the vibrant flavors of the region.

By 2024, La Côte Vermeille’s dedication to excellence had gained significant recognition from prominent culinary guides such as the MICHELIN Guide and Gault&Millau. These accolades underscore the restaurant’s successful blend of fresh, locally sourced Mediterranean ingredients with refined techniques, cementing its status as a must-visit culinary hotspot on the French Mediterranean coast.

 inspired by the coastal flavors of the region.

 that create a serene and memorable dining atmosphere.

 combining tradition with contemporary flair under new management.

Whispers of the Mediterranean breeze sweep across the Côte Vermeille, a tapestry of rugged coastlines and sun-kissed shores nestled in the heart of Occitanie, France. This enchanting region, adorned with the vibrant colors of terracotta villages and gleaming cobalt waters, offers a feast for the senses and an irresistible invitation to explore. In Port-Vendres, the crown jewel of this coastline, the gentle hum of fishing boats tipping their sails mingles with the scent of fresh seafood wafting from lively bistros nestled along the harbor. Stone pathways weave through charming landscapes dotted with wildflowers, leading to secluded coves where the rhythm of waves serenades solitude seekers and sun worshippers alike. As you venture into the hills, the majestic backdrop of the Pyrénées-Orientales provides a dramatic contrast to the shimmering sea, where vineyards cling to terraced slopes, whispering tales of winemaking traditions passed through generations. Seize the opportunity to savor the local delicacies, from fine wines to exquisitely crafted tapas, all kissed by the unmistakable sun of this lush haven. The Côte Vermeille also serves as a gateway to exploration, where the ruins of ancient fortresses stand guard over breathtaking vistas, and trails invite hikers to discover panoramic horizons. One can easily find solace while walking the coastal paths, each turn revealing a new perspective of this stunning landscape. From the picturesque village of Collioure, renowned for its vibrant art scene and splendid beaches, to the tranquility of hidden lagoons, the Côte Vermeille beckons with a promise of relaxation and adventure. Whether you're eager for cultural immersion, serene escapes, or culinary delights, this coastal gem remains a timeless treasure waiting to be uncovered.

Côte Vermeille

Une sélection de plats raffinés mettant en valeur les produits locaux et de saison.

Caviar (10g)

Croustilant de Rouget

Soupe de Poissons de la Côte

Le Poulpe

Sele d'Agneau Catalan "El Xaï"

Nougat Glacé au Miel

Sablé Coco Framboises

Menu 2025

Menu 2025 à Côte Vermeille à Port-Vendres en France : une expérience culinaire locale et raffinée.

Découvrez une sélection exquise de plats raffinés mettant en valeur les produits locaux et de saison, soigneusement élaborée pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Commencez votre voyage gustatif avec des entrées qui éveillent les sens. Le Caviar (10g) offre une touche de luxe et d'élégance, symbole du raffinement culinaire. Le Croustilant de Rouget mêle la finesse du rouget à la douceur des poivrons rouges et à une émulsion d'oursins, créant un mariage de saveurs marines délicates. Enfin, la Soupe de Poissons de la Côte, réchauffante et intense, est relevée par une rouille savoureuse, des croûtons d'ail noir et un râpé de comté, un classique revisité avec panache.

Les plats principaux reflètent la richesse de la cuisine catalane et méditerranéenne. "Le Poulpe" est sublimé par la douceur des betteraves, accompagné d'une sauce bourride onctueuse et d'un gel de grenades, une alliance audacieuse qui ravira les amateurs de saveurs marines. Le Sele d'Agneau Catalan "El Xaï" met à l'honneur l'agneau catalan accompagné de chou farci, de petits pois croquants, et nappé d'un jus corsé aux herbes aromatiques, une expérience gourmande pleine de caractère.

Pour terminer sur une note sucrée, laissez-vous tenter par le Nougat Glacé au Miel, enrichi de fruits confits et agrémenté d'un croquant aux amandes, ou le Sablé Coco Framboises, un dessert frais où le sablé coco rencontre la crème glacée aux fruits rouges et la vivacité des framboises, une douceur fruitée et exotique.

 mettant en avant les produits frais issus de la région Côte Vermeille.

Une atmosphère chaleureuse et conviviale

 parfaite pour découvrir les saveurs catalanes.

Découvrez la Côte Vermeille à Port-Vendres, un joyau de la France avec ses paysages spectaculaires et son ambiance méditerranéenne unique. Vivez l'instant maintenant!

Côte Vermeille à Port-Vendres : Escapade côtière en Occitanie

Pyrénées-Orientales County

Profitez d'un repas en extérieur avec une vue imprenable sur le port de Port-Vendres.

Terrasse avec vue sur le port

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Accès handicapés

découvrez la côte vermeille à port-vendres'}]}, {

découvrez la côte vermeille à port-vendres

Découverte de la Côte Vermeille à Port-Vendres

Occitanie Region

Découvrez La Côte Vermeille à Port-Vendres, un restaurant avec terrasse, vue sur le port et cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux.

Côte Vermeille Port-Vendres - Restaurant Vue Imprenable et Cuisine Française Raînée

Profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle à La Côte Vermeille avec menu sophistiqué, vue panoramique sur le port et options pour tous les goûts.

Dégustez les Meilleurs Fruits de Mer à La Côte Vermeille à Port-Vendres

Explorez La Côte Vermeille à Port-Vendres, restaurant de renom, avec cuisine inventive, ambiance chaleureuse, accessibilité et réservation facile.

Menu 2025 à Côte Vermeille à Port-Vendres en France : une expérience culinaire locale et raffinée.

Entrées délicates

Plats principaux savoureux

Desserts gourmands

Spécialités et expériences uniques

Port-Vendres

Les Clos de Paulilles

Hôtel Les Jardins du Cèdre