Aperçu du menu
Découvrez notre sélection de plats de fruits de mer frais, pêchés localement et préparés avec soin. La philosophie culinaire d'Olivier Durietz, connu sous le nom de "Dudu", repose sur l'utilisation d'ingrédients de qualité, en mettant l'accent sur la fraîcheur et la simplicité. Chaque plat est une célébration des saveurs maritimes, reflétant les traditions culinaires de la région d'Argelès-sur-Mer.
Plats signatures
Voici quelques-uns des plats les plus appréciés :
- Daurade Royale - Un plat de poisson délicat, assaisonné avec des herbes de Provence et de l'huile d'olive. Seiche Grillée - Préparée avec de l'ail, du persil et un filet de citron, ce plat est un incontournable.
- Rouget Barbet - Accompagné de tomates cerises et d'ail, ce plat est un délice pour les amateurs de fruits de mer.
- Soupe de Poisson - Un mélange savoureux de poisson frais, tomates et herbes de Provence.
- Salade de Fruits de Mer - Un mélange de moules, crevettes et calamars, servi avec une vinaigrette citronnée.
Boissons et accords
Accompagnez vos plats de notre sélection de vins locaux, soigneusement choisis pour mettre en valeur les saveurs de la mer. Les cocktails artisanaux sont également disponibles, préparés avec des ingrédients frais pour une expérience unique.
Options diététiques
Nous proposons des options végétariennes et sans gluten pour répondre à tous les besoins alimentaires. N'hésitez pas à informer notre personnel de vos allergies ou préférences.
Recommandations du chef
Ne manquez pas notre Daurade Royale, un plat phare qui change selon les saisons, mettant en avant les meilleurs produits de la mer.
Vivez le menu
Venez découvrir le menu de la mer chez Vente directe de poisson Argeles sur Mer - Olivier Durietz à Argelès-sur-Mer. Une expérience culinaire inoubliable vous attend.
