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Avantages

Corneilla-del-Vercol

Cercle Restaurant, led by Julien and Magali Hermida, offers an immersive dining experience with a transparent kitchen concept. The ambiance blends historical charm with modern elegance, featuring exposed beams and high ceilings. The menu is a surprise, focusing on seasonal market products, and is complemented by a curated wine list. The Whisky Room provides a cozy space for after-dinner drinks. Guests appreciate the warm hospitality and the unique culinary journey.

Cercle Restaurant - Julien Hermida : une expérience culinaire immersive en France

Découvrir le Cercle Restaurant, situé dans la charmante ville de Corneilla-del-Vercol en France, c'est s'immerger dans un univers culinaire où tradition et modernité se rencontrent harmonieusement.

Une expérience culinaire unique et sophistiquée

Le menu surprise, tourné vers les produits de saison, propose une dégustation à plusieurs plats qui transporte les convives dans un voyage gustatif exceptionnel.

En complément, la salle Whisky, inspirée des clubs anglais, offre un espace cosy pour savourer une sélection raffinée de whiskies, parfait pour un moment de détente après un repas exceptionnel.

Le Cercle Restaurant, dirigé par Julien et Magali Hermida, offre une ambiance chaleureuse mêlant charme historique et élégance moderne. La cuisine ouverte permet aux invités de vivre une expérience transparente et immersive.

Questions fréquentes sur le Cercle Restaurant

Quel est le concept de restauration au Cercle?

Le Cercle propose un menu dégustation surprise avec plusieurs plats, mettant en avant les produits de saison pour une expérience culinaire immersive.

Oui, la salle Whisky est un espace intime où l'on peut déguster une sélection raffinée de whiskies dans une ambiance chaleureuse.

Il est recommandé de réserver à l'avance pour garantir une table, car le restaurant fonctionne avec un nombre limité de places.

Vivez une aventure culinaire exceptionnelle dans un cadre qui allie élégance et convivialité, où chaque plat est une œuvre d'art et chaque détail est pensé pour votre plaisir.

Le Cercle Restaurant est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire authentique, raffinée et chaleureuse en France.

Europe

France

Niché au cœur de Corneilla-del-Vercol, le Cercle Restaurant - Julien Hermida offre une expérience culinaire raffinée où chaque plat raconte une histoire. Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine inventive et son ambiance chaleureuse, est un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie en quête de découvertes authentiques en France.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMHNubHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB9O-sDR7sBIRz9zwrGgVoV0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMHNubHR3RRAB

Une expérience incroyable !
Je me sens partagé entre l’impression chaleureuse de dîner chez soi et celle d’être choyé par un chef et un service dignes d’un grand restaurant.
C’est une approche vraiment différente, qui change agréablement des restaurants traditionnels.

An incredible experience!
I feel torn between the warm feeling of dining at home and that of being pampered by a chef and service worthy of a great restaurant.
It’s a really different approach, which is a nice change from traditional restaurants.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbWVyRGh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB9O-sDR7sBIRz9zwrGgVoV0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbWVyRGh3RRAB

On a l impression d'arriver  chez des amis dans une très belle  salle à  manger ouverte une  très belle cuisine.. Nous sommes 14 "invités"...
Menu découverte. Cuisine raffinée, pour les palais curieux .  On adore.!  Prix des vins très abordable.
Pour finir, digestif au bar à  l'ambiance cosy... pour couronner le tout le sourire de Magalie. Nous avons passé un très bon moment et fait de belles rencontres parmi les "invités".
Très belle expérience à  renouveller.

We have the impression of arriving at a friend's house in a very beautiful open dining room, a very beautiful kitchen... We are 14 "guests"...
Discovery menu. Refined cuisine, for curious palates.  We love it!  Very affordable wine prices.
To finish, a digestive at the bar with its cozy atmosphere... to top it all off with Magalie's smile. We had a great time and met some great people among the "guests".
Very nice experience to repeat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQeHZ1bzR3RRAB&d=17924085&t=1

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Endroit magnifique avec un chef qui est extraordinaire avec des plats plus que délicieux.
Un service parfait et avec le sourire agréable de madame.
Merci

Magnificent place with a chef who is extraordinary with more than delicious dishes.
Perfect service and with the pleasant smile of Madame.
THANKS

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMHNDTGVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB9O-sDR7sBIRz9zwrGgVoV0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMHNDTGVREAE

Quel concept fou!
Quelle cuisine! Quel service! Bref, vous l'aurez compris, tout été juste parfait, le lieu, le principe, la cuisine, le service... ce n'était pas un repas pour nous mais une sacrée expérience! Je n'aurai jamais cru manger des aliments que je déteste habituellement, et pourtant! Et en plus je me suis régalée...
N'hésitez plus! C'est the place to be!

What a crazy concept!
What cuisine! What service! In short, you will have understood, everything was just perfect, the place, the principle, the cuisine, the service... it was not a meal for us but a hell of an experience! I never thought I would eat foods that I usually hate, and yet! And what's more, I enjoyed myself...
Don't hesitate any longer! This is the place to be!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueDZfTVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB9O-sDR7sBIRz9zwrGgVoV0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueDZfTVh3EAE

Super accueil, dans une ambiance chaleureuse accompagné d’une cuisine fine et gourmande.
Juste parfait !

Great welcome, in a warm atmosphere accompanied by fine and gourmet cuisine.
Just perfect!

Cercle Restaurant à Corneilla-del-Vercol : Cuisine raffinée et ambiance authentique

Cercle Restaurant, established by Julien and Magali Hermida, is located in a historic stone building in Corneilla-Del-Vercol, France. The restaurant offers a unique dining experience with a transparent kitchen concept and a surprise tasting menu focusing on seasonal market products. The ambiance combines historical charm with modern elegance, featuring exposed beams and high ceilings. The Whisky Room provides a cozy space for after-dinner drinks.

Situé dans la charmante commune de Corneilla-del-Vercol, en France, le Cercle Restaurant est un établissement qui marie harmonieusement histoire et modernité. Fondé par Julien et Magali Hermida, ce restaurant incarne l'élégance et l'authenticité dans un cadre chargé d'histoire.

Cercle Restaurant, located in Corneilla-del-Vercol, offers a delightful Mediterranean dining experience with a menu that showcases seasonal ingredients and local flavors, all crafted by chef Julien Hermida. The restaurant features a cozy interior and outdoor dining options, making it a perfect spot for a romantic dinner or a gathering with friends.

Cercle Restaurant - Julien Hermida

Cercle Restaurant, located in Corneilla-del-Vercol, offers a delightful culinary experience with Mediterranean flavors crafted by chef Julien Hermida. The restaurant features a cozy ambiance, seasonal menus, and outdoor dining, making it a perfect spot for food lovers seeking exquisite French cuisine.

Cercle Restaurant Menu

A selection of dishes offered at Cercle Restaurant.

Rigatoni with Green Pesto and Burratina

Rigatoni with Fresh Salmon in Spinach Cream Sauce

Grilled Swordfish Steak

Gilthead Bream Fillet

Cod Fish & Chips

Fresh Salmon Tartare

Croque-monsieur Campagnard au Jambon

Croque-madame Campagnard au Jambon

Dessert of the Day

French Toast

Crème Brûlée

Pistachio Cheesecake

Tiramisu

Molten Chocolate Cake

Thin Tart with Caramelized Apples

Pear Belle Helene

Chocolate Profiterole

Cheese Plate

Sample Menu

Découvrez le menu exceptionnel du Cercle Restaurant à Corneilla-del-Vercol

Explorez une variété de spécialités qui mettent en valeur la cuisine française moderne et méditerranéenne, parfaite pour les gourmets et amateurs de saveurs authentiques.

Découvrez Cercle Restaurant à Corneilla-del-Vercol, un lieu incontournable pour savourer une cuisine exceptionnelle dans une ambiance chaleureuse. Réservez vite!

Cercle Restaurant à Corneilla-del-Vercol : Gastronomie Française Exquise

Municipality

An intimate lounge inspired by English clubs, offering a selection of whiskies and comfortable seating.

Whisky Room

Découverte du Cercle Restaurant à Corneilla-del-Vercol

Plongez dans l'ambiance chaleureuse et sophistiquée du Cercle Restaurant, un établissement incontournable situé dans le sud de la France, à Corneilla-del-Vercol. Connu pour son ambiance conviviale et son service haut de gamme, ce restaurant vous promet une expérience culinaire mémorable.

Vivez une expérience unique dans notre "Whisky Room", un lounge intime inspiré des clubs anglais, où le raffinement rencontre la convivialité. La sélection de whiskies, soigneusement choisie, ravira les amateurs comme les novices à la recherche de saveurs authentiques. Que vous veniez pour une dégustation relaxante ou une soirée entre amis, cet espace vous accueille dans un cadre confortable et élégant.

Innovative dining concept with a surprise tasting menu

Transparent kitchen offering an immersive experience

Unique ambiance blending historical charm with modern elegance

Menu may not cater to all dietary preferences

Cercle Restaurant is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, or intimate gatherings.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not cater to all dietary preferences, so inquire about the menu in advance.

Cercle Restaurant - Julien Hermida offers an extraordinary dining experience that blends innovative cuisine with a warm atmosphere. The attentive service and unique concept make it a standout choice in Corneilla-del-Vercol.

Occitanie

Vivez une expérience culinaire unique à Cercle Restaurant, Corneilla-del-Vercol. Menu surprise, ambiance historique, et whisky exceptionnel vous attendent.

Découvrez Cercle Restaurant: Cuisine Innovante à Corneilla-del-Vercol

Explorez le Cercle Restaurant, gagnant du prix Gault&Millau, offrant une cuisine saisonnière dans un cadre historique avec bar à whisky et ambiance moderne-chic.

Les Incontournables de Corneilla-del-Vercol: Cercle Restaurant Gault&Millau

Horaires d'ouverture pour Cercle Restaurant, Corneilla-del-Vercol. Trouvez nos horaires et planifiez votre visite à notre restaurant gastronomique.