Menu du Lion et L'Agneau
Une expérience culinaire raffinée à Nantes vous attend au restaurant Le Lion et L'Agneau, où chaque plat est une célébration de la gastronomie française contemporaine. Notre menu soigneusement élaboré propose une sélection d'entrées, plats principaux et desserts qui raviront tous les gourmets en quête de saveurs authentiques et de créations modernes.
Entrées délicates
Commencez votre repas avec notre salade d'artichauts et maquereaux, une harmonie de saveurs marines et végétales, ou succombez à l'œuf mollet croustillant, un classique revisité avec une panure croustillante.
Plats principaux
Nos plats principaux mettent à l'honneur la richesse de la gastronomie française, comme le maigre à la plancha soigneusement assaisonné aux herbes et à l'huile d'olive, ou le quasi de veau, tendre et parfumé avec du beurre et des herbes. Pour une touche plus rustique, essayez le poulet fermier d'Ancenis rôti ou la canette de Challans confite, un véritable délice pour les papilles.
Desserts gourmands
Laissez-vous tenter par notre vacherin sorbet fraise, un parfait équilibre entre douceur et fraîcheur avec de la glace vanille, un sorbet à la fraise et une meringue croustillante. Pour les amateurs de glace artisanale, notre sélection de glaces et sorbets maison, comprenant vanille, citron et basilic, promet une fin de repas rafraîchissante et pleine de saveurs.
Boissons et accompagnements
Pour accompagner votre repas, notre sélection de vins, cidres et boissons sans alcool est soigneusement choisie pour rehausser chaque saveur. Des vins locaux de la région Pays de la Loire aux cocktails rafraîchissants, chaque choix est une invitation à la découverte et à la convivialité.
