Name: Restaurant Omija
Address: 54 Rue Fouré, 44000 Nantes, France, Nantes, 44000, FR
Telephone: 02 40 74 81 05
Price range: $$

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Avantages

Nantes

Omija is highly praised for its creative and flavorful dishes, attentive service, and modern ambiance. Guests appreciate the use of local and organic ingredients, as well as the unique blend of Asian-inspired flavors. The restaurant's commitment to sustainability and community engagement is also frequently highlighted.

Découverte du restaurant Omija à Nantes, une expérience culinaire à ne pas manquer en France.

Un joyau culinaire à Nantes, le restaurant Omija séduit par son ambiance moderne et ses saveurs asiatiques innovantes.

Une expérience culinaire exceptionnelle à Nantes.

Omija, situé au cœur de Nantes, est reconnu pour ses plats créatifs, ses ingrédients locaux et son ambiance sophistiquée.

Horaires, réservations, options végétariennes et parking.

Le restaurant propose également des options végétariennes et peut accueillir des demandes véganes avec un préavis. Un parking privé est disponible, et le code vestimentaire est smart-casual.

Omija opère du lundi au vendredi, offrant un service déjeuner de 12h00 à 13h30 et un dîner de 20h00 à 21h15. Fermé le week-end, il est conseillé de réserver pour garantir votre table, surtout aux heures de pointe.

Plats créatifs et savoureux à base d'ingrédients locaux.

Une ambiance élégante et détendue, idéale pour un dîner entre amis ou en famille.

Vivez une expérience gastronomique unique où créativité, saveurs authentiques et service attentif se rencontrent dans un cadre élégant.

L'atmosphère moderne d'Omija, combinée à son engagement envers la durabilité et la communauté, en fait une étape incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique et de découvertes culinaires à Nantes.

Europe

France

Situé au cœur de Nantes, le Restaurant Omija est un lieu où la créativité culinaire prend vie. Avec une ambiance chaleureuse et accueillante, ce restaurant se distingue par sa cuisine innovante, dirigée par le chef Romain. Depuis son ouverture, Omija a su séduire les gourmets avec des plats qui allient simplicité et intensité, tout en mettant en avant des ingrédients locaux de qualité. La réputation d'Omija repose sur son engagement envers la naturalité et l'authenticité des saveurs.

Le menu d'Omija est un véritable hommage à la gastronomie française, avec une touche moderne. Les plats sont soigneusement élaborés pour offrir une expérience gustative mémorable. Parmi les spécialités, vous trouverez :

Le Restaurant Omija est idéalement situé dans le quartier animé de Nantes, à proximité de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer le Château des Ducs de Bretagne, un symbole emblématique de la ville, ou flâner le long de la Loire pour profiter de la beauté naturelle de la région. L'atmosphère du restaurant reflète cette richesse culturelle, créant un cadre parfait pour un repas inoubliable.

Q : Est-ce que le restaurant accepte les réservations ?

A : Oui, les réservations sont recommandées.

Q : Le restaurant propose-t-il des plats végétariens ?

A : Oui, des options végétariennes sont disponibles.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir les délices du Restaurant Omija à Nantes. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, Omija promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un monde de saveurs exquises.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOWYzellnEAE&d=17924085&t=1

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Highly creative, Romain’s cuisine is trailblazing new horizons combining simplicity, naturalité and intensity.
We took a little promenade in the woods with nettle, French beans, veal and à smoked millefeuille from another world.
Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNteE9yNy13RRAB&d=17924085&t=1

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A wonderful gustatory experience to remember!  It was one of the best and definitely the most original meal I've had in Nantes. We went for the special seasonal menu themed around game meat. Very impressive flavours and pairings (the most memorable for me: the hare à la royale, the pâté en croûte, the little bites at the beginning of the meal such as a kind of frozen beetroot candy, the little tarts with wild herbs and the guimauve with pine needles' infusion at the end of the meal). The wine recommendation went perfectly with the two main plates since they shared the same wild berries notes. The whole meal was a flawless mix of tradition and creativity.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHci1iVndnRRAB&d=17924085&t=1

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Had lunch on inpulse. Beautiful food. But unfortunately quite under-seasoned and tasteless. Service was good but waiting over 15 minutes to receive the menu is a little long for a quiet lunchtime.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdnFYZ1NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbZCuS_PvBUgRbVFb-x_bHqs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdnFYZ1NREAE

Really interesting and excellent food and the impeccable service makes it a great experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaFp5NjRBRRAB&d=17924085&t=1

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Restaurant Omija à Nantes : Cuisine japonaise authentique

Omija, located at 54 Rue Fouré in Nantes, France, was opened in 2019 by Chef Romain Bonnet. The restaurant quickly gained recognition for its innovative cuisine, blending local ingredients with Asian-inspired flavors. In March 2025, Omija was awarded its first Michelin star, highlighting its commitment to quality and creativity.

Situé au 54 Rue Fouré à Nantes, en France, le Restaurant Omija a ouvert ses portes en 2019, sous la direction du Chef Romain Bonnet. Dès ses débuts, ce lieu a su captiver les amateurs de gastronomie avec une cuisine innovante qui marie habilement des ingrédients locaux à des saveurs d'inspiration asiatique.

L'empreinte de l'excellence et de la créativité du Chef Romain Bonnet a été reconnue en mars 2025, lorsque Omija s'est vu décerner sa première étoile Michelin. Ce prix prestigieux témoigne de l'engagement du restaurant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, mêlant innovation, qualité et finesse.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Wine

Good for Children

In the heart of Nantes, at 54 Rue Fouré, lies a culinary gem known as Restaurant Omija, where the art of gastronomy is woven with passion and creativity. This inviting locale beckons food enthusiasts to embark on a delightful journey through flavors that echo the fusion of traditional French cuisine and innovative culinary techniques. With a cozy yet vibrant ambiance, the walls are adorned with tasteful decor that reflects the spirit of Nantes—rich in history yet undeniably modern. Expect a menu that tantalizes not just the palate but also the spirit, utilizing fresh, seasonal ingredients sourced from local markets. The warm glow of candlelight creates an intimate atmosphere, perfect for both romantic dinners and celebratory gatherings.

Restaurant Omija

A selection of dishes crafted by Chef Romain Bonnet, blending local ingredients with Asian-inspired flavors.

White Kampot pepper-crusted cauliflower, ground ivy and grapefruit confit

Roast monkfish, Tokyo-style turnip from La Fermette du Bois Olive, cherry blossom and red shiso leaf gel

Iced orange essence, cascara and rose

Omija Menu

Nestled in the heart of Nantes, Restaurant Omija offers a refined dining experience that celebrates local, seasonal ingredients through its thoughtfully curated menus. Whether you are joining for a leisurely lunch or an elegant dinner, each dish is crafted with creativity and intensity, blending tradition with innovative flair that delights the senses.

Begin your meal with refined appetizers that set the tone for an unforgettable culinary journey. From delicate bites such as frozen beetroot candy to vibrant tarts infused with wild herbs, the starters showcase the chef’s passion for combining natural flavors with artistic presentation.

Delight in mains that balance simplicity and depth, featuring exquisite game meats like hare à la royale, and offerings of fresh fish and tender veal. Each plate is a harmonious blend of rich flavors and seasonal produce, promising a memorable taste of the Loire-Atlantique region's bounty.

Savor inventive desserts that conclude the meal on a high note, such as the smoked millefeuille that transports you to another world, or the guimauve infused with pine needles, offering a fresh and aromatic finish to your dining experience.

Complement your meal with a selection of fine wines expertly paired to enhance the wild berry notes and earthy flavors present in the dishes. The restaurant also offers creative cocktails for a vibrant aperitif or after-dinner indulgence. Seasonal specials highlight local game and produce, ensuring a dynamic and fresh menu that evolves throughout the year.

 – A balanced selection featuring an entrée, plat, and dessert for a satisfying midday meal.

 – Includes entrée, fish, meat, and dessert, showcasing a fuller range of flavors.

 – A comprehensive feast with two entrées, fish, meat, pre-dessert, and dessert for those seeking an immersive experience.

 – The ultimate indulgence with two entrées, two meat courses, pre-dessert, and dessert, perfect for savoring the chef’s best creations.

Dégustez une cuisine délicieuse et authentique au Restaurant Omija à Nantes. Une expérience culinaire unique vous attend. Réservez dès maintenant pour savourer ce voyage gustatif!

Restaurant Omija à Nantes - Saveurs Exquises en Ville

Loire-Atlantique County

A midday menu featuring a selection of dishes highlighting local ingredients.

Lunch Menu

An evening menu offering a series of courses with creative and seasonal dishes.

Dinner Menu

restaurant omija à nantes : une expérience culinaire unique en france

Découvrez le restaurant Omija à Nantes, un véritable bijou pour les amateurs de gastronomie en quête d'authenticité et de créativité. Situé au cœur de cette charmante ville française, ce lieu offre une immersion culinaire qui ravira tous vos sens.

Le menu déjeuner du restaurant Omija, à un prix abordable de 32 €, met à l'honneur des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, offrant un repas de midi savoureux et authentique.

menus créatifs et saisonniers pour le soir

Pour le dîner, le menu à 88 € propose une série de plats créatifs et saisonniers, parfaits pour une soirée gourmande entre amis ou en amoureux, dans une ambiance chaleureuse et raffinée.

Menus saisonniers qui mettent en valeur les produits locaux

Une cuisine inventive qui valorise les ingrédients de saison

Located at 54 Rue Fouré in Nantes, France, Restaurant Omija offers a unique dining experience that showcases Michelin-starred cuisine. The restaurant is known for its creative and flavorful dishes, crafted with local and organic ingredients. With a modern and cozy ambiance, it invites guests to indulge in a culinary adventure that blends tradition and innovation.

Restaurant Omija is ideal for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, or intimate gatherings.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is closed on weekends, so plan your visit accordingly.

Restaurant Omija stands out in Nantes for its innovative approach to cuisine, combining local flavors with artistic presentation. While it has some limitations, the overall experience is one of culinary excellence and attentive service.

Pays de la Loire Region

Découvrez l'expérience culinaire unique d'Omija à Nantes, un restaurant étoilé offrant des plats créatifs avec des ingrédients locaux et asiatiques.

Restaurant Omija Nantes - Michelin-Starred Asian Fusion

Profitez d'une cuisine innovante à Omija Nantes, reconnu pour ses plats exquis, sa décoration chaleureuse et sa cuisine de saison avec ingrédients bio.

Visiter le Restaurant Omija Nantes - Cuisine Innovante et Acclamée

Omija, situé à Nantes, a été fondé en 2019 par le Chef Romain Bonnet, et est étoilé Michelin. Découvrez son histoire, ses valeurs et ses plats phares.

Bairoz

Le Bouchon

Les Chants d'Avril