Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Nantes

Vacarme est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son ambiance chaleureuse et son service attentif. Les clients louent la qualité des plats, la sélection de vins et l'accueil du personnel.

Discover vacarme in nantes france the ultimate spot for innovative dining and natural wines.

Nestled at 5 Rue des Bons Français, Vacarme is a vibrant and cozy neighborhood gem in Nantes that food lovers and trend-conscious travelers rave about. Known for its creative small plates and bistronomic set menus refreshed monthly, Vacarme celebrates the best of local and seasonal ingredients with a distinctly urban, upbeat vibe. Whether you're craving a leisurely brunch, a refined lunch, or an intimate dinner, Vacarme's thoughtfully curated menu and exceptional natural wine selection promise an unforgettable culinary adventure.

Step inside Vacarme and you're welcomed by a warm, intimate setting where urban chic meets a cozy hygge atmosphere. The friendly staff make you feel like a cherished guest as you explore dishes that balance surprising flavor combinations with light, fresh seasonings. This spot is perfect for digital nomads and foodies alike, offering a lively yet relaxed backdrop to savor natural wines and specialty coffees carefully selected to complement each meal.

Vacarme's menu is a celebration of innovation and local produce, featuring creative vegetarian options alongside meat and seafood dishes. Seasonal ingredients shine in every bite—from the rhubarb-cucumber with meringue dessert, a surprisingly delightful treat, to the savory pulled chicken and eggs aioli served at breakfast. The natural and organic wine offerings elevate the meal, ensuring every visit is a fresh and flavorful journey.

 Due to its popularity, booking a table in advance is highly recommended to secure your spot.

 Guests can enjoy their meals on the charming terrace, perfect for sunny days.

 Accepts credit cards, debit cards and NFC payments; no cash only policy.

 Not suitable for children; the menu and atmosphere cater to an adult crowd.

 Vacarme is open Tuesday to Saturday, serving lunch from 12:00 PM to 2:30 PM, and dinner from 7:00 PM to 11:00 PM. It is closed on Sundays and Mondays.

Is it necessary to make a reservation at Vacarme?

 Due to its popularity, making a reservation in advance is recommended to secure your table.

 Yes, the menu often includes creative and delicious vegetarian dishes.

Is there outdoor seating available at Vacarme?

 Yes, Vacarme features a terrace where guests can dine outdoors.

 Yes, breakfast is served including unique dishes like eggs aioli and pulled chicken.

Europe

France

Niché au cœur de Nantes, Vacarme est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie, de boissons raffinées et de cafés authentiques. Ce lieu vibrant allie ambiance conviviale et saveurs exquises, offrant une expérience sensorielle unique à chaque visite.

Vacarme se distingue par sa sélection soignée de plats et de boissons qui ravissent tous les sens. Les visiteurs peuvent savourer des plats élaborés avec des ingrédients locaux et de saison, mettant en valeur la richesse culinaire de Nantes. Parmi les incontournables, le chef propose un tartare de saumon frais, délicatement assaisonné, ainsi qu’un plateau de fromages affinés, parfait pour accompagner une sélection de vins ou de cocktails créatifs.

L’atmosphère de Vacarme est chaleureuse et accueillante, avec un décor qui mêle éléments modernes et touches vintage, créant un espace où il fait bon se détendre. La musique en fond, soigneusement sélectionnée, complète cette ambiance, faisant de chaque visite un moment de plaisir et de convivialité.

Q: Qu’est-ce qui rend Vacarme unique à Nantes ?
R: Son mélange éclectique de cuisine locale, de boissons artisanales et d’une atmosphère chaleureuse en fait un lieu de prédilection pour les locaux et les voyageurs.

Q: Pourquoi visiter cet établissement ?
R: Pour découvrir une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial, parfait pour partager un moment avec des amis ou en famille.

Q: Quelles sont les attractions à proximité ?
R: Vacarme est idéalement situé à proximité de plusieurs sites culturels et de quartiers animés, offrant une immersion totale dans la vie nantaise.

Que vous soyez amateur de cuisine inventive, de cocktails raffinés ou simplement à la recherche d’un lieu où passer un bon moment, Vacarme vous invite à explorer ses saveurs et son ambiance unique. Venez vivre une expérience culinaire authentique et partagez vos impressions avec vos proches.

Chill neighborhood hangout offering creative small plates & organic wines, plus lunch menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X0xDOXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKxW6ClbvBUgR-mwsv1P5X6A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X0xDOXlBRRAB

What a gem! Fantastic innovative dishes created with local produce, and an urban,  super friendly, and upbeat vibe. We had the vegetarian menu and delicious wines to match, with an excellent service. We’ve been blown away by the rhubarb-cucumber with meringue dessert, I know it sounds weird but I promise you’ll love it. Absolutely worth visiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCaHUyQ1d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKxW6ClbvBUgR-mwsv1P5X6A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCaHUyQ1d3EAE

I have been wanting to go to that restaurant since following the chef on a French TV show called Top Chef. Food was amazing and service was outstanding. The card is renewed every month, with seasonal and local ingredients. The place is cozy and well decorated. Will go back for sure

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dmI3TWtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKxW6ClbvBUgR-mwsv1P5X6A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dmI3TWtBRRAB

Excellent. Simply tasty and surprising, with a nice wine menu. Products locally sourced. Will come again for sure when back in Nantes 😊 thank you Vacarme team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNN3R1OEp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKxW6ClbvBUgR-mwsv1P5X6A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNN3R1OEp3EAE

Food is impressive there, light, seasoned and with unexpected combination. My new kind of comfort food in Nantes city!
Natural wines and speciality coffees are carefully selected and follow the same vibe.
This place is so « hygge » that I could probably stay there all day.
Cheers!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlaGZuaENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKxW6ClbvBUgR-mwsv1P5X6A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlaGZuaENREAE

One of the best meals I’ve had in France. Everything I ordered was flavorful and beautiful. Everyone at the restaurant is so kind and friendly. Reservations highly recommended.

Vacarme à Nantes : Restaurant, Café et Liquor Store au Cœur de la Ville

Vacarme est un bistrot moderne dirigé par la cheffe Sarah Mainguy, finaliste de la saison 12 de Top Chef. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine créative et son ambiance conviviale.

Situé au cœur de Nantes, le restaurant Vacarme s'impose comme un incontournable pour les amateurs de cuisine innovante et d'ambiance chaleureuse.

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Restroom

Vacarme is a charming restaurant in Nantes, offering creative small plates and organic wines in a vibrant atmosphere. A must-visit for food lovers!

Vacarme

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Vacarme is a charming establishment in Nantes, offering a unique dining experience with creative small plates and organic wines. The warm ambiance and locally sourced ingredients make it a must-visit for food lovers.

Vacarme is a charming restaurant and café in Nantes, offering creative small plates and organic wines in a vibrant atmosphere. A must-visit for food lovers!

Un menu déjeuner à 27 € combinant des plats créatifs et de saison.

Coques, gel de nori, émulsion pomme de terre fumée

Pêche du jour, chou-fleur en 3 façons, fumet de poisson au crabe vert, ravigote

Pomme rôtie au cidre, crème montée au cidre, caramel de tamarin, biscuit gingembre

Menu Bistronomique

Découverte culinaire chez Vacarme à Nantes

Vivez une expérience gastronomique unique dans cette adresse incontournable de Nantes, où créativité et saisonnalité se rencontrent pour émerveiller vos papilles.

Découvrez Vacarme à Nantes, un lieu unique alliant café, restaurant et bar à spiritueux, pour une expérience gustative vibrante et inoubliable. Réservez votre escapade gourmande! 

Vacarme à Nantes - Restaurant allergique, ambiance unique

Loire-Atlantique County

Sélection de vins naturels, biologiques et biodynamiques.

Vins vivants

Café de qualité supérieure pour accompagner les repas.

Café de spécialité

Découvrez Vacarme à Nantes, un lieu incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et d'ambiance conviviale

Une sélection unique de vins naturels et de cafés de spécialité

Vivez une expérience œnologique avec une sélection de vins naturels, biologiques et biodynamiques, parfaits pour accompagner vos repas ou simplement pour savourer un bon verre dans une ambiance décontractée.

Café de spécialité pour les amateurs exigeants

Profitez d’un café de qualité supérieure pour accompagner vos moments de détente ou vos rencontres entre amis. Chez Vacarme, chaque tasse est une découverte, préparée avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Located at 5 Rue des Bons Français in Nantes, France, Vacarme is a vibrant restaurant that offers a unique culinary experience. Known for its inventive small plates and organic wines, this establishment has quickly become a favorite among locals and visitors alike. With a focus on seasonal ingredients and a cozy atmosphere, it’s a perfect spot for food enthusiasts looking to explore the flavors of the Loire-Atlantique region.

Vacarme is perfect for food lovers, couples looking for a romantic dinner, or friends wanting to enjoy a casual meal together. Its creative menu and inviting atmosphere make it an excellent choice for special occasions or simply a night out.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

The menu changes monthly, reflecting seasonal ingredients.

Outdoor seating is available for those who prefer dining al fresco.

Vacarme stands out as a remarkable dining destination in Nantes, offering a delightful blend of creativity, quality, and warmth. With its focus on local ingredients and a dynamic menu, it promises an unforgettable culinary experience. Whether you’re a local or just visiting, this restaurant is worth a visit.

Pays de la Loire Region

Découvrez Vacarme à Nantes, un restaurant moderne avec cuisine créative, ambiance conviviale et options végétariennes. Réservez votre table!

Vacarme, Restaurant Créatif à Nantes - Cuisine Innovante

Explorez Vacarme, le bistrot moderne à Nantes, célèbre pour ses vins naturels, sa cuisine élaborée et son ambiance chaleureuse. Réservation recommandée!

Vacarme, Bistrot Moderne à Nantes - Cuisine et Vins Naturels

Apprenez tout sur le menu, les prix et l'atmosphère du restaurant Vacarme à Nantes. Profitez d'une cuisine inventive et d'un service de qualité.

Les Bouteilles

L'Océanide

Bairoz