Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

L'Île-d'Yeu

Les Hautes Mers is praised for its exceptional location, comfortable accommodations, and outstanding dining experiences. Guests appreciate the friendly staff, beautiful sea views, and the opportunity to explore the island's natural beauty. The on-site restaurant, Vent Debout, is particularly noted for its fresh seafood and welcoming atmosphere.

Les Hautes Mers - Les Domaines de Fontenille, un joyau sur l'île d'Yeu

Une expérience insulaire authentique et raffinée

Perché sur la charmante île d'Yeu, Les Hautes Mers - Les Domaines de Fontenille offre une escapade unique où luxe et nature se rencontrent. Offrant des vues spectaculaires sur la mer, cet établissement combine le charme traditionnel breton avec des touches modernes, faisant du séjour une expérience mémorable. Que vous soyez à la recherche d'une détente paisible ou d'une aventure active, cet endroit est le point de départ parfait pour explorer la beauté sauvage de l'île.

Une cuisine locale où la fraîcheur prime

Le restaurant sur place, Vent Debout, est une véritable célébration des produits de la mer locaux. Son atmosphère conviviale et ses plats exquis, notamment ses fruits de mer frais, en font une étape incontournable pour tout gastronome. Pour une expérience complète, ne manquez pas de réserver une table lors de votre visite.

Les visiteurs peuvent également profiter de leur séjour grâce à plusieurs services, notamment la piscine saisonnière et la possibilité de réserver des chambres avec annulation gratuite, parfait pour planifier en toute tranquillité.

Les Hautes Mers - Les Domaines de Fontenille est largement appréciée pour son emplacement exceptionnel, ses hébergements confortables et ses expériences culinaires remarquables. Les voyageurs saluent la gentillesse du personnel, la beauté du paysage marin et la possibilité de découvrir la richesse naturelle de l'île à chaque étape.

Les check-in commencent à 15h30, le départ doit être effectué avant 12h00, avec possibilité de check-in et check-out sans contact.

Le petit déjeuner est disponible en supplément pour environ 28 € par personne.

Les animaux de compagnie sont acceptés gratuitement, avec des bols pour nourriture et eau fournis.

Une piscine extérieure saisonnière est disponible pour la détente des clients.

Les réservations avec annulation gratuite sont possibles, avec des politiques variables à vérifier lors de la réservation.

Quelle est l'heure d'arrivée et de départ ?

L'enregistrement commence à 15h30, et le départ doit être effectué avant 12h00. L'établissement propose un check-in et check-out sans contact.

Le petit déjeuner coûte environ 28 € par personne, en supplément.

Les animaux de compagnie sont-ils autorisés ?

Oui, les animaux de compagnie sont acceptés gratuitement, avec des bols pour nourriture et eau fournis.

Oui, une piscine extérieure saisonnière est disponible pour les clients.

Oui, la réservation est entièrement remboursable, mais il est conseillé de vérifier la politique d'annulation spécifique lors de la réservation.

Europe

France

Les Hautes Mers, situé à L'Île-d'Yeu, est un hôtel de charme qui allie confort moderne et ambiance maritime. Avec ses 17 chambres, cet établissement fait partie des "Hôtels de Fontenille" et offre une vue imprenable sur l'océan. Depuis son ouverture, il a su séduire les visiteurs par son cadre idyllique et son service attentionné. L'île, facilement accessible par ferry ou hélicoptère, est un véritable havre de paix où la nature et la mer se rencontrent.

Le restaurant de Les Hautes Mers est reconnu comme l'un des meilleurs de l'île, offrant une cuisine créative qui met en valeur les produits locaux. Le chef, passionné par la gastronomie, propose des plats raffinés qui ravissent les papilles des visiteurs. Les ingrédients frais et de saison sont au cœur de chaque création culinaire.

Poisson frais grillé avec légumes de saison

Tarte aux fruits de mer avec sauce au beurre blanc

Dessert au chocolat noir avec sorbet maison

Les Hautes Mers offre des chambres confortables avec une vue imprenable sur l'océan. Les clients peuvent profiter d'une piscine extérieure et d'un jacuzzi, parfaits pour se détendre après une journée d'exploration. L'hôtel propose également des vélos électriques pour parcourir l'île facilement, permettant d'accéder à des plages isolées et à des sentiers de randonnée.

Situé sur l'île d'Yeu, Les Hautes Mers est entouré par la beauté naturelle de la Vendée. Les visiteurs peuvent explorer des plages magnifiques, des sentiers côtiers et des villages pittoresques. La culture locale est riche, avec des festivals et des événements tout au long de l'année, permettant aux visiteurs de s'immerger dans la vie insulaire.

Q: Quels types de chambres proposez-vous ?

A: Nous proposons des chambres avec vue sur la mer et des suites spacieuses.

Q: Y a-t-il des activités pour les enfants ?

A: Oui, nous avons des activités adaptées aux enfants et des espaces de jeux.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Les Hautes Mers à L'Île-d'Yeu. Que vous soyez en quête de détente ou d'aventure, cet hôtel vous promet une expérience inoubliable. Réservez votre séjour dès aujourd'hui et plongez dans la beauté de cette île unique.

Nautical-chic rooms in a polished hotel with an outdoor pool, a high-end restaurant & ocean views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eHBEU21RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmUbNjx_cBEgR4by4hoELDz0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eHBEU21RRRAB

We just spent 5 wonderful days in the hotel "Les Hautes Mers" and we cannot recommend it enough! It is a small (17 rooms) hotel part of the "Hotels de Fontenille" located on a beautiful small island (ile d'Yeu). The island is surprisingly easy to reach and the hotel will help you arrange your trip if necessary (we took train, taxi and helicopter and it took us only 5 hours door to door from Paris!). The island is also reachable by a ferry. The setting is amazingly beautiful, right on the sea, and the room was very comfortable. There is no need for a car: everything is walking distance and electric bikes allow you to reach the other side of the island in less than 30 minutes. The restaurant on site is really good (probably best food on the island) with a very creative chef. The hotel was just reopening for the season when we were there, and the personal was super nice and very competent. Agathe (the Manager) and Bixente (Chef de Reception) were everywhere at once, always ready to help. They had a large team on site busy with last minute trouble shooting and it was fun watching them prepare for what will be, without any doubt, a very busy season. We enjoyed biking all around and walked around the entire island. There are many activities available and we used the very warm pool and jacuzzi despite the relatively cold weather. Score a room while there are some available as it will fill very quickly! They have various types of rooms, but we particularly enjoyed the large suite with terrasse with direct view on the sea. We kept the windows open and felt we were sleeping on a boat! We are already dreaming of coming back. Thank you to this excellent team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKeGRfR25RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmUbNjx_cBEgR4by4hoELDz0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKeGRfR25RRRAB

VERY PLEASANT STAY !
Nice Team always willing to satisfy your expectations.
Quiet & peaceful environnement with relaxing pool & whirlpool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMTVmLVlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmUbNjx_cBEgR4by4hoELDz0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMTVmLVlREAE

A1 place to have lunch/coffee/drinks in the garden. The view and the ambiance and the service are 10/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcktLYjhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmUbNjx_cBEgR4by4hoELDz0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcktLYjhBRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdmFHYUF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmUbNjx_cBEgR4by4hoELDz0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwdmFHYUF3EAE

Idyllic setting for a first class fine dining meal.

Les Hautes Mers à L'Île-d'Yeu : Hôtel et Restaurant de Luxe

Les Hautes Mers is a boutique hotel located on the Île d'Yeu, France, offering a serene retreat with ocean views and a focus on local cuisine.

histoire des hautes mers - les domaines de fontenille

Situé sur la magnifique île d'Yeu en France, le lieu emblématique connu sous le nom de Les Hautes Mers - Les Domaines de Fontenille incarne un havre de paix alliant élégance, confort et traditions locales. Depuis son ouverture en 2022, cet établissement boutique a su captiver ses visiteurs par son cadre idyllique et ses initiatives culturelles.

L'année 2022 a marqué un tournant décisif pour Les Hautes Mers. Ce boutique hôtel a été inauguré en tant que nouvelle adresse de prestige sous l'égide de la collection Les Domaines de Fontenille, apportant un souffle nouveau à l'hospitalité locale. Son ouverture a été accueillie avec enthousiasme, offrant aux visiteurs un espace où tradition et modernité se rencontrent dans un cadre exceptionnel.

Une expérience culinaire inédite appelée 'Sea Braziers by Lantern Light' lancée chaque dimanche, permettant aux invités de savourer des plats locaux dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Les Hautes Mers est bien plus qu’un simple lieu d’hébergement. C’est une véritable immersion dans l’art de vivre à la française, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience authentique, mêlant charme maritime, gastronomie locale et accueil chaleureux. Que vous soyez en quête de détente ou d’aventures culturelles, cet établissement réunit tous les critères pour rendre votre séjour inoubliable sur l’île d'Yeu.

Outdoor Pool

High-end Restaurant

Les Hautes Mers - Les Domaines de Fontenille

Every Sunday, join us around the brazier to discover a wide selection of fish and shellfish. Enjoy the experience in a convivial atmosphere, lit only by solar lamps and candles, in the restaurant's garden.

Cold Starters Buffet

Brazier-Grilled Fish

Seafood Buffet

Desserts Buffet

Sea Braziers by Lantern Light

Sea Braziers by Lantern Light - Les Hautes Mers, L'Île-d'Yeu'}]},{

Une expérience culinaire unique chaque dimanche dans un cadre idyllique.

Une dégustation de délices de la mer dans un cadre convivial.

Laissez-vous tenter par un voyage gustatif au cœur de la mer avec notre menu spécial, mettant en avant les saveurs authentiques et fraîches des produits locaux. Chaque dimanche, notre événement "Sea Braziers" vous invite à découvrir un large éventail de poissons et fruits de mer cuisinés dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Buffet de fruits de mer froids avec une sélection d'huîtres, crevettes, et moules, accompagné de légumes frais et fruits de saison.

Poisson grillé au feu de bois, assaisonné d'herbes fraîches et d'huile d'olive, servi avec des légumes de saison.

Buffet de fruits de mer avec une variété de coquillages, crustacés, et autres délices marins.

Buffet de desserts avec fruits de saison, pâtisseries maison et glaces artisanales.

Une sélection de vins locaux et internationaux pour accompagner votre repas.

Des boissons rafraîchissantes, des vins fins, et des cocktails créatifs pour tous les goûts.

Découvrez Les Hautes Mers à L'Île-d'Yeu, un havre de paix alliant restaurants et hébergement de charme. Vibrez au rythme de la nature et savourez l'authenticité. Réservez votre escapade maintenant !

Les Hautes Mers à L'Île-d'Yeu : Hôtel & Restaurant en Bord de Mer

Vendée County

Every Sunday, enjoy a wide selection of fish and shellfish grilled over a brazier, accompanied by a buffet of cold starters, desserts, and beverages, all in a convivial garden setting.

A satellite eatery located 15 minutes by bike from Les Hautes Mers, offering local and seasonal flavors in a warm and relaxed atmosphere.

Bar de la Meule

Take away a choice of aperitif or meal baskets in a rattan picnic basket, perfect for enjoying on the beach with ocean views.

Picnic Basket

Découverte culinaire à Les Hautes Mers - Les Domaines de Fontenille

Nestled on the stunning Île-d'Yeu, Les Hautes Mers offers a unique blend of luxury and tranquility. This charming hotel features nautical-chic rooms, an outdoor pool, and a high-end restaurant that showcases the best of local seafood. With ocean views and a commitment to exceptional service, it’s a perfect getaway for those seeking relaxation and culinary delights.

Outstanding dining experiences with fresh seafood

Variety of activities and experiences offered

Les Hautes Mers is perfect for couples seeking a romantic getaway, families looking for a peaceful retreat, and food enthusiasts eager to indulge in gourmet dining experiences. The hotel’s serene environment and proximity to nature make it an excellent choice for those wanting to escape the hustle and bustle.

Reservations are highly recommended, especially during peak season. The hotel offers various room types, but availability can be limited. Guests can explore the island by electric bike, and the hotel staff is happy to assist with travel arrangements from the mainland.

Les Hautes Mers is a remarkable destination that combines comfort, stunning views, and exquisite dining. With its attentive staff and a variety of activities, it promises a memorable stay. Whether you're looking to relax by the pool or savor gourmet meals, this hotel is sure to exceed expectations.

Pays de la Loire Region

Découvrez Les Hautes Mers sur l'Île-d'Yeu, un hôtel boutique avec vue sur l'océan, cuisine locale exceptionnelle, et expériences uniques comme 'Sea Braziers by Lantern Light'. Réservez maintenant !

Les Hautes Mers - Île-d'Yeu Oceanfront Hotel & Restaurant

Vivez une expérience culinaire inoubliable à Les Hautes Mers, avec buffet de fruits de mer, poissons grillés, et cadre convivial avec vue sur l'océan. Réservez votre séjour dès aujourd'hui.

Les Hautes Mers - Île-d'Yeu Expérience de gastronomie et détente

Ouvert toute l'année, Les Hautes Mers propose un service de qualité avec des horaires flexibles. Consultez nos heures d'ouverture pour planifier votre visite.

Sea Braziers by Lantern Light - Les Hautes Mers, L'Île-d'Yeu'}]},{

Une dégustation de délices de la mer dans un cadre convivial.

Les entrées

Plats principaux

Desserts

Les boissons et spécialités