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Avantages

So'Mets, located at 5 Rue du Lieutenant Colonelli in Beaulieu-sur-Mer, France, plays a vital role in its community by offering a warm and inviting atmosphere that reflects the local culture. This modern bistronomic restaurant not only serves exquisite dishes but also engages actively with the surrounding community, making it a beloved spot for both locals and visitors. With a focus on local and seasonal ingredients, So'Mets embodies the culinary spirit of Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnership with local artisans for unique dining experiences.

Support for local events and cultural initiatives.

So'Mets hosts various events that foster community spirit, including seasonal festivals and themed dinners that celebrate local culture. These gatherings not only bring people together but also showcase the rich culinary heritage of the region, allowing guests to enjoy traditional dishes with a modern twist.

At So'Mets, sustainability is at the forefront of their operations. The restaurant prioritizes eco-friendly practices, such as minimizing food waste and sourcing ingredients from local farms. This commitment not only supports the environment but also enhances the quality of the dishes served, ensuring that patrons enjoy fresh and flavorful meals.

"Exceptional food and kindness from everyone here. Thank you for accommodating my dietary needs!" - Caz C.

Join the vibrant community at So'Mets and experience the delightful fusion of local flavors and warm hospitality. Whether you're a local or just visiting Beaulieu-sur-Mer, this restaurant invites you to savor its culinary offerings and participate in its community events.

Established in January 2022 by renowned chef Anne-Sophie Sabini, So'Mets has quickly become a culinary landmark in the picturesque village of Beaulieu-sur-Mer. This modern gastropub gracefully blends authentic French cuisine with contemporary culinary techniques, offering a delightful experience for food lovers and trend-conscious travelers alike.

a modern gastropub with a rich culinary history in beaulieu-sur-mer

Chef Anne-Sophie Sabini's vision materialized in 2022, transforming So'Mets into a vibrant space where modern gastronomy meets a warm, inviting atmosphere. Less than two years after opening, the restaurant earned a prestigious spot in the MICHELIN Guide in 2024, recognizing its exceptional cuisine and innovative approach.

The journey of So'Mets is marked by a commitment to culinary excellence and authentic flavors, continuously refined under the guidance of Chef Sabini. From its inception in 2022 to its recognition in 2024, the restaurant has cemented its reputation as a must-visit destination for those seeking a modern yet authentically French dining experience.

Immerse yourself in the authentic flavors and warm ambiance of So'Mets, a culinary gem nestled in the heart of Beaulieu-sur-Mer. Experience the excellence that has captivated locals and travelers alike, and indulge in a memorable dining journey that celebrates the rich history and vibrant future of French gastronomy.

Located at 5 Rue du Lieutenant Colonelli in Beaulieu-sur-Mer, France, So'Mets offers a delightful dining experience that emphasizes modern bistronomic cuisine. With a focus on local and seasonal ingredients, this restaurant has garnered rave reviews for its warm atmosphere and attentive service. Ideal for both casual lunches and special dinners, So'Mets is a culinary destination that reflects the charm of the French Riviera.

Modern bistronomic cuisine with a focus on local and seasonal ingredients

Inclusive menu catering to various dietary preferences

Limited operating hours (closed on Mondays and Tuesdays)

So'Mets is perfect for families, couples, and groups looking to enjoy a relaxed meal in a friendly setting. The inclusive menu makes it a great choice for those with dietary restrictions, while the outdoor seating is ideal for sunny days.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. Be aware that the restaurant is closed on Mondays and Tuesdays. The outdoor seating is a highlight, but it can fill up quickly on nice days.

So'Mets stands out as a delightful dining option in Beaulieu-sur-Mer, combining excellent food with a welcoming atmosphere. With its focus on local ingredients and a diverse menu, it caters to a wide range of tastes and preferences. Whether you're enjoying a leisurely lunch or a cozy dinner, So'Mets promises a memorable experience.

So'Mets in Beaulieu-sur-Mer, France is a Culinary Gem!

Nestled in the picturesque town of Beaulieu-sur-Mer, So'Mets invites you to indulge in a truly exceptional dining experience. Located at 5 Rue du Lieutenant Colonelli, this charming establishment combines a delightful atmosphere with a menu that caters to a myriad of dietary preferences. Whether you're a foodie, a digital nomad, or just someone looking to enjoy a meal in a beautiful setting, So'Mets has something for everyone.

The heart of So'Mets lies in its inclusive menu, which features a wide range of delicious options. Diners can enjoy everything from vegetarian and vegan dishes to lactose-free and gluten-free delights. Customers rave about the quality and flavor of the food, and it's evident from the glowing reviews! So'Mets is dedicated to ensuring everyone can find a dish that pleases their palate.

Vegetarian, Vegan, Lactose-free, and Gluten-free options

: Inclusive menu catering to various dietary preferences.

: A selection of beverages to complement your meal.

The ambiance at So'Mets is equally appealing, with outdoor seating available for those who wish to bask in the stunning surroundings of Beaulieu-sur-Mer. Patrons can delight in their meals while soaking up the Mediterranean sun or enjoying the cool evening breeze. With a focus on comfort and quality, So'Mets truly offers an inviting dining experience.

With exceptional reviews from satisfied customers, including praises for the delicious food and attentive service, So'Mets is a must-visit destination in Beaulieu-sur-Mer. It's more than just a restaurant; it’s a place where culinary passion meets a warm, welcoming atmosphere. Don't miss the chance to enjoy a memorable meal here!

Beaulieu-sur-Mer

Patrons appreciate the creative and modern twists on traditional French dishes, the use of fresh, local ingredients, and the warm, welcoming atmosphere.

Découverte culinaire à Beaulieu-sur-Mer avec So'Mets.

Une expérience gastronomique moderne dans un cadre charmant.

Le chef Anne-Sophie Sabini, ancienne de La Vague d'Or, dirige une cuisine qui marie créativité et respect des produits locaux.

Les plats sont élaborés avec des ingrédients locaux et de saison, garantissant fraîcheur et authenticité.

So'Mets est reconnu pour sa capacité à transformer des ingrédients locaux et saisonniers en plats innovants qui ravissent les papilles. Avec un prix moyen d'environ 35 € par personne, cette adresse est idéale pour une expérience culinaire accessible et raffinée.

Une ambiance chaleureuse et accueillante.

 Chef Anne-Sophie Sabini, ancienne de La Vague d'Or, mène la cuisine avec une touche créative et locale.

Quel est le prix moyen pour dîner à So'Mets?

 Le coût moyen est d'environ 35 € par personne, ce qui en fait une option abordable pour une expérience gastronomique moderne.

 Oui, le menu propose des plats préparés avec des ingrédients locaux et de saison.

Europe

France

So'Mets, situé au cœur de Beaulieu-sur-Mer, est un restaurant qui allie une ambiance chaleureuse et une cuisine raffinée. Depuis son ouverture, il a su séduire les gourmets avec des plats savoureux et un service attentionné. Le décor élégant et la terrasse ensoleillée offrent une expérience culinaire inoubliable, que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner romantique.

La carte de So'Mets propose une variété de plats qui mettent en valeur les produits locaux et de saison. Les clients peuvent savourer des mets tels que le foie gras, un incontournable, ainsi que le dessert Ile Flottante, qui ravira les amateurs de douceurs. Chaque plat est préparé avec soin, garantissant une expérience culinaire mémorable.

Beaulieu-sur-Mer est une charmante ville côtière, connue pour ses plages pittoresques et son ambiance méditerranéenne. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le célèbre port de plaisance, ainsi que les jardins de la Villa Kérylos, qui offrent une vue imprenable sur la mer. So'Mets est idéalement situé pour profiter de ces attractions après un bon repas.

A : Oui, le restaurant propose plusieurs plats végétariens.

Q : Est-ce que So'Mets propose des options végétariennes ?

A : Il est recommandé de réserver, surtout pendant la haute saison.

A : Oui, le restaurant offre des options de plats à emporter.

Q : So'Mets propose-t-il des plats à emporter ?

A : So'Mets est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.

Q : Quelles sont les heures d'ouverture ?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeVl2RWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCSICBunbzRIR3AwBCF4X-nE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMeVl2RWxRRRAB

Everything was absolutely delicious! Beautiful atmosphere! Nice outdoor dining for lunch.  The lunch special was nice.  Well prepared. Service was good.  Restrooms were clean. I highly recommend it.  I went here for the good reviews and it did not disappoint! 32€ for lunch for one - salad, main, bread, and a huge dessert!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE02MmhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCSICBunbzRIR3AwBCF4X-nE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE02MmhBRRAB

Exceptional food and kindness from everyone here and I really appreciate your help in adjusting the menu to accommodate my gluten and dairy intolerances. The food, the wine and everything here made a perfect end to our stay. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMDQzWjJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Simply great. Wonderful service and a great space. We had no problem using English with our server. High quality cooking. Deserves more stars than the average shows.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOHBEOHVnRRAB&d=17924085&t=1

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Had a really nice dinner. Foie gras was lovely and so was the dessert Ile Fottante.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MmJMVWdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCSICBunbzRIR3AwBCF4X-nE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MmJMVWdnRRAB

Lovely lunch, great value for money. I had plat du jour: salad and main dish. Portions were appropriate to the fact, that you have 2 courses. Food was tasty and light. Nice staff too. Highly recommended.

So'Mets à Beaulieu-sur-Mer : Restaurant gastronomique français

Chef Anne-Sophie Sabini opened So'Mets in January 2022, bringing her experience from top French restaurants to create a modern gastropub with a focus on authentic cuisine.

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Une aventure culinaire moderne à beaulieu-sur-mer.

Avec une expérience acquise dans les plus prestigieux restaurants de France, Anne-Sophie Sabini a créé un gastropub moderne qui met à l'honneur la cuisine authentique et les saveurs locales, offrant une expérience culinaire unique et raffinée.

Situé dans le charmant cadre de Beaulieu-sur-Mer en France, So'Mets est un restaurant qui incarne la fusion entre la cuisine authentique et l'élégance contemporaine. Fondé en janvier 2022 par la chef Anne-Sophie Sabini, un talent reconnu dans le monde de la gastronomie française, cet établissement a rapidement su captiver les amateurs de bonne chère.

Une histoire en constante évolution, ponctuée par une reconnaissance internationale, qui fait de So'Mets une destination incontournable pour les gourmets à Beaulieu-sur-Mer.

Depuis son ouverture, So'Mets a connu une trajectoire impressionnante. En 2022, il a ouvert ses portes sous la direction de la chef Anne-Sophie Sabini, apportant une nouvelle aire à la scène gastronomique locale. Deux ans plus tard, en 2024, le restaurant a été mis en avant dans le prestigieux Guide MICHELIN, ce qui témoigne de sa qualité exceptionnelle et de son engagement envers l'excellence culinaire.

A modern bistronomic experience with a focus on local and seasonal products, offering a variety of dishes including starters, mains, and desserts.

Houmous de févettes, citron vert, coriandre

Rainbow

Rillette de thon, fromage frais et zestes de citrons verts, huile d'olive

Tomates / ail / basilic

Tomates / moutarde de meaux / fourme d’ambert

Artichauts / olives / mozzarella / coppa

Crème de truffe / mozzarella

Oignons rouges caramélisés (façon pissaladière) /olives / anchois

Œufs cocotte au jus de daube, fondue de poireaux et oignons confits croutons dorés et oignons crispy

Poêlée de cuisses de grenouilles au lard fumé

Ceviche de loup, vinaigrette kiwi gingembre, fenouil croquant

Grillons de ris de veau, tapenade d’olives, anchois, oignons rouges pickles accompagné d’un velouté de céleri

Filet de daurade, purée de poivrons confits, jus de viande aux herbes salade lentilles, quinoa crispy, féta, oignons pickles

Filets de cabillaud, fenouil rôti et confit à la mandarine, risotto de riz noi

Suprême de volaille, jus truffé, purée de pommes de terre maison

Entrecôte de bœuf, purée de pommes de terre maison, jus de viande

Le jardin de légumes de saison à notre façon

Le terre et mer « so’mets » poulpe et boudin noir rôti, purée de carottes, vinaigrette aux agrumes

Spaghettis à la sauce tomate

Spaghettis à la carbonara ou pistou

Pâtes sans gluten

Gnocchis au pistou de gènes ou crème de truffe

La poire, rôtie à la fourme d’ambert, miel de cana et noix

Assortiment de fromages du moment

Tarte au citron, selon l’interprétation d’anne-sophie « déstructurée, revisitée »

Mousse au chocolat 70% tout en légèreté accompagnée de sa madeleine berlugane servie tiède

Ile flottante " so'mets ", crème à la vanille, pistache ou praliné

Dessert du moment selon l’inspiration du chef

Glace ou sorbet (2 boules)

Menu 2025

Découvrez So'Mets à Beaulieu-sur-Mer, un restaurant incontournable pour savourer une cuisine authentique dans un cadre exceptionnel. Réservez votre expérience gourmande dès maintenant !

So'Mets à Beaulieu-sur-Mer : Cuisine provençale face à la mer

Beaulieu-sur-Mer Municipality

So'Mets

Inclusive menu catering to various dietary preferences.

Outdoor seating

A selection of beverages to complement your meal.

Bar available

Air conditioning

découverte culinaire à beaulieu-sur-mer avec so'mets 

so'mets, un restaurant incontournable de beaulieu-sur-mer, offre une expérience culinaire variée qui séduira tous les palais. Grâce à son menu inclusif proposant des options végétariennes, véganes, sans lactose et sans gluten, chaque visite devient une aventure gourmande adaptée à toutes les préférences alimentaires.

Profitez d’un repas en plein air sur la terrasse pour une expérience encore plus agréable, ou détendez-vous dans un environnement climatisé qui garantit un confort optimal, quels que soient la saison ou la météo.

Vivez une ambiance chaleureuse avec des offres spéciales qui rendent chaque repas encore plus mémorable, dans un cadre accueillant où convivialité rime avec saveurs.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Découvrez So'Mets à Beaulieu-sur-Mer, un restaurant offrant une cuisine bistronomique moderne, des ingrédients locaux, et une ambiance chaleureuse. Réservez maintenant!

Restaurant So'Mets, Beaulieu-sur-Mer - Cuisine Authentique & Modern

Vivez une expérience culinaire unique chez So'Mets, mettant en avant des plats créatifs, des options végétariennes, véganes et sans gluten, dans un cadre convivial à Beaulieu-sur-Mer.

So'Mets à Beaulieu-sur-Mer - Cuisine créative et menus inclusifs

Chef Anne-Sophie Sabini vous invite à découvrir So'Mets, un restaurant ouvert depuis 2022, célèbre pour sa cuisine authentique, moderne et ses ingrédients de saison.

Aperçu du Menu

Le Restaurant des Rois

La Table du Royal

La Table de la Réserve