Menu du Bistrot du Château de Berne
Une expérience gastronomique authentique et raffinée au cœur de la Provence.
Entrées
Commencez votre repas avec nos délicieuses entrées, telles que la planche de charcuteries offrant une sélection raffinée de jambons et saucissons, ou la planche de fromages accompagnée des meilleurs produits fromagers de Lorgues.
Plats principaux
Laissez-vous tenter par notre burger de bœuf Angus, un classique revisité avec une sauce moutarde à l'ancienne et miel, ou découvrez nos pâtes Orechiettes accompagnées de sauces tomate, pesto de roquette ou gorgonzola. Pour les amateurs de viande, l'entrecôte servie avec une sauce poivre et un beurre Maître d'hôtel est un incontournable. Les saveurs d'Asie s'invitent avec notre thon mi-cuit, ses saveurs exotiques relevées de sésame et de chou rouge. Sans oublier la pizza Marguerite ou la Reine Truffée, toutes deux parfaites pour partager.
Desserts
Pour finir votre repas en douceur, dégustez notre cheesecake à la mangue-passion, ou laissez-vous séduire par la café gourmand. Pour les amateurs de chocolat, le coulait à partager de 250g est une expérience irrésistible. Une sélection de glaces et sorbets maison ravira toutes les envies, accompagnée de pâtisseries du jour pour une touche sucrée finale.
Spécialités de la maison
Ne manquez pas nos incontournables comme la Reine Truffée, une pizza généreuse avec une base crème, jambon de Parme, champignons de Paris, et truffe, ou la Chèvre, une pizza aux saveurs provençales avec chèvre, asperges, roquette, noix et olives à la grecque. Découvrez aussi notre carpaccio de bœuf, finement tranché, servi avec une crème de parmesan et des tomates confites, parfait pour une dégustation authentique.
